Уж сколько их всяких-разных кляров: и с пивом, и с водкой. Предлагаю свой рецептик. Конечно опытным кулинарам, может быть, все покажется слишком просто и примитивно, а вот начинающим хозяюшкам может пригодиться. Прекрасно подойдет для пикника или в дорогу!
lelikaПоваренок 7 уровня
- 19 июня 2009, 12:52
- 42509
Курица в кляре
Ингредиенты для «Курица в кляре»:
- Филе куриное — 700 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Мука пшеничная / Мука
- Масло растительное — 0,5 л
- Соль
- Специи (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1115.4 ккал |
белки
189.6 г |
жиры
32.4 г |
углеводы
1.5 г |
| Порции | |||
| ккал 185.9 ккал |
белки 31.6 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 0.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 121.2 ккал |
белки 20.6 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 0.2 г |
Рецепт «Курица в кляре»:
-
Куриное филе нарезать на порционные кусочки и отбить. Чтобы не "запоганить" брызгами близлежащую территорию, помещаем кусочки в обычный полиэтиленовый пакет!!
-
Посолить, поперчить.
-
Для кляра взбиваем яйца.
-
Добавляем специи (у меня перечная смесь, шафран, куркума).
-
Насыпаем муку, чтобы было похоже на жидкую сметану.
-
Обмакиваем кусочки в кляр и обжариваем в раскаленном масле.
-
С другой стороны.
-
Вот такое количество у меня получилось.
-
Надеюсь, понравится.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 мая 2021 года Himbeeren #
Шафрана у меня не было, куркума закончилась, муку брала цельнозерновую.
Замечательные сочные кусочки с хрустящей корочкой понравятся всем без исключения.
Автору большое спасибо за рецепт!
14 мая 2021 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Спасибо, что доверились рецепту и приготовили!!!
15 мая 2021 года Himbeeren #
17 мая 2021 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
18 мая 2021 года Himbeeren #
12 августа 2020 года fevroniyaLL #
26 июля 2020 года Марина1991 #
14 мая 2021 года Himbeeren #
3 июля 2018 года Dama-Lorik #
3 июля 2018 года mazziadri #
3 июля 2018 года mazziadri #
3 июля 2018 года Dama-Lorik #
3 июля 2018 года Natkati #
3 июля 2018 года Dama-Lorik #
3 июля 2018 года Глушец #
3 июля 2018 года Dama-Lorik #
4 июля 2018 года Глушец #
3 июля 2018 года jannasimf #
3 июля 2018 года Dama-Lorik #
3 июля 2018 года tata1108 #
3 июля 2018 года Dama-Lorik #
4 июля 2018 года Светланка g980 #
4 июля 2018 года Dama-Lorik #
4 июля 2018 года Лиса Петровна #
4 июля 2018 года Dama-Lorik #
4 июля 2018 года mtata #
4 июля 2018 года Dama-Lorik #
4 июля 2018 года Покусаева Ольга #
4 июля 2018 года Dama-Lorik #
13 июля 2018 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Какая красота у тебя получилась!!
13 июля 2018 года Dama-Lorik #
6 января 2018 года TamaraRo #
10 января 2018 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
25 августа 2017 года ritarita79 #
31 августа 2017 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Спасибо!
10 января 2015 года Animashka86 #
29 января 2015 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
10 февраля 2013 года Сашуля добрая #
11 февраля 2013 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
1 мая 2010 года Зеленка #
1 мая 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
22 июня 2009 года Lill #
22 июня 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
22 июня 2009 года мисс #
22 июня 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
21 июня 2009 года tat70 #
22 июня 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
20 июня 2009 года таха #
20 июня 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
20 июня 2009 года dog-rose # (модератор)
20 июня 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
19 июня 2009 года Nata_kf #
19 июня 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
20 июня 2009 года Nata_kf #
20 июня 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
19 июня 2009 года melinda #
19 июня 2009 года Катюндрик #
19 июня 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
19 июня 2009 года Катюндрик #
19 июня 2009 года pirinka #
19 июня 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
19 июня 2009 года JuliaJil #
19 июня 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: