Mere dulci cu orez - дословный перевод "сладкие яблоки с рисом" или "яблоки со сладким рисом". Очень вкусно, сладко, красиво смотрится на столе и, без сомнения, порадует как детей, так и взрослых.
a-lesaПоваренок 6 уровня
- 29 ноября 2011, 14:52
- 9045
Рисовый десерт по-молдавски
Ингредиенты для «Рисовый десерт по-молдавски»:
- Рис (белый длиннозернистый) — 50 г
- Яблоко — 4 шт
- Изюм — 2 ст. л.
- Сливки (или сливочное масло) — 4 ст. л.
- Сахарная пудра (или сахар) — 1 ст. л.
- Ванильный сахар — по вкусу
- Мед — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
811.4 ккал |
белки
9.4 г |
жиры
25.2 г |
углеводы
135.6 г |
| Порции | |||
| ккал 202.9 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 33.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 100.2 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 16.7 г |
Рецепт «Рисовый десерт по-молдавски»:
-
Рис отварить в подслащённой воде, с добавлением ванильного сахара, до готовности.
Количество добавляемого сахара определяется вашими вкусовыми предпочтениями - чем больше сахара - тем слаще готовое блюдо.
Воду слить. -
У яблок снять "крышечку" и очистить от сердцевины, оставляя стенки яблока и дно - получится стаканчик.
-
В отваренный рис добавить изюм, сливки (или сливочное масло), попробовать - при необходимости добавить ещё сахарную пудру.
Перемешать до однородности. -
Наполнить яблочные "стаканчики" рисовой начинкой, плотно утрамбовать.
-
В форму для запекания налить немного воды и поместить начинённые яблоки.
Запекать до готовности.
Примерное время, при 180 град., 15 минут - ориентируйтесь по вашей духовке. -
За 5 минут до конца приготовления полить мёдом.
-
Приятного аппетита!
Конечно же, разнообразить рецепт можно корицей, мускатным орехом, добавить больше разнообразных сухофруктов и т. д.
Весьма устойчивы традиции питания в Молдавии. Преобладают блюда из кукурузной муки, прежде всего мамалыга, часто заменяющая хлеб, молочные продукты, брынза различного вида, а также овощи. Готовят овощной суп — чор-бэ, слоеный пирог с брынзой — плэчинте, голубцы — сарлале, протертую фасоль с чесноком — фасоле фэкэлуите. Различные каши и фрукты являются неотъемлемой частью стола.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 ноября 2018 года Akira Shinrei #
11 ноября 2015 года Iriska Zabawa #
31 марта 2012 года Катрин242 #
24 января 2012 года freziya1 #
9 декабря 2011 года Natik_797 #
30 ноября 2011 года Blackswann #
30 ноября 2011 года девочка с плеером #
30 ноября 2011 года ЛюдмилаЮ #
30 ноября 2011 года Nika #
30 ноября 2011 года algambra #
Удачи в конкурсе!
29 ноября 2011 года barska #
29 ноября 2011 года ElenKaNZ #
29 ноября 2011 года asesia2007 #
29 ноября 2011 года Vredina1976 #
голубцы молдавские - это не пакет величиной с кулак, а крошечный на один укус малыш, безумно вкусный и таких малышей съедаешь без счета штук
а молдавская зама? особенно после трудных застолий с возлияниями
спасибо, Алеся, за рецепт, я такой еще не делала, обязательно попробую
29 ноября 2011 года Svetik-joo #
29 ноября 2011 года светинька deleted #
29 ноября 2011 года Yulya #
29 ноября 2011 года katico #
29 ноября 2011 года panna1979 #
29 ноября 2011 года мисс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: