ПОВАРЁНОК.РУ
Каталог рецептов   |   Поиск рецептов

Шашлык из семги с фруктами

Шашлык готовится очень быстро, ананас и виноград великолепно сочетаются с семгой! Это так вкусно! Побалуйте себя и своих гостей! Это мой самый любимый рецепт, попробуйте!
Ингредиенты:
  • Семга (свежая, 2 стейка) — 400 г
  • Виноград (черный) — 25-30 шт
  • Ананас (10 круглых колечек или ломтиков)
  • Специи (соль и перец)
  • Масло растительное (без запаха)
  • Уксус (обязательно!)
Пошаговый рецепт:
Приготовить ингредиенты для рецепта.
Вымыть и обсушить виноград.
Кружочки ананаса очистить от кожуры, вырезать жесткую сердцевину, порезать мякоть ломтиками (консервированный ананас вынуть из сиропа, обсушить и нарезать крупными кусочками).
Семгу очистить от кожи и костей, нарезать кусочками.
Нанизать на шпажки подготовленные ингредиенты, чередуя кусочки семги, ананаса и виноград.
Посыпать шашлыки солью и черным молотым перцем.
Сбрызнуть шашлыки бальзамическим уксусом
и обжарить на сковороде с разогретым маслом по 3-5 минут с каждой стороны.
Из 2-х стейков получаются 11-13 шпажек.
Шашлык готов! Выложить на блюдо и подавать!


Вернуться на главную страницу