Хочу поделиться рецептом приготовления мантов. Эти манты я научилась делать в Таджикистане. Это праздничное, сытное и вкусное блюдо!!! На праздники и к приходу гостей я его готовлю. Конечно все остаются в восторге, сытые и довольные.
ledi701Поваренок 6 уровня
- 3 апреля 2009, 18:06
- 48358
Манты
Ингредиенты для «Манты»:
- Мясо (говядина, свинина, баранина.)
- Лук репчатый
- Мука пшеничная / Мука
- Яйцо куриное
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
0 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Манты»:
-
Нарезать кубиками репчатый лук (лука не жалейте, чем его больше, тем сочнее -манты) и добавить в мясной фарш. Идеально мясо резать мелкими кусочками, но я перемолола. Добавить соль, перец черный, чеснок (мелко резанный), зеру.
-
Замесить тесто как на пельмени, и на 10-15 мин. тесто положить в холодильник.
-
Тесто раскатать, нарезать квадратиками, и на каждый квадратик положить фарш.
-
Склеиваем конвертиком, как на рисунке.
-
Вот что получается в итоге. Ставим манты в пароварку и варим мин. 30-40. Подают обычно в общем большом блюде. Не забудьте смазать сливочным маслом и посыпать зеленью.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 ноября 2023 года nelliundco #
5 февраля 2020 года svetik5552 #
27 ноября 2019 года топиарий #
7 февраля 2020 года ledi701 # (автор рецепта)
7 февраля 2020 года топиарий #
7 февраля 2020 года ledi701 # (автор рецепта)
7 мая 2018 года Любашка 77777 #
7 мая 2018 года svetik5552 #
7 мая 2018 года Любашка 77777 #
7 мая 2018 года Светланка g980 #
7 мая 2018 года Любашка 77777 #
7 мая 2018 года Лилек3011 #
7 мая 2018 года Любашка 77777 #
7 мая 2018 года jannasimf #
7 мая 2018 года Любашка 77777 #
19 июля 2017 года rowanberri #
19 июля 2017 года ledi701 # (автор рецепта)
23 июня 2017 года Ольга Егоренкова #
Муж специально для этого мантыварку купил!
24 июня 2017 года ledi701 # (автор рецепта)
7 мая 2018 года Любашка 77777 #
1 февраля 2017 года subsidii66 #
1 февраля 2017 года felix032 #
1 февраля 2017 года subsidii66 #
1 февраля 2017 года felix032 #
6 февраля 2017 года ledi701 # (автор рецепта)
6 февраля 2017 года subsidii66 #
7 мая 2018 года Любашка 77777 #
26 января 2017 года innaas-2017 #
11 сентября 2015 года Уколофф #
3 марта 2014 года simbadan #
20 августа 2011 года Jeshille #
14 июля 2013 года Ульяна2725 #
5 февраля 2010 года Заварная #
19 января 2010 года victyusha_d #
9 ноября 2009 года coco deleted #
22 июля 2009 года ledi701 # (автор рецепта)
22 июля 2009 года намис #
6 апреля 2009 года алискин #
7 апреля 2009 года ledi701 # (автор рецепта)
6 апреля 2009 года Людмила_Sv #
7 апреля 2009 года ledi701 # (автор рецепта)
6 апреля 2009 года AYRIKA #
7 апреля 2009 года ledi701 # (автор рецепта)
6 апреля 2009 года Natali2607 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: