Как-то раз давно, когда еще начинали жить с мужем, зашли в супермаркет, муж выпросил у меня такую солянку, пришли домой, а она оказалась такая вкусная и такая маленькая баночка, а стоила довольно дорого.. Я быстренько переписала состав, конечно, кроме консервантов и стала делать такую соляночку дома. Вобщем, всем любителям морепродуктов посвящается.
IyshkaПоваренок 4 уровня
- 15 февраля 2012, 18:54
- 6758
Солянка из морской капусты с кальмарами
Ингредиенты для «Солянка из морской капусты с кальмарами»:
- Капуста морская (можно сушеную) — 2 бан.
- Кальмар — 2-3 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 2 шт
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Масло растительное (для пассеровки) — 2 ст. л.
- Соль (соль+сахар+уксус столовый - для маринада, по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2105.2 ккал |
белки
263.4 г |
жиры
81.3 г |
углеводы
84.4 г |
| Порции | |||
| ккал 526.3 ккал |
белки 65.9 г |
жиры 20.3 г |
углеводы 21.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 92.3 ккал |
белки 11.6 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 3.7 г |
Рецепт «Солянка из морской капусты с кальмарами»:
-
Для начала отвариваем кальмары (2 минуты), чистим, режем тонкой соломкой. Морскую капусту выкладываем из банки, если у вас сухая, то можно и из нее, но я ни разу не пробовала.
-
Лук режем полукольцами, морковь трем на крупнрй терке, пассеруем на растительном масле, добавляем томатную пасту, в самом конце добавляем соль, сахар, черный перец и уксус. Хорошо перемешиваем, снимаем с огня и остужаем
-
Перемешиваем капусту с кальмарами и маринад, пробуем на вкус, если всего хватает, то даем настояться хотя бы 2 часа.
-
Когда солянка настоялась, можно подавать ее на стол. Приятного аппетита!
Конечно же, все ингредиенты даны "на глаз", делать можно в любых объемах, главное, чтобы капусты с кальмарами было примерно столько же, сколько маринада. Угощайтесь!!! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 декабря 2020 года dochka70806 #
6 июля 2013 года Зоя Иванова #
29 февраля 2012 года Bryngilda deleted #
18 февраля 2012 года algambra #
18 февраля 2012 года Iyshka # (автор рецепта)
16 февраля 2012 года Наталена deleted #
16 февраля 2012 года Iyshka # (автор рецепта)
16 февраля 2012 года белошвейка #
16 февраля 2012 года Iyshka # (автор рецепта)
16 февраля 2012 года мисс #
16 февраля 2012 года Iyshka # (автор рецепта)
16 февраля 2012 года Жанночкин # (модератор)
17 февраля 2012 года мисс #
Добавила, в общем очень похож на мой вариант.
15 февраля 2012 года Пияйка #
16 февраля 2012 года Iyshka # (автор рецепта)
15 февраля 2012 года Galinka1705 #
15 февраля 2012 года Iyshka # (автор рецепта)
15 февраля 2012 года Galinka1705 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: