Очень прошу вас не ругаться. На сайте очень много рецептов ребрышек, запеченных в духовке. Но именно с таким маринадом я не нашла. Муж сказал, если эти ребрышки приготовить как шашлык, будет очеееень вкусно.
почемучкаПоваренок 6 уровня
- 5 мая 2010, 21:46
- 94221
Ребрышки свиные, запеченные в духовке
Ингредиенты для «Ребрышки свиные, запеченные в духовке»:
- Ребра свиные — 1 кг
- Соевый соус — 4 ст. л.
- Коньяк — 4 ст. л.
- Лук репчатый — 2 шт
- Специи (соль, перец, приправы - по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3455.5 ккал |
белки
156.6 г |
жиры
293 г |
углеводы
23.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 270 ккал |
белки 12.2 г |
жиры 22.9 г |
углеводы 1.8 г |
Рецепт «Ребрышки свиные, запеченные в духовке»:
-
Ребрышки промыла и нарезала
-
Лук нарезала полукольцами, смешала соевый соус с коньяком и залила ребрышки. Посолила и поперчила, добавила специи и отправила
на пару часов в холодильник. -
Заранее нагрела духовку до 180 градусов, можно было запекать на
противне, но я запекала в керамике.
Под крышкой они тушились около часа, периодически я их помешивала. Ребрышки почти готовы, но бледноваты.
С этого момента снимаем крышку и тушим до готовности. -
Я тушила, пока мясо стало само отделяться от косточки, но чтоб оно не было сухим, надо почаще поворачивать.
По внешнему виду косточки зажаренные, румяные, а на вкус - мягкие и сочные.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 мая 2010 года Виктория09 deleted #
6 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)
6 мая 2010 года dementia #
6 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)
6 мая 2010 года Elvyrka #
6 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)
6 мая 2010 года ирина66 #
6 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)
6 мая 2010 года Санек12 #
6 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)
6 мая 2010 года Nata0110 #
6 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)
6 мая 2010 года Nika #
6 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)
6 мая 2010 года nadjuska #
6 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)
6 мая 2010 года nadjuska #
6 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)
5 мая 2010 года irmusha #
5 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)
5 мая 2010 года terry-68 #
5 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: