Лeгкий и вкусный тортик с замороженными ягодами. Делается очень легко и незаморочливо. Но самое главное, что он БЕЗ ВЫПЕЧКИ и БЕЗ МУКИ! Что-то в рецепте из журналов, что-то от меня. Угощайтесь!
ИруняПоваренок 7 уровня
- 24 марта 2009, 0:14
- 29036
Йогуртовый торт с ягодами
Ингредиенты для «Йогуртовый торт с ягодами»:
- Печенье (рассыпчатое) — 250 г
- Масло сливочное — 200 г
- Ягода (замороженные, смородина - красная и черная) — 300 г
- Желатин — 15 г
- Корица (по вкусу)
- Йогурт — 150 г
- Сливки (33%) — 800 мл
- Вино красное сухое (по вкусу, не обязательно)
- Загуститель для сливок — 2 ч. л.
- Сахарная пудра (по вкусу)
- Сахар (вообще, по вкусу, кто-то любит послаще, я - с кислинкой. ) — 5 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5937.9 ккал |
белки
59.4 г |
жиры
467.4 г |
углеводы
375.9 г |
| Порции | |||
| ккал 494.8 ккал |
белки 5 г |
жиры 39 г |
углеводы 31.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 388.1 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 30.5 г |
углеводы 24.6 г |
Рецепт «Йогуртовый торт с ягодами»:
-
Печенье нужно измельчить в крошку. Это можно сделать в блендере или измельчителе. Или положить в полиэтиленовый пакет и измельчить при помощи скалки.
-
Сливочное масло растопить и смешать его с крошками печенья. Очень хорошо перемешать. Бортик разъемной формы установить на блюдо и выложить смесь печенья с маслом. Равномерно распределить, утрамбовать и поставить конструкцию в холодильник.
-
Ягоды разморозить. Достаточно оставить их на пол-часика при комнатной температуре. Желатин замочить на 5 минут в холодной воде. Ягоды положить в кастрюлю, добавить сахар, корицу и вино, разогреть, постоянно перемешивая. Добавить отжатый желатин. Хорошо перемешать и дать немного остыть.
-
В ягоды добавить йогурт, перемешать. 600мл сливок взбить и примешать в массе.
-
Выложить крем на корж и разровнять. Поставить в холодильник на 4 часа. Я оставляю на ночь.
-
Остается только достать тортик из холодильника, убрать бортик и украсить торт оставшимися взбитыми сливками и ягодами. Перед подачей ягоды посыпать через ситечко сахарной пудрой.
-
И еще кусочек!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 декабря 2016 года olga_kovaleva_2016 #
Почитала описание рецепта - потрясающе!!!!
Срочно надо приготовить такую вкуснятину!
21 декабря 2016 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
13 мая 2012 года Асюта4 #
имеет ли значение, в теплую массу желатин вливать или в холодную?
13 мая 2012 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
27 июля 2011 года мисс #
28 июля 2011 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
28 апреля 2010 года ирина66 #
28 апреля 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
4 апреля 2010 года Jaklinka #
4 апреля 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
22 января 2010 года lasabrosa #
22 января 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
1 января 2010 года DAISY # (модератор)
1 января 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
22 ноября 2009 года Эволюция #
22 ноября 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
5 ноября 2009 года smirn deleted #
5 ноября 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
8 октября 2009 года Natalya75 #
8 октября 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
26 сентября 2009 года Сегежа #
Делала по вашему рецепту, все были в восторге!!!
Спасибо, быстро, вкусно и очень нежно!
26 сентября 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
11 апреля 2009 года О-ля-ля #
13 апреля 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
31 марта 2009 года Madame1 #
31 марта 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
29 марта 2009 года ELMIRA-5 #
- другие смайлики здесь
Ирочка,такой тортик красивый!+++++++++++++++++30 марта 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
28 марта 2009 года Alefniunia #
все картинки тут
28 марта 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
28 марта 2009 года Очарование #
28 марта 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
29 марта 2009 года Очарование #
30 марта 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
27 марта 2009 года Konniia #
28 марта 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
26 марта 2009 года maj4ik #
26 марта 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
25 марта 2009 года ВИКА-72 #
26 марта 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
25 марта 2009 года Madame1 #
26 марта 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: