Думали над идеей для ужина, наткнулись на китайскую смесь. Решили экспериментировать. А какой это был изумительный запах! В итоге получилось пикантно и вкусно!
КомиссаровыПоваренок 1 уровня
- 11 июля 2010, 21:48
- 4250
Китайская курочка
Ингредиенты для «Китайская курочка»:
- Чеснок — 1 зуб.
- Перец болгарский (зеленый) — 1 шт
- Лук зеленый
- Укроп
- Соевый соус
- Специи (Смесь перцев)
- Имбирь (молотый)
- Корица
- Сок лимонный
- Хмели-сунели
- Полуфабрикаты (китайская смесь: соевые ростки, перец красный, лук красный, грибы мун, побеги бамбука, лук порей, лук репчатый) — 400 г
- Вода
- Филе куриное — 500 г
- Рис (длиннозерный) — 100 г
- Помидор — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Рецепт «Китайская курочка»:
-
Куриное филе нарезать полосками, добавить мелко порезанный укроп, зеленый лук, порезанный полосками, также нарезанный перец. Для маринада: измельчаем лук, добавляем смесь перцев, имбирь, соевый соус, воду, лимонный сок, корицу, хмели-сунели, перемешиваем. Маринадом заливаем куриное филе, перемешиваем и оставляем мариноваться на 1 час.
-
Варим рис в курином бульоне с добавлением чайной ложки соевого соуса. После приготовления промываем.
-
Курицу обжариваем в небольшом количестве масла.
-
Когда она подрумянится со всех сторон, к ней добавляем китайскую смесь и нашинкованный помидор. Закрываем крышкой и оставляем тушиться на 10 минут.
-
Добавляем в сковороду рис. Всю массу перемешиваем.
-
Заливаем бульоном (водой), посолить, поперчить по вкусу и оставляем томиться под закрытой крышкой на слабом огне на 5-7 минут.
-
Подавать на стол рекомендуется украсив зеленью и с кисло-сладким соусом. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 ноября 2010 года Татьяна Самойлова #
15 июля 2010 года ЛюдмилаЮ #
14 июля 2010 года Виктория09 deleted #
14 июля 2010 года poltavchanka #
14 июля 2010 года мисс #
13 июля 2010 года Elvyrka #
12 июля 2010 года ирина66 #
12 июля 2010 года Neonka #
12 июля 2010 года Комиссаровы # (автор рецепта)
11 июля 2010 года белошвейка #
11 июля 2010 года Incantoss #
11 июля 2010 года ленивица18 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: