Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Холодные супы Другие холодные супы

ledi701Поваренок 6 уровня

25 июля 2011, 9:38
47597

Холодный щавелевый суп с молодым картофелем

Этот суп отлично подойдет для тех, кто соблюдает диетическое питание, а в сильную жару охладит наш организм.

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Другие холодные супы

Ингредиенты для «Холодный щавелевый суп с молодым картофелем»:

Щавель — 500 г
Вода — 2-3 л
Зелень (укроп, лук зеленый, петрушка (большой пучок))
Огурец (свежий) — 4-5 шт
Яйцо куриное — 3-4 шт
Картофель (молодой) — 5-6 шт
Соль
Сметана (для подачи)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1023.9 ккал	белки 47.2 г	жиры 21.4 г	углеводы 159.8 г
100 г блюда
ккал 26.5 ккал	белки 1.2 г	жиры 0.6 г	углеводы 4.1 г

Рецепт «Холодный щавелевый суп с молодым картофелем»:

Щавель тщательно промыть и нарезать.
Нарезать зелень.
Нарезать тонкими брусочками огурцы.
Отварить яйца и мелко нарезать.
В кастрюле вскипятите воду. В кипящую воду положите щавель. Проварите 2-3 минуты. И выключите кастрюлю. Отставьте кастрюлю до полного остывания. После того как кастрюля полностью остынет, добавьте нарезанную зелень, огурцы и яйца. Все перемешайте, посолите по вкусу. Поставьте суп в холодильник и подавайте в холодном виде.
Если у вас щавель недостаточно кислый, можно добавить немного сока лимона.
Отдельно отварите молодой картофель. И подавайте вместе с супом.

Положите в суп немного сметаны.

А чтобы картошечка выглядела более красиво и аппетитно, обмажьте ее, пока она горячая, ароматным растительным маслом.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Для диеты

Теги: обед первое

Вкусы: щавелевый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/58866/]Холодный щавелевый суп с молодым картофелем[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/58866/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/44/4490/449091.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Холодные супы -> Другие холодные супы
Этот суп отлично подойдет для тех, кто соблюдает диетическое питание, а в сильную жару охладит наш организм.

Ингредиенты: Щавель, Вода, Зелень, Огурец, Яйцо куриное, Картофель, Соль, Сметана.
Тэги: обед, первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Холодный щавелевый суп с молодым картофелем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/44/4490/449091.jpg" alt="Рецепт: Холодный щавелевый суп с молодым картофелем" title="Рецепт: Холодный щавелевый суп с молодым картофелем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот суп отлично подойдет для тех, кто соблюдает диетическое питание, а в сильную жару охладит наш организм.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/10/">
          Холодные супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/394/">
          Другие холодные супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Холодный щавелевый суп с молодым картофелем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2134">Щавель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/58866/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Холодный щавелевый суп с молодым картофелем

Этот суп отлично подойдет для тех, кто соблюдает диетическое питание, а в сильную жару охладит наш организм.

Категория: Бульоны и супы › Холодные супы › Другие холодные супы

Ингредиенты для «Холодный щавелевый суп с молодым картофелем»:

Щавель Вода Зелень Огурец Яйцо куриное Картофель Соль Сметана

Тэги: обед, первое

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

367

Щавелевая окрошка на кефире

74
367
74757

342

Холодный суп с щавелем

56
342
11654

152

Белый холодный борщ

20
152
5315

124

Холодник зеленый

21
124
10156

102

Холодный щавелевый суп с молодым картофелем

17
102
36396

Ботвинья "Сторожевская"

38
97
3089

Окрошка с щавелем и "секретным" картофелем

8
41
1815

Cуп "Летний"

1
5
3941

Показать все варианты рецепта (8)

Попробуйте приготовить вместе

4738

Отбивная в тесте

382
4738
604553

790

Салат из овощей по-корейски

21
790
61254

669

Паштет из печени

53
669
24939

Комментарии и отзывы

16 августа 2011 года Виктория09 deleted #

Интересный супчик !!!

27 июля 2011 года Marinik2 #

Супчик очень вкусный,но вместо колбасы желательно отварное мясо.Так вкуснее.

27 июля 2011 года ирина66 #

Обожаю такие супчики !

27 июля 2011 года timoxa #

Это ОООчень вкусно! Ни одно лето у нас не обходится без этого супчика! Я иногда еще вареную колбаску добавляю! А в деревне (Брянская обл) у нас его почему-то называли "холодец"!))

27 июля 2011 года ledi701 # (автор рецепта)

Отлично, будем пробовать и с колбасой. Так конечно сытней получится. Спасибо, что заглянули ко мне на супчик

26 июля 2011 года Vicky #

ох какая вкуснотища !!!! обожаю такой супчик !!!!
Вам +++++++

только у нас щавеля нет

[x]15:06 26.07.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

27 июля 2011 года ledi701 # (автор рецепта)

Нет щавеля...

Нуууу, в пору хоть высылай почтой Вам семена этой травы