Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Александер deletedПоваренок 7 уровня

23 января 2011, 16:16
20512

Коврижка с тыквой и медом на сыворотке

Влажная, мягкая и полезная коврижка. И для тех, кто ограничивает в своем рационе потребление яиц.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Коврижка с тыквой и медом на сыворотке»:

Сыворотка — 1 стак.
Масло растительное (без запаха) — 60 г
Сахар — 0,5 стак.
Мед (жидкий) — 3 ст. л.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 2,0 стак.
Тыква (мякоть) — 100 г
Сахарная пудра (для посыпки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2199.3 ккал	белки 44.7 г	жиры 72 г	углеводы 349.2 г
100 г блюда
ккал 244.4 ккал	белки 5 г	жиры 8 г	углеводы 38.8 г

Рецепт «Коврижка с тыквой и медом на сыворотке»:

Вылить в миску стакан подогретой сыворотки. Ввести соду. Добавить сахар, мед, какао, растительное масло и тертую тыкву.
Добавить порциями муку до консистенции густой сметаны.
Вылить в форму и поставить в духовку. Температура 170-180 градусов. Время выпекания 60-70 минут. Корж получается влажным, но все равно нужно хорошо пропечь.
В разрезе.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка

Вкусы: медовый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/53872/]Коврижка с тыквой  и медом на сыворотке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/53872/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/39/3962/396284.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Влажная, мягкая  и полезная коврижка. И для тех, кто ограничивает в своем рационе потребление яиц.

Ингредиенты: Сыворотка, Масло растительное, Сахар, Мед, Какао-порошок, Сода, Мука пшеничная, Тыква, Сахарная пудра.
Тэги: десерт, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Коврижка с тыквой  и медом на сыворотке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/39/3962/396284.jpg" alt="Рецепт: Коврижка с тыквой  и медом на сыворотке" title="Рецепт: Коврижка с тыквой  и медом на сыворотке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Влажная, мягкая  и полезная коврижка. И для тех, кто ограничивает в своем рационе потребление яиц.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Коврижка с тыквой  и медом на сыворотке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1733">Сыворотка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/53872/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Коврижка с тыквой и медом на сыворотке

Влажная, мягкая и полезная коврижка. И для тех, кто ограничивает в своем рационе потребление яиц.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Коврижка с тыквой и медом на сыворотке»:

Сыворотка Масло растительное Сахар Мед Какао-порошок Сода Мука пшеничная Тыква Сахарная пудра

Тэги: десерт, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Коврижка с тыквой и медом на сыворотке» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

8 декабря 2020 года russalochka #

Делала на воде вместо сыворотки. Эта самая удачная постная выпечка, которая у меня когда-либо получалась! Очень нежно, мягко и в то же время отлично пропеклась и не сырая. Тыква не чувствуется, чувствуется мягкий вкус какао, дети мои умяли с удовольствием, хоть они тыкву не воспринимают обычно.

16 октября 2016 года elena perepeli #

Получилось плотноватая, не ноздрястая. Вкус неплохой, но категорически не хватает соли!! Пресная. Автор не упомянул в рецепте, а я по запарке не обратила внимания! В сладкую выпечку всегда кладу соль, она оттеняет и усиливает сладкий вкус. Тем не менее, мои сладкоежки, предварительно отметив, что чего-то не хватает, слопали ее за милую душу)) Спасибо

18 марта 2015 года caramel77 #

[+3]

Вкусненько, быстро и экономно. Но вкус все же простоват получился.

11 июля 2013 года ЭльфИнкаа #

Очень вкусно! Только я делала без мёда и по причине нехватки муки, стакан муки заменила на стакан манки...

25 января 2011 года Fareloz #

Мммм, когда там хэллоуин?)

25 января 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)

ОООО! До него, как отсюда до Магадана. 30 октября.

25 января 2011 года Fareloz #

Это был риторический вопрос скорее) Просто тыква навевает)

25 января 2011 года Намарие #

У меня почему-то получился кусок резины... :’(

25 января 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)

Простите, но я не виноват. Сам испек ее первый раз в жизни и все получилось. Она должна быть плотной, но, конечно, не резиновой. У меня тоже бывают неудачи, особенно если делаю в первый раз. Будем оптимистически смотреть в будущее.

))

25 января 2011 года Виктория09 deleted #

Замечательная коврижка !!!

25 января 2011 года Ируня # (модератор)

Очень аппетитная коврижка! +

24 января 2011 года TUZOVA #

Какая красота и тыквы не видно! Я очень люблю тыкву, а вот домашних обманываю, во благо!

24 января 2011 года Света З deleted #

Замечательный рецепт, а можно сыворотку заменить водой? Супруг поститься хочется его порадовать сладеньким и в пост.

24 января 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)

Заменить водой нельзя. Ведь сыворотка имеет кислую среду и гасит соду. Но даже если соду погасить уксусом, то все равно пирогов на воде я не знаю. Хотя можете проэкпериментировать.

24 января 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)

↑Ответ для Света З deleted

Мужа можно порадовать пирогами из дрожжевого теста на воде и растительном масле. Очень вкусно. Можно делать булочки, пирожки и т.д.

24 января 2011 года Света З deleted #

Спасибо, а рецепт не подскажете?

25 января 2011 года Ируня # (модератор)

Поищите по поиску, на сайте очень много постной выпечки - от дрожжевых пирогов да кексов и медовиков. Просто наберите в поиске по сайту в рецептах - Постный пирог, затем постные кексы и т.п. Все, что пробовала - все получается вкусно.

25 января 2011 года Света З deleted #

Спасибо, обязательно воспользуюсь поиском.

24 января 2011 года мисс #

хороший рецепт

24 января 2011 года semsvet #

Замечательная коврижка! И очень важно, что без яиц!

Бабочки просто чудо!

24 января 2011 года Lzaika45 #

Очень вкусный вид у коврижки! У нас вчера увидела в магазине сыворотку (раньше не встречала..) И тыква имеется в наличии... Утащу рецептик на пробу!!!

24 января 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)

На кефире, думаю будет не хуже, а лучше. Просто в оригинале на сыворотке.

24 января 2011 года белошвейка #

Очень хороший рецепт. Мне понравился.

24 января 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)

Неплохо, сыворотку можно заменить на кефир или йогурт.

23 января 2011 года LaVerinea #

И рецепт интересный, и оформление красивое. Спасибо за рецепт

24 января 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)

Спасибо большое!!

))

23 января 2011 года barska #

Спасибо за рецепт на сыворотке! Забираю с удовольствием!

23 января 2011 года Тиаяна deleted #

Красиво, полезно и наверно вкусно! Будем пробовать!

24 января 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)

Пожалуйста!!!! Все очень просто.

23 января 2011 года Муриц #

Вы мастер по выпечке! Красиво и полезно!

24 января 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)

Я только учусь.

23 января 2011 года Desert rose #

И мне нравится! бабочки - красавишны получились)))

23 января 2011 года жонушка #

Славная коврижка!!!Мне нравится)))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Коврижка с тыквой и медом на сыворотке

Ингредиенты для «Коврижка с тыквой и медом на сыворотке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Коврижка с тыквой и медом на сыворотке»:

Похожие рецепты

Пирог "Рыбка"

Творожный тарт с ежевичным мармеладом

Пирог "Вкусняшка"

Куриный пирог "Крокодил"

Пирог "Мраморный"

Летний пирог с абрикосами

Австрийский сливовый пирог

Шоколадный пирог с маскарпоне

Самса с индейкой из дрожжевого теста

Фотографии «Коврижка с тыквой и медом на сыворотке» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V252 "Фуллертон"

Каркасный а-фрейм V503 "Белвилл"

Каркасный дом с цокольным этажом V359 "Милдред"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!