Вы верите в чудеса? "Чудес не бывает!" - скажете Вы. Тогда, может быть, стоит заглянуть сюда?!
beautiful womanПоваренок 7 уровня
- 26 июля 2010, 16:49
- 392857
Мясные ёжики
Ингредиенты для «Мясные ёжики»:
- Фарш мясной — 300 г
- Лук репчатый (средний) — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Рис (басмати) — 100 г
- Специи (соль, перец) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
727.3 ккал |
белки
11.9 г |
жиры
2.9 г |
углеводы
79.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 139.9 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 0.6 г |
углеводы 15.3 г |
Рецепт «Мясные ёжики»:
-
Первым делом замочите рис в воде на два часа. Затем слейте воду, дайте рису обсохнуть на хлопчатобумажной ткани. Пересыпьте рис в тарелочку.
-
Подготовьте фарш, перемолов мясо, лук, чеснок. Приправить солью и перцем.
-
Хорошенько перемешайте и скатайте в ладонях шарики величиной с яйцо.
-
Обкатайте шарики в сухом рисе.
-
Перенесите мясные шарики на первый уровень пароварки и готовьте, выставив таймер на 40 минут.
-
По истечении этого времени под действием пара рисинки поднимутся.
Случится чудо - Вы с изумлением обнаружите на своей тарелочке присутствие "ёжиков" с иголочками. -
Украсьте тарелочку на свое усмотрение и подавайте к столу.
Ваши домашние будут в восторге от увиденного!
Я подготовила несколько вариантов подачи, может, кому-то пригодится! -
Малышам, я думаю, понравится семейство ежей.
-
А взрослым будет по душе такое оформление.
Одним словом, импровизируйте! Приятного аппетита!
Девочки, рис покупайте "басмати" - это существенно! С круглым рисом такого эффекта не получится.
Мясо для фарша подойдет любое, которое Вам нравится. Если у кого-то нет электрической пароварки, не отчаивайтесь! Для этой цели можно спокойно приспособить обычное сито или марлю, натянув еe над кастрюлей, или металлическую пароварку.
Дерзайте, и все у Вас получится!
Идею рецепта я почерпнула из книги "Готовим на пару", изменив под себя.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4057
Мясо для фарша подойдет любое, которое Вам нравится. Если у кого-то нет электрической пароварки, не отчаивайтесь! Для этой цели можно спокойно приспособить обычное сито или марлю, натянув еe над кастрюлей, или металлическую пароварку.
Дерзайте, и все у Вас получится!
Идею рецепта я почерпнула из книги "Готовим на пару", изменив под себя.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4057
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 ноября 2021 года ирпенчанка #
28 ноября 2021 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
28 ноября 2021 года Mashyla-2016 #
28 ноября 2021 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
13 мая 2021 года Венса #
28 мая 2021 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
7 апреля 2020 года tata1108 #
11 апреля 2020 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
5 марта 2020 года ya ilIya #
11 апреля 2020 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
10 апреля 2019 года svetik5552 #
10 апреля 2019 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
28 ноября 2018 года VikkiV #
28 ноября 2018 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
9 мая 2018 года pachjuli #
Всю жизнь пытаюсь понять как их сделать такими колючими. И тут Вы! Огромная благодарность!
10 мая 2018 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
3 апреля 2018 года wise1288 #
16 апреля 2018 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
3 апреля 2018 года Валенти #
3 апреля 2018 года Лилек3011 #
3 апреля 2018 года Валенти #
16 апреля 2018 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
16 февраля 2018 года ms olya1226 #
16 февраля 2018 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
15 февраля 2018 года Тортишка #
Благодарю Вас за чудесный рецепт!!!!
16 февраля 2018 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
28 мая 2017 года Shanya1 #
28 мая 2017 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
15 ноября 2016 года subsidii66 #
16 ноября 2016 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Если мультиварка с функцией пароварки, то можно.
13 марта 2017 года voytenko2014 #
13 марта 2017 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
2 ноября 2016 года Аня8913 #
8 июля 2016 года Аллочка-уралочка #
8 июля 2016 года lusse #
7 июля 2016 года Mishutkovna #
22 июня 2016 года Сурик #
22 июня 2016 года акчуч #
22 июня 2016 года Сурик #
23 июня 2016 года Покусаева Ольга #
23 июня 2016 года Сурик #
14 июня 2016 года Смирнова Анастасия #
только рисинки не хотели держаться на ежике, пришлось очень аккуратно перекладывать на тарелочку...может от того что рис пропаренный был?
а за рецепт спасибо, я в ежики еще и перепелиное яичко спрятала, очень красиво вышло)
8 июля 2016 года lusse #
9 июля 2016 года Смирнова Анастасия #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: