Творожная сказка...
ЮкатанПоваренок 3 уровня
- 30 июня 2009, 20:35
- 358494
Творожный пирог "Зебра"
Ингредиенты для «Творожный пирог "Зебра"»:
- Масло сливочное (или маргарин; 200 гр на тесто и 200 гр на начинку) — 400 г
- Яйцо куриное (1шт. в тесто, 4 шт. в начинку) — 5 шт
- Сахар (150 гр в тесто, 150 гр в начинку) — 300 г
- Мука пшеничная / Мука — 350 г
- Какао-порошок — 50 г
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Творог — 500-600 г
- Крахмал — 1,5 ст. л.
- Ванильный сахар — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6607 ккал |
белки
172.2 г |
жиры
381.2 г |
углеводы
622 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 344.1 ккал |
белки 9 г |
жиры 19.9 г |
углеводы 32.4 г |
Рецепт «Творожный пирог "Зебра"»:
-
Замешиваем тесто без какао:
Тесто
200 г маргарина или масла слив.
1 яйцо
150 г сахара
350 г муки
1 пакетик (10 г) разрыхлителя
делим тесто на 2 куска: большой и маленький.
В большой добавляем порошок какао и заново вымешиваем до однородной массы -
Делаем начинку:
500 г творога ( нежирного)
4 яйца
200 г маргарина
1,5 ст. ложки крахмала
щепотка ванили
150 г сахара
всё смешиваем
и немного (!!!) взбиваем миксером. -
В форме выкладываем белые полоски,
-
Между белыми полосками выкладываем тёмные полоски,
-
Приплющиваем слегка пальцами по поверхности всей формы,
-
Выливаем сверху начинку.
-
Поверх начинки выкладываем плоские полоски тёмного теста
-
И ставим в духовку на медленный огонь (на 1 час при 180*С)
-
Готово!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 октября 2020 года kljuwka #
5 декабря 2018 года Snikol #
10 февраля 2017 года белка50 #
5 июня 2016 года natalia986 #
13 апреля 2016 года zuravlik #
13 октября 2015 года Лика007 #
8 июля 2015 года sapsai natalya #
26 июня 2015 года Mariami #
6 мая 2015 года lena_bovenko #
6 мая 2015 года lena_bovenko #
16 августа 2018 года raiko1606 #
2 января 2015 года mur007 #
5 декабря 2014 года irystela #
24 ноября 2014 года КсенияЛав #
22 августа 2014 года Erofa #
3 августа 2014 года skarlitta #
11 июня 2015 года dianochka-milaya #
11 июня 2015 года Инесса400 #
13 июня 2015 года dianochka-milaya #
12 июня 2015 года skarlitta #
13 июня 2015 года dianochka-milaya #
8 июня 2014 года Мур Ольга 2014 #
13 мая 2014 года Ksenja-87 #
28 апреля 2014 года Инесса400 #
11 июня 2015 года dianochka-milaya #
13 марта 2014 года Lola2012 #
Сначала не знала, с какой стороны поступиться к тесту... Но потом приноровилась - раскатывать, а потом резать "жгутики" ножом - ровные и аккуратные полосочки получаются)
Нарядность пирожка замечательно сочетается с чудесным вкусом! Спасибо!
19 января 2014 года Наилюшка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: