Готовить очень легко и просто. Мягкое шоколадное печенье, прекрасный подарок для друзей и близких.
Ольга БабичПоваренок 9 уровня
- 21 декабря 2010, 8:52
- 27802
Шоколадное печенье
Ингредиенты для «Шоколадное печенье»:
- Шоколад темный — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Масло сливочное — 200 г
- Сахар — 225 г
- Соль (щепотка)
- Яйцо куриное (3 в тесто + 2 белка) — 5 шт
- Сахарная пудра — 500 г
- Кислота лимонная (на кончике ножа)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7513 ккал |
белки
93.6 г |
жиры
272.1 г |
углеводы
1211.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 395.4 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 14.3 г |
углеводы 63.8 г |
Рецепт «Шоколадное печенье»:
-
Яйца взбить с сахаром.
-
Растопить масло с шоколадом, дать остыть.
-
Продолжая взбивать яйца с сахаром, добавить шоколад с маслом.
-
Добавить муку, соль, хорошо перемешать.
-
Получится гладкое, эластичное тесто.
-
Раскатать тесто толщиной 5 мм, вырезать фигурки.
-
Если у вас нет формочек, мы сделаем их сами, просто вырежем их из картона.
Фигурки, какие вы хотите. -
Укладываем вырезанные фигурки на противень, застеленный пекарской бумагой.
Выпекаем 10 мин при 200 град. -
Взбить белки, постепенно добавляя сахарную пудру.
В конце добавить лимонную кислоту -
Готовое, остывшее печенье покрыть глазурью.
Можно добавить пищевые красители.
Можно украсить мастикой. -
Вот такие печенюшки у нас получаются.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 апреля 2017 года svettarasa #
26 декабря 2016 года Алиса Пузанова #
23 ноября 2016 года aidanuraim #
25 мая 2014 года Yuliann #
9 марта 2011 года Прохорова Наталья #
5 января 2011 года Т-а-т-ь-я-н-а #
31 декабря 2010 года inna_2107 #
29 декабря 2010 года снегурочка96 #
27 декабря 2010 года elena777 #
12 января 2011 года Silverina1 #
27 декабря 2010 года леди феникс #
26 декабря 2010 года Антония #
25 декабря 2010 года irmusha #
25 декабря 2010 года boa63 #
Испекла сегодня
Второй Ваш рецепт идёт "на ура". Обязательно попробую другие
25 декабря 2010 года Nika #
24 декабря 2010 года Татьяна Самойлова #
24 декабря 2010 года Яркая #
24 декабря 2010 года Тиаяна deleted #
22 декабря 2010 года Наточка Н #
22 декабря 2010 года tatunja #
22 декабря 2010 года Виктория09 deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: