Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

larik_malashaПоваренок 8 уровня

1 апреля 2011, 22:08
9802

Мясные зразы с фруктовой начинкой

Если вы любите сочетание мяса и фруктов, то этот рецепт точно для вас! Нежное мясо и сладковатая начинка отлично дополняют друг друга. Зразы получаются очень сочными! Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2009 году пользователем finep под названием "Зразы фруктово-мясные" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Мясные зразы с фруктовой начинкой»:

Перец черный — по вкусу
Соль — по вкусу
Яйцо куриное (по желанию, в фарш) — 1 шт
Булка (в фарш)
Чернослив (без косточек) — 30-50 г
Яблоко (сушеное) — 50-70 г
Фарш мясной — 500 г
Специи — по вкусу
Сухари панировочные / Панировка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1227 ккал	белки 21.5 г	жиры 13.5 г	углеводы 102 г
100 г блюда
ккал 161.4 ккал	белки 2.8 г	жиры 1.8 г	углеводы 13.4 г

Рецепт «Мясные зразы с фруктовой начинкой»:

На ночь замочить яблоки и чернослив.
На следующий день сухофрукты пропустить через мясорубку или мелко нарезать.
Получается вот такая начинка. Я написала примерное количество сухофруктов, вы можете брать их количество по своему вкусу: побольше чернослива или яблок.
В мясному фаршу добавить булочку, которую мы предварительно замочили в воде или молоке и тщательно отжали. Я всегда добавляю хлеб в фарш, так как котлеты получаются очень нежные!
Посолить, поперчить, добавить любимые специи. Если хотите, то можно добавить в фарш яйцо (я не добавляла).
Фарш тщательно размешать. Взять 1 ст. л. фарша, на него положить 1 ч. л. начинки.
Края соединить, сформировать котлетку, обвалять в сухарях.
Выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки и выпекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов до готовности (около 20 минут, ориентируйтесь по вашей духовке).
Или же жарить на сковороде, как котлеты.

Попробуйте, зразы получаются очень сочные! Не пугайтесь сочетания мяса и фруктов, котлетки очень вкусные!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5353

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед горячее

Вкусы: мясной соленый фруктовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/56252/]Мясные зразы с фруктовой начинкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/56252/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jan/21/33/1884669_73176-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Если вы любите сочетание мяса и фруктов, то этот рецепт точно для вас! Нежное мясо и сладковатая начинка отлично дополняют друг друга. Зразы получаются очень сочными!

Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2009 году пользователем finep под названием "Зразы фруктово-мясные" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».

Ингредиенты: Перец черный, Соль, Яйцо куриное, Булка, Чернослив, Яблоко, Фарш мясной, Специи, Сухари панировочные.
Тэги: ужин, обед, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясные зразы с фруктовой начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jan/21/33/1884669_73176-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мясные зразы с фруктовой начинкой" title="Рецепт: Мясные зразы с фруктовой начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Если вы любите сочетание мяса и фруктов, то этот рецепт точно для вас! Нежное мясо и сладковатая начинка отлично дополняют друг друга. Зразы получаются очень сочными!

Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2009 году пользователем finep под названием "Зразы фруктово-мясные" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясные зразы с фруктовой начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/286">Булка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/56252/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясные зразы с фруктовой начинкой

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Мясные зразы с фруктовой начинкой»:

Перец черный Соль Яйцо куриное Булка Чернослив Яблоко Фарш мясной Специи Сухари панировочные

Тэги: ужин, обед, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

683

Картофельный салат с сельдью и горошком

75
683
9308

464

Слоеный сыр "Для милых дам"

72
464
15738

376

Мороженое "Кот Сметанкин"

116
376
18750

Фотографии «Мясные зразы с фруктовой начинкой» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

28 февраля 2014 года Татушка77 #

[+5]

Ларис,добавляю фоточку с очень вкусными зразами!Фоточка,конечно не очень,выхватывала у гостей,чтоб сфоткать.Спасибо тебе за вкусное блюдо,фурор произвела на гостей!В начинку добавляла сухофрукты с яблок и подкопченный чернослив.

28 февраля 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо большое!

28 января 2014 года lagoon #

[+5]

Ой, как вкусно получилось! Огромное спасибо за рецепт! буду готовить еще!

28 января 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

как же я рада!!! спасибо

27 января 2014 года Navely #

[+5]

Лара, очень понравилась такая начинка для зраз, я брала яблоки, сливы и абрикосы собственного вяления, очень вкусно получилось.

27 января 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

каки они у тебя аппетитные, Надя!!! просто нет слов!

27 января 2014 года farfalla #

[+4]

Вкусные зразы получились! Очень необычно! Спасибо!

27 января 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо огромное за такое прекрасное фото!!!!

24 января 2014 года DIALux #

[+5]

В начинку к черносливу добавила яблоко свежее. Фарш был куриный. Наверное поэтому котлетки были больше похожи на рулетики из цельной куры. Запекала в духовке. Это очень вкусно. Спасибо, отличный рецепт!

22 января 2014 года ALadda #

[+5]

К черносливу я всегда и во всем не равнодушна, да еще плюс и яблоки! Очень понравились зразы с такой начинкой! Вкусно!!!
Попробовала и в духовке запечь, и на сковородке поджарить! Оба варианта отличные!
Спасибо большое за рецепт!

22 января 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

какая приятная новость! спасибо!

21 января 2014 года kotenochkin #

[+5]

Если честно, отнеслась настороженно к этому рецепту, хотя сочетание мяса с фруктами люблю. Ожидала несколько другой вкус, но то, что получилось ооочень понравилось. В фарш (курица+свинина) добавила лук и яйцо, котлеты обжарила на сковороде и 10 минут подержала в духовке. Лариса, спасибо, отличный рецепт!

21 января 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

какая приятная новость!!!! Я очень рада! ОТдельно хочу поблагодарить за такое вкусное фото!

22 января 2014 года kotenochkin #

18 января 2014 года Марина Мармеладинка #

[+5]

Лариса, спасибо за вкусную раскраску! Чернослив был очень сладкий, поэтому добавила клюкву и кисло-сладкое яблочко, получилось очень сочно и ароматно!

18 января 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Какие аппктитныееее!!! Супер!

18 января 2014 года Марина Мармеладинка #

13 апреля 2011 года Silverina1 #

Красота! Ларочка, чудесное блюдо

13 апреля 2011 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Ленчик, спасибо тебе огромное!

10 апреля 2011 года к-викуля #

Красивая и аппетитная раскраска...Вам ++++++

10 апреля 2011 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо большое !!!

4 апреля 2011 года KOLO #

Прекрасная и аппетитная раскраска у Вас получилась! Понравились зразы!

4 апреля 2011 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

я очень рада!!! спасибо большое!!!

4 апреля 2011 года Lzaika45 #

Вау!!! Ларисик! Рецепт...чисто в моём вкусе!!!! Очень-очень понравилось! В ближайшее время попробую...

4 апреля 2011 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Ларочка, буду очень рада, если понравится!

3 апреля 2011 года Виктория09 deleted #

красивая раскраска !!!

3 апреля 2011 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо большое !!!

2 апреля 2011 года nodira #

Ну Ларис ты просто супер, а раскраска замечательная и зразы конечно же.