Запеченные стейки форели в сливках с шампиньонами.
LacosteПоваренок 7 уровня
- 19 марта 2010, 9:59
- 81960
Форель, запеченная в сливочно-грибном соусе
Ингредиенты для «Форель, запеченная в сливочно-грибном соусе»:
- Форель (потрошеная, с/г 800/900гр.) — 1 шт
- Шампиньоны (свежие) — 250 г
- Сливки (30%-35%) — 300 мл
- Лимон (сок) — 1/2 шт
- Масло сливочное (для жарения)
- Соль
- Перец черный (молотый)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1553.8 ккал |
белки
115.5 г |
жиры
114.7 г |
углеводы
15.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 130.6 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 9.6 г |
углеводы 1.3 г |
Рецепт «Форель, запеченная в сливочно-грибном соусе»:
-
Подготовить рыбу к разделке. Нарезать форель на стейки. Сбрызнуть лимонным соком, посолить, посыпать перцем.
-
Свежие шампиньоны мелко нарезать и обжарить на небольшом количестве сливочного масла.
-
Влить сливки, если вам покажется, что соус густой, то можно сливки разбавить небольшим количеством воды, я не разбавляла.
-
Соус немного посолить, добавить специи (опционально), перемешать. Довести соус до кипения и снять с огня.
-
Выложить рыбу в огнеупорную форму, застеленную пекарской бумагой.
-
Залить форель сливочно-грибным соусом.
-
Запекать в разогретом до 180 С духовом шкафу около 20-25 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 мая 2017 года Stronghold #
25 октября 2016 года ninyurova2008 #
29 декабря 2016 года Мама Маришкина #
20 мая 2016 года terry-68 #
а соус просто восхитительный!
20 мая 2016 года Lacoste # (автор рецепта)
17 мая 2016 года trina1987 #
4 марта 2016 года Мария Пусь #
28 августа 2015 года aleks_glu #
1 сентября 2015 года Lacoste # (автор рецепта)
20 февраля 2015 года Ируня # (модератор)
20 февраля 2015 года Lacoste # (автор рецепта)
28 октября 2014 года Елена Лобанова #
Примите благодарности!
28 октября 2014 года Lacoste # (автор рецепта)
9 февраля 2011 года rekha #
9 февраля 2011 года Lacoste # (автор рецепта)
26 июня 2010 года Nata_lia #
26 июня 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
24 марта 2010 года mysj19 #
24 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
21 марта 2010 года tvim #
21 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
20 марта 2010 года Алена31-08 #
20 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
19 марта 2010 года Валерьянка #
20 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
19 марта 2010 года Lora1 #
20 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
19 марта 2010 года Lzaika45 #
19 марта 2010 года Lzaika45 #
20 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
19 марта 2010 года skyfuntik #
забираю для посиделок с подругами....
19 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
19 марта 2010 года Gurmansha #
19 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
19 марта 2010 года timoxa #
19 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
19 марта 2010 года ЛюдмилаЮ #
Красивые картинки, фото
19 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: