ПОВАРЁНОК.РУ
Каталог рецептов   |   Поиск рецептов

Овощные оладьи "Трио" с пряным соусом

Оладьи из трёх овощей с творожно-зелёным соусом. Главное фото выполнено кулинаром Натуля70.
Ингредиенты:
  • Кабачок (цуккини) — 1 шт
  • Картофель ( средний) — 2-3 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Хлопья овсяные — 2 ст. л.
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Специи ( соль, перец, зелень)
  • Творог (нежирный) — 100 г
  • Сметана — 2-3 ст. л.
  • Зелень (у меня: тимьян, розмарин, базилик и лук-резанец)
  • Масло растительное
Пошаговый рецепт:
Натереть овощи на тёрке, добавить яйцо, овсяные хлопья, соль и перец. Лишнюю жидкость желательно сцеживать.
Обжарить оладьи на растительном масле.
Зелень для соуса.
Можно варьировать.
Для соуса: смешать блендером творог, сметану и зелень, посолить.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5815


Вернуться на главную страницу