В моей семье обожают курицу. Дочь и муж готовы есть курицу с картошкой, запеченные в духовке - утром, в обед и вечером. Когда вечером муж позвонил и спросил: "Что у нас на ужин?" - мой ответ его не обрадовал: "А что просто курицу из духовки нельзя, обязательно есть это "Кунг-Пао"?".. Буквально через пару часов его мнение поменялось, курица была съедена, как семечки, филе получается нежнейшим и очень сочным, а времени на приготовление - минимум.. Итак, приглашаю на ужин в китайском стиле..
MeotidaПоваренок 7 уровня
- 17 декабря 2010, 10:37
- 542564
Цыпленок "Кунг-Пао"
Ингредиенты для «Цыпленок "Кунг-Пао"»:
- Филе куриное — 500 г
- Крахмал — 1,5 ст. л.
- Масло растительное (для жарки) — 3 ст. л.
- Соевый соус — 4 ст. л.
- Соль (немного)
- Имбирь (молотый) — 1/2 ч. л.
- Перец чили (небольшой) — 1 шт
- Арахис — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1310.6 ккал |
белки
128.9 г |
жиры
64.1 г |
углеводы
45.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 182 ккал |
белки 17.9 г |
жиры 8.9 г |
углеводы 6.3 г |
Рецепт «Цыпленок "Кунг-Пао"»:
-
Все, что нам пригодится. От куриных грудок отделяем филе
-
И нарезаем тонкой соломкой.
-
Смешиваем курицу с крахмалом
-
И обжариваем в растительном масле на разогретой сковородке, на сильном огне.
-
Немного подсаливаем,
-
Добавляем соевый соус, перец чили (мелко порезанный) и имбирь, хорошенько перемешиваем и отставляем сковородку в сторонку.
-
Арахис подсушиваем на сковородке и очищаем от шелухи,
-
Измельчаем ножом.
-
Возвращаем курицу на огонь, добавляем арахис, все перемешиваем и хорошенько прогреваем, буквально 1-2минуты.
-
Выкладываем курицу на тарелку,
-
Украшаем свежим огурчиком,
-
Можно подавать курицу с соевым соусом.
ПРИЯТНЕЙШЕГО ВАМ АППЕТИТА!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=144732#144732
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 февраля margozuk323 #
6 октября 2022 года Himbeeren #
Автору большое спасибо!!
4 мая 2021 года Капуцинка #
21 декабря 2020 года Yevgueny #
20 марта 2021 года Алина Саратова #
2 января 2023 года tatiana124 #
И потом: это ведь вам не экзамен в кулинарном техникуме.
5 декабря 2020 года xectra777 #
2 августа 2020 года Hearty #
сделала пополам с панировочными сухарями и рисовой мукой) ну и с кунжутом! Вкусно, спасибо!!
29 апреля 2020 года yrsa2807 #
16 сентября 2019 года Ветер Степной #
Izvinite za "ptichiy yazik"...
16 сентября 2019 года Robert1 #
7 сентября 2019 года eien1666 #
25 февраля 2019 года Janna Sk #
8 января 2019 года tbelousova05 #
8 января 2019 года Pingvin72 #
17 января 2019 года wise1288 #
26 сентября 2018 года Nastass-anastass #
19 сентября 2018 года Ater_Draco #
12 сентября 2018 года Пуминатор #
6 марта 2018 года ЮЛлаЛала #
20 февраля 2018 года Tara_w #
10 сентября 2017 года Квакушечка #
28 августа 2017 года Snezhavu #
24 августа 2017 года Daus #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: