Еще один вариант кабачковой икры. Тыква придает свой особый сладковатый вкус. На сайте такой икры не нашел.
Александер deletedПоваренок 7 уровня
- 4 ноября 2011, 10:54
- 18940
Кабачковая икра с тыквой
Ингредиенты для «Кабачковая икра с тыквой»:
- Сок томатный — 0,5 стак.
- Помидор — 3 шт
- Перец болгарский — 3 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь (крупная) — 2 шт
- Тыква — 300 г
- Кабачок — 800 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Масло растительное (для жарки)
- Соль — 5 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
638.6 ккал |
белки
23.5 г |
жиры
4.6 г |
углеводы
121.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 30 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 5.7 г |
Рецепт «Кабачковая икра с тыквой»:
-
На сковородку выливаем растительное масло - всего две ложки. Этого вполне достаточно, ведь овощи пустят много сока, и блюдо у нас АБСОЛЮТНО диетическое.
За луком кладем тыкву, перец, морковь и кабачки.
Помидоры и томатный сок. Последовательность выкладывания овощей может быть любая, но я всегда начинаю с лука. Закрываем нашу будущую икру крышкой и тушим минут 30-35 до готовности овощей.
Солим, перчим, даем немного остыть и прокручиваем через мясорубку или измельчаем блендером. Добавляем чеснок. Если вы на строгой диете №4 или №5, чеснок нельзя.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5175
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 февраля 2020 года lila piskaridze #
15 июня 2019 года Лисичка-сестричка-2016 #
24 октября 2013 года zjefirka #
23 октября 2013 года LorochkaT #
18 октября 2013 года Хироко #
17 октября 2013 года AnnaSi #
13 октября 2013 года barska #
15 августа 2013 года Ола2 #
23 ноября 2011 года mysj19 #
23 ноября 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
23 ноября 2011 года mysj19 #
7 ноября 2011 года sta9440 #
7 ноября 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
6 ноября 2011 года barska #
6 ноября 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
5 ноября 2011 года Татьяна Самойлова #
6 ноября 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
5 ноября 2011 года мисс #
5 ноября 2011 года Wasssabi #
5 ноября 2011 года ЛюдмилаЮ #
5 ноября 2011 года JOULLS #
4 ноября 2011 года riga-figa #
4 ноября 2011 года Наталечка #
4 ноября 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
4 ноября 2011 года светинька deleted #
4 ноября 2011 года katico #
7 ноября 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: