Получился очень вкусный торт с нежным кремом. Кому интересно, пожалуйста!
Ольга БабичПоваренок 9 уровня
- 7 июня 2010, 18:22
- 36892
Торт "Бочонок с икрой"
Ингредиенты для «Торт "Бочонок с икрой"»:
- Бисквит (готовый) — 1 шт
- Сыр сливочный — 200 г
- Сметана (густая) — 100 г
- Сахарная пудра — 2-3 ст. л.
- Малина (сок) — 1/2 стак.
- Конфеты (батончики "Марс") — 2 шт
- Сливки (35%) — 400 мл
- Желатин — 1,5 ст. л.
- Мастика (для украшения)
- Желе (ананасовое) — 1 упак.
- Краситель пищевой (красный)
- Масло сливочное — 100 г
- Молоко сгущенное — 1/2 бан.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4713.4 ккал |
белки
72.7 г |
жиры
353.2 г |
углеводы
322.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 294.6 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 22.1 г |
углеводы 20.2 г |
Рецепт «Торт "Бочонок с икрой"»:
-
Готовый бисквит (я делала по этому рецепту: http://www.povarenok .ru/recipes/show/436 16/
вы можете приготовить свой) разрезать на части, полить соком свежей малины. -
Смешать сыр, сметану, сахарную пудру
-
Желатин замочить в соке малины, дать набухнуть, довести до кипения, дать немного остыть и ввести в сырную массу
-
Отдельно взбить сливки, все соединить
-
Ввести нарезанные батончики
-
Промазать коржи. Поставить в холод.
Взбить масло, постепенно добавляя сгущенку, промазать торт (это нужно для покрытия мастики). Дать застыть.
Сделать шаблон для дощечек, вырезать из мастики -
Начинаем наносить дощечки
-
Вот так получается.
-
Вырезали крышечку, можно и без нее.
-
Займемся икрой.
Ананасовое желе развести в 100 мл воды, довести до кипения, добавить красный краситель, хорошо перемешать. -
Дать массе немного застыть, можно сказать, схватиться!
-
Перекладываем в кондитерский мешок и выдавливаем из тонкой насадки в масло растительное, которое предварительно ставили на час в морозилку
-
Полученную икру промыть и уложить на торт
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 февраля 2018 года ms olya1226 #
21 сентября 2017 года Ольчик40 #
15 февраля 2017 года Аллочка-уралочка #
15 февраля 2017 года KPrayd #
23 октября 2014 года swetljazok #
23 октября 2014 года swetljazok #
18 мая 2014 года Slanka-Svetlanka #
18 мая 2014 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
18 мая 2014 года Slanka-Svetlanka #
20 апреля 2014 года mojito2012 #
Уж очень понравился ваш тортик
23 апреля 2014 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
23 апреля 2014 года mojito2012 #
Очередной вопрос назрел:
количество бисквита ? на фото вроде торитк небольшой, половины достаточно будет (от корзинки для Валентинки) ил лучше не уменьшать?
24 апреля 2014 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
9 сентября 2013 года Nuta12 #
4 августа 2013 года olessja glyschko #
11 февраля 2012 года Апполинария Гордиенко #
27 марта 2012 года Zeta108 deleted #
12 января 2011 года Kacya deleted #
7 октября 2010 года СИНОПТИК1 #
оля бабич мастерица
умница на сто процентов
торт любой вмиг смастерит
из любых ингридиентов
по вашей наводке зарегистрировалась и уже просмотрела кое-что спасибо
22 сентября 2010 года Нина-супербабушка #
6 сентября 2010 года Татьяна Катаева #
ЭТО НЕРЕАЛЬНО КРУТО!!!!!!!!!!!!!! Я НЕ ЗНАЮ, ЧТО ЕЩЕ СКАЗАТЬ.....
23 июня 2010 года Lanalegr #
22 июня 2010 года ирина66 #
15 июня 2010 года Игруша #
16 июня 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
15 июня 2010 года Ирина Алексеевна #
15 июня 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
14 июня 2010 года Светляшкина #
14 июня 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: