Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Солянка
  • 18 февраля 2010, 14:43
  • 17089

Солянка сборная мясная

Рецепт: Солянка сборная мясная

Рецептов солянки много, но хотелось бы внести и свою лепту. Не кидайтесь тапками, ну правда, вкусная соляночка получается.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Солянка

Ингредиенты для «Солянка сборная мясная»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1204.6 ккал 		белки
119.3 г 		жиры
57.9 г 		углеводы
20.5 г
Порции
ккал
150.6 ккал		 белки
14.9 г		 жиры
7.2 г		 углеводы
2.6 г
100 г блюда
ккал
65.5 ккал		 белки
6.5 г		 жиры
3.1 г		 углеводы
1.1 г

Рецепт «Солянка сборная мясная»:

  • Данный супчик очень хорош после праздников.
    Во-первых, утилизация всех подсохших остатков мясных нарезок, оставшихся после праздничного застолья.
    Во-вторых, очень пользительно для желудка, "оскверненного" принятием горячительного.
    Итак, приступим.
    Нарезаем ветчину (колбасу, сосиски).

  • Мяско, которое достали из бульона.

  • Грудинку.

  • Свиной язычок.

  • Режем меленько.
    Чем тоньше будут нарезаны все мясные составляющие нашей солянки, тем эстетичнее она будет выглядеть, а значит будет вкуснее!!!

  • Бульончик доводим до кипения.

  • "Собираем" мяско в кучку и отправляем в бульончик.

  • Соленые огурчики очищаем от шкурки (обязательно). Мы же хотим, чтобы было все вкусненько!!

  • Нарезаем соломкой.

  • И обжариваем на небольшом количестве масла.

  • Также поступаем с луком: чистим, режем, обжариваем.

  • Все это благополучно отправляем в кастрюлю, даем немного прокипеть. Солим и перчим по вкусу.
    Фото нет, так как фотографировать было нечего, если только внешний вид кастрюли!!

  • Наливаем в тарелочку, кладем маслинки, ломтик лимона и...
    НАСЛАЖДАЕМСЯ!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое

Теги: обед первое

Вкусы: вкусный ароматный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Солянка сборная мясная
Рецепт: Солянка сборная мясная

Рецептов солянки много, но хотелось бы внести и свою лепту. Не кидайтесь тапками, ну правда, вкусная соляночка получается.

Ингредиенты для «Солянка сборная мясная»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (25)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Без томата,это рассольник
Рассольник с перловкой и почками..
Согласен-классический рассольник. ,а ваш рецепт,это вариации на тему солянки
.но как говорят на вкус и цвет.........
Спасибо!+++++++++
Вам спасибо!
+++ну очень вкусненько!
Спасибки!!!
Обожаю солянку!
Светик, абсолютно солидарна, спасибо!!
я не минусовала, но могу сказать. соляночка то вкусная, только вот фото подкачало. все таки внешний вид блюда много значит.
А чем Вас фото не устроило??? Вроде бы у нас не конкурс фотографов, а кулинарный сайт.
да меня, собственно, фото устраивает, и солянку я люблю. фото не устроило тех, кто минусы ставил, я так думаю. а Ваша солянка у меня в КК
Ох, извиняюсь, поклёп навела!!
Ну не понимаю я в солянке томатную пасту, не люблю зелень: она, по-моему, перебивает тонкий вкус огурчиков. Ну вот ТАКУЮ солянку я люблю.
А за КК мерси!
Спасибо, Ириша!!
А кому-то жуть, как не нравится. Заминусовали аж 8 человек!За что?
Солянка-это здорово!
Спасибо, Танюш, я тоже так считаю!!
Обожаю солянку!!! Вам +++++
Огромное спасибо!
Ларик!!!
Лена,мне Ваша соляночка пришлась по душе!Спасибо!
Спасибо огромное!!
И давай на ты!!
C удовольствием!
все так аккуратно нарезано) плюс за эстетичный вид блюда) +
Благодарю, мне очень приятно!!!
Очередное повторение
Ну что ж поделаешь, если каждый готовит по-своему.
Я вот не признаю в солянке томатов и сметаны, а кому-то нравится!
Леночка, соляночка класс!!!
Настюша, спасибо!!
У нас традиция, на любые праздники я варю солянку, но за день до торжеств.
Солянка должна настояться и впитать в себя все ароматы копченостей.
А в Вашей не хватает цвета,сметаны и зелени.
Хотя! Солянка, она и в Африке, СОЛЯНКА.
Спасибо за Ваш вариант!
Благодарю
Вкусно!
Не кидайтесь тапками
- девочки, просветите меня, откуда это устоявшееся выражение? Во многих предисловиях к рецептам читаю...может из мультфильма какого-то?
Это уж идиома нашей современной словесности. Кажется, это из какой-то достаточно древней уже юмористической передачи, когда их был еще не такой завал, как сейчас, и смотреть было интересно!
↑Ответ для molohovez
Ленок, благодарствую!!!
Ну вот, слепая курица, не увидела сама, что ответила. Но ничего, думаю, Ленчик, ты не в обиде!!
↑Ответ для molohovez
Спасибо, Ленок!!
Викуша, мерсю-мерсю!!
И я обожаю соляночку! Леночка +++
Иришка, спасибки!!!!
Тоже люблю солянку, а еще обожаю харчо. Надо бы приготовить....
Супер!!! Я обожаю соляночку! И с удовольствием, даже с огромным удовольствием, забираю в КК!!!!!
Спасибо, Ирусь!!!
Рецептов конечно же тьма, очень рада, что именно мой тебе пришелся по вкусу!!
Я бы отведала сейчас твоей соляночки... Аромат уже чувствую)))
Спасибо, Наташа!!
Странно, но на твой коммент я писала ответ: куда ж он подевался?
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V390 "Сент-Питерсберг"

Каркасный дом с 4 спальнями V390 "Сент-Питерсберг"
Каркасный дом V451 "Де-Мойн"

Каркасный дом V451 "Де-Мойн"
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V048 "Брэдфорд"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V048 "Брэдфорд"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки