Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы
  • 14 апреля 2009, 13:14
  • 71017

Гороховый суп "Быстрый"

Рецепт: Гороховый суп Быстрый

Отличный вариант горохового супа на скорую руку. Не надо ничего замачивать и разваривать, всего каких-то полчаса – и все готово!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Гороховый суп "Быстрый"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1141.2 ккал 		белки
36.3 г 		жиры
31.7 г 		углеводы
178.7 г
100 г блюда
ккал
42.3 ккал		 белки
1.3 г		 жиры
1.2 г		 углеводы
6.6 г

Рецепт «Гороховый суп "Быстрый"»:

  • Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.
    На растительном масле обжарить лук до прозрачности, затем добавить морковь и, помешивая, обжаривать все вместе еще пару минут.

  • Картофель нарезать на кубики, выложить в кастрюлю и залить водой.
    Поставить на огонь, довести до кипения и готовить 10 минут.
    Затем добавить в суп обжаренные овощи, соль, лавровый лист и сушеную зелень (если используете), вновь довести до кипения и варить на небольшом огне еще 10 минут.
    Если при варке бобовых вы используете какие-либо специи, добавьте их сейчас. Зира или смесь панч пурен будут здесь очень кстати.

  • Консервированный зеленый горошек вместе с жидкостью выложить в глубокую миску и при помощи погружного блендера измельчить до однородности.
    Я иногда измельчаю весь горошек, а иногда предварительно откладываю 2-3 ложки.
    Выложить гороховое пюре в суп, размешать.
    Добавить по желанию свежую зелень, довести до кипения и сразу снять с огня.

  • Готовому супу дать немного настояться.

Приятного аппетита!




Источник: газета "Скатерть-Самобранка", автор Ольга Пичужкина.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На первое На ужин : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: ужин обед первое

Вкусы: гороховый приятный овощной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Гороховый суп "Быстрый"
Рецепт: Гороховый суп Быстрый

Отличный вариант горохового супа на скорую руку. Не надо ничего замачивать и разваривать, всего каких-то полчаса – и все готово!

Ингредиенты для «Гороховый суп "Быстрый"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Гороховый суп "Быстрый"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Леночка,спасибо за рецепт быстрого супчика,готовлю из консервированного горошка впервые,очень понравилось!!!!!!!!!!!!!Единственное,блендером не пробивала. molotok_natalia Натулька,а тебе огромное спасибо за адресок.
Леночка! Прекрасный результат Аппетитно выглядит.
↑Ответ для Михеева76
Прекрасный супчик, Ленусь! Очень аппетитный!
а ,как быстро готовить
↑Ответ для Михеева76
На здоровье, тёзка!
Очень вкусный и быстрый суп! Хочу попробовать с фасолью консервированной так сделать. Огромное спасибо за рецепт!
Наталья,спасибо за адресок
Пожалуйста
↑Ответ для molotok_natalia
На доброе здоровье!
↑Ответ для molotok_natalia
Наташенька! Прекрасный результат Аппетитно выглядит.
Вкусняшечка! Я добавила горошек из банки просто так, не делала пюре. Делала на бульоне, который приготовила накануне. Получился вкусный вариант экспресс-супа. Спасибо большое за рецепт, Леночка!!!
На доброе здоровье, Катюша! Я рада, что супчик понравился!
Спасибо, получился вкусный настоящий гороховый суп, с привкусом зелёного горошка.
Добавила больше пюре зелёного горошка без жидкости, вообще чем больше, тем вкуснее. И пробила блендером в готовом супе картошку, получился крем-суп.
На доброе здоровье!
Спасибо за вкусный рецепт, готовили постный вариант с добавлением замороженного горошка, уничтожили быстрей, чем готовили))
Всегда пожалуйста!
Люблю быстрые в приготовлении рецепты,а этот рецепт из этой категории.Еще и вкусный к тому же！Спасибо！
На доброе здоровье!
Очень вкусный суп! Так быстро и просто, но так ароматно, сытно! Готовила на курином бульоне с кусочками курочки. Очень вкусно было подавать с сухариками ржаными!)
На здоровье, Ольга!
Спасибо за очень вкусный рецепт !Теперь всегда буду так готовить гороховый суп !
На здоровье! Я очень рада, что рецептик пригодился
немного видоизменила: вместо кубика сделала овощной бульон - соль, лаврушка, перец горошком, свежезамороженный перец (потом все это выловила, выкинула). А вместо жидкого дыма добавила обжаренную копченую грудинку. получилось вкусно! спасибо!
На здоровье! )) Приятного аппетита!
Спасибо за рецепт. Готовила сегодня, только брала сухой горох, так что пришлось поварить его. Фото прилагается.
Валерия, спасибо за фото и комментарий!
В следующий раз попробуйте все же с консервированным, увидите, насколько быстро получится )))
Готовила Ващ суп,очень достойный.Мне вообще гороховые супы нравятся!Спасибо за рецепт
большое спасибо!
Очень вкусно!!! Уже съели, даже не заметили как!
спасибо большое! на здоровье )))
спасибо,рецептик замечательный.Особенно потому,что быстро готовится
для многих быстрота актуальна
спасибо
Алена, спасибо большое, вкусный суп, очень (люблю я это дело), а сколько всего полезного в описании рецепта - для любой хозяйки, любого уровня!!! Во всех ваших рецептах!! Удивляться не перестаю
Наташенька, Вы мне льстите, здесь только кулинарных шедевров, что мне иногда неудобно выставлять свои рецепты! Я, знаете ли, люблю, чтобы было не очень затратно по деньгам и, главное, во времени... Вообщем, у меня обычно все под девизом "быстро, недорого, вкусно" Хотя, вкусы у всех разные, конечно )))
Очень рада, что Вы находите что-то нужное и полезное для себя, для того и делюсь
ЗЫ. Можно на ты )))
отличный рецепт, спасибо за советы по быстроте разваривания гороха - соду всегда добавляла - очень эффективно, а вот холодной водой не "пугала", даже не слышала. Обязательно воспользуюсь Вашим советом, горох любим: и супы, и пюре.+++++++++++++++++
Наташик, на здоровье ))
Я обычно и пугаю, и соду кладу ))) Чтоб наверняка )))
++++++замечательный супчик++++
благодарю ))
вкусный супчик, знаем, пробовали
спасибо большое )))
Леночка, отличный супчик!!!!!!!+++
спасибо, Натулек
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V350 "Маккинни"

Каркасный дом с 4 спальнями V350 "Маккинни"
Каркасный дом с 4 спальнями V022 "Тонавада"

Каркасный дом с 4 спальнями V022 "Тонавада"
Каркасный барнхаус V508 "Каледон"

Каркасный барнхаус V508 "Каледон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки