Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из рыбного фарша
  • 17 февраля 2012, 19:20
  • 5338

Меткий выстрел 5. В моeм кольте остался последний патрон или палящее солнце Флориды

Рецепт: Меткий выстрел 5. В моeм кольте остался последний патрон или палящее солнце Флориды

Медальончики из фарша кижуча с диким рисом мистраль акватика в кляре. Хрустящие рыбные медальончики, сочные внутри с восхитительным ароматом, который великолепно сочетается с диким рисом, придающим блюду незабываемый вкус.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из рыбного фарша

Ингредиенты для «Меткий выстрел 5. В моeм кольте остался последний патрон или палящее солнце Флориды»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3044.8 ккал 		белки
224.5 г 		жиры
91.8 г 		углеводы
336.6 г
Порции
ккал
609 ккал		 белки
44.9 г		 жиры
18.4 г		 углеводы
67.3 г
100 г блюда
ккал
208.5 ккал		 белки
15.4 г		 жиры
6.3 г		 углеводы
23.1 г

Рецепт «Меткий выстрел 5. В моeм кольте остался последний патрон или палящее солнце Флориды»:

  • Вначале подготовила все продукты, рис акватика замочила на ночь и отварила до готовности в овощном бульоне.

  • Отделила мясо кижуча от костей и шкуры, пропустила через мясорубку с луком и чесночком. Добавила рыбную масалу, отваренный рис , соль и яйцо.

  • Перемешала фарш.

  • Для кляра налить 1.5 стакана пива, добавить муки до состояния густой сметаны и посолить.

  • Из фарша формирую небольшие продолговатые пальчики (когда я жарила, моё семейство моментально их съедало и говорили, что хрустящие как нагетсы или чипсы). Вначале обваливаю в муке, чтобы кляр лучше прилипал.

  • И жарю.

  • До готовности.

  • Выкладываю на салфетки, чтобы удалить лишнее масло.

  • Подаю с листьями салата, дайконом и кукурузой.

  • Кто хочет с соусом поострее, пожалуйста!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс "Дикий Запад" На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля На ужин : На закуску

Теги: второе обед ужин

Вкусы: изысканный рыбный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Меткий выстрел 5. В моeм кольте остался последний патрон или палящее солнце Флориды
Рецепт: Меткий выстрел 5. В моeм кольте остался последний патрон или палящее солнце Флориды

Медальончики из фарша кижуча с диким рисом мистраль акватика в кляре. Хрустящие рыбные медальончики, сочные внутри с восхитительным ароматом, который великолепно сочетается с диким рисом, придающим блюду незабываемый вкус.

Ингредиенты для «Меткий выстрел 5. В моeм кольте остался последний патрон или палящее солнце Флориды»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Удачи в конкурсе!!!
Полностью согласна с последними комменатми! Может это блюдо и не выглядит эффектным, но вкус у него действительно потрясающий!
Спасибо за поддержку.
Замечательные "нагетсы"!
Удачи в конкурсе!
По-моему этот выстрел-самый удачный!!! Удачи в конкурсе!!!+++!!!
как-то были в гостях и ели похожие котлетки, они были очень сочные, очень понравились..!) искала рецепт, так что Вам большущее спасибо за прекрасный рецепт!! Желаю победы в конкурсе!! Вы, с вашими 5-ю выстрелами постарались на славу!! искренне болею за Вас!!
Все Ваши выстрелы прям в десяточку!
Спасибо , я старалась!
очень понравилось, вкусно
Ну, этот выстрел сразил меня наповал! Все Ваши творения с диким рисом очень и очень привлекательны и аппетитны! Да ещё и очень вкусны оказались Буду пробовать и этот!
Спасибо за классный рецепт!! +
Спасибо за классный коментарий
Эх, куплю я всё же дикий рис! Столько интересных рецептов!Ваши медальончики-котлеты очень аппетитные! Удачи в конкурсе!
Конечно, всегда надо пробовать что-то новое,успехов!
Очень понравился рецепт! Удачи Вам в конкурсе!
Мне очень приятно прочесть такой комментарий от такого опытного кулинара и ветерана сайта как Вы.Спасибо!
Ой, спасибо! Но про опытного и ветерана Вы слегка преувеличиваете
Я была на Вашей странице имне так показалось.
Удачи в конкурсе !))
Спасибо за поддержку!
И я бы не отказалась от Ваших котлеток!
Ну дак заходите к нам на огонек!
Вот это выстрел я бы тоже от сковородки не отошла
Удачи в конкурсе ! [x]11:57 17.02.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо, я сегодня если честно немного запарилась на кухне, что-то конкурс меня сильно захватил, я разогналась как паровоз.Вам тоже как участнику я желаю удачи!
Мне понравилось сочетание! Меткий выстрел поразил меня в ... Удачи в конкурсе! [x]19:31 17.02.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо, а меня поразил вкус самого блюда , если честно я не предполагала , что будет такой результат.Хрустящий кляр сделал фарш очень сочным, я думала будет суховато, всетаки обжарка.
Мне нравится кляр на пиве (кстати, укажите его в ингредиентах)!
Сейчас постараюсь исправить, просто я испытываю трудности в обращении с компом.Спасибо за замечание.
Внутри рецепта есть красный карандаш для редактирования, нажимайте и добавьте поле "Пиво" в ингредиенты. Наверное, с учётом кляра, и муки больше уйдёт?
В конце добавите на "сохранить".
Точно, тут я просчиталась
Пиво ... 1,5 стакана? Добавьте к ингредиентам.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V330 "Плано"

Каркасный дом с 4 спальнями V330 "Плано"
Каркасный дом с 3 спальнями V412 "Коламбус"

Каркасный дом с 3 спальнями V412 "Коламбус"
Каркасный дом с гаражом для узкого участка V294 "Чикаго"

Каркасный дом с гаражом для узкого участка V294 "Чикаго"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки