Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Эллиса deletedПоваренок 7 уровня

19 марта 2009, 16:17
11606

Грибное рагу c вареными овощами "На цветочной поляне"

Великий пост, а у Вас знаменательная дата и хочется, чтобы блюда были вкусными и красивыми, и в то же время, постными. Как это сделать? Предлагаю на Ваш суд и на конкурс "Постимся с Moulinex" одно из таких блюд (на мой взгляд).

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Грибное рагу c вареными овощами "На цветочной поляне"»:

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г
100 г блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г

Рецепт «Грибное рагу c вареными овощами "На цветочной поляне"»:

Начинаем приготовление этого блюда с изготовления корзинки (картофельной). Для этого очищаем картофeль,
И натираем его на терке.
Для изготовления корзинки нам нужны два половника разного диаметра. Половник с большим диаметром обматываем фольгой
И на нее выкладываем тертый картофель.
Половником меьшего диаметра прижимаем картофель и осторожно опускаем в кипящее растительное масло (в глубокой посуде).
Затем убираем меньший половник и дожариваем корзинку.
Когда фольга остынет, ее нужно аккуратно убрать.
Теперь делаем ручку корзинки и ободок. Ободок делаем путем плетения зеленого лука,
А ручку - путем плетения укропа.
Для изготовлния цветочков нам понадобятся вареная свекла и вареная морковь. Нарезаем их кольцами, а из колец вырезаем цветочки.
Сердцевину морковных цветов делаем из калины, нанизывая на зубочистку сначала цветок, а затем ягоду калину.
Для приготовления рагу мелко нарезаем грибы и лук, обжариваем на растительном масле, а затем немного потушить, добавив соевый соус и немного лимонного сока. Добавить специи по вкусу и посолить.
Рагу готoво.
Теперь займемся украшением.
На корзинку помещаем ободок и ручку.
В корзинку выкладываем рагу и вставляем цветочки.
На тарелку рядом с корзинкой кладем два кусочка вареной цветной капусты (она нужна для того, чтобы держались цветочки), в нее вставляем цветочки и обкладываем грибным рагу.
Вот и готова наша корзинка и полянка!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Постное питание

Теги: ужин обед горячее

Вкусы: грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/21997/]Грибное рагу c вареными овощами "На цветочной поляне"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/21997/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/12/1264/126486.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда с грибами
Великий пост, а у Вас знаменательная дата и хочется, чтобы блюда были вкусными и красивыми, и в то же время, постными. Как это сделать? Предлагаю на Ваш суд и на конкурс "Постимся с Moulinex" одно из таких блюд (на мой взгляд).

Ингредиенты: Картофель, Масло растительное, Грибы, Лук репчатый, Соевый соус, Сок лимонный, Специи, Соль, Зелень, Свекла, Морковь, Капуста цветная.
Тэги: ужин, обед, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Грибное рагу c вареными овощами "На цветочной поляне"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/12/1264/126486.jpg" alt="Рецепт: Грибное рагу c вареными овощами На цветочной поляне" title="Рецепт: Грибное рагу c вареными овощами На цветочной поляне"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Великий пост, а у Вас знаменательная дата и хочется, чтобы блюда были вкусными и красивыми, и в то же время, постными. Как это сделать? Предлагаю на Ваш суд и на конкурс "Постимся с Moulinex" одно из таких блюд (на мой взгляд).</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/66/">
          Горячие блюда с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Грибное рагу c вареными овощами "На цветочной поляне"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/749">Капуста цветная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608">Свекла</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/21997/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Грибное рагу c вареными овощами "На цветочной поляне"

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Грибное рагу c вареными овощами "На цветочной поляне"»:

Зелень Соль Специи Сок лимонный Соевый соус Лук репчатый Грибы Масло растительное Картофель Капуста цветная Морковь Свекла

Тэги: ужин, обед, горячее

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Грибное рагу c вареными овощами "На цветочной поляне"

96
33
10812

Попробуйте приготовить вместе

1459

Грибы под шубой

108
1459
198820

1557

Жареный адыгейский сыр

142
1557
33617

477

Кайзершмаррен

62
477
26893

Комментарии и отзывы

133 месяца назад тата-путешественница #

Да, замечательная полянка! Так и хочется туда, туда, на эту полянку!

13 апреля 2011 года Saint #

Спасибо за рецепт! Цветочки я добавлять, правда, не стану, но вот идея с корзинкой и двумя половниками для меня в новинку. Обязательно попробую такие корзинки с грибами!

12 марта 2011 года кузя63 #

суперское оформление +++

27 апреля 2010 года barska #

Красотища!!!!!!

28 октября 2009 года кирюша #

Супер!!!+++++++

28 октября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!!!

22 марта 2009 года Tetula #

Прямо живопись кулинарная!

22 марта 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

22 марта 2009 года maj4ik #

Как всегда красиво и оригинально! +++++

22 марта 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Благодарю!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

21 марта 2009 года ШЕЛЛ #

Обалденно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

21 марта 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Огромнейшее спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!

21 марта 2009 года Helenka-7 deleted #

Полный аншлаг!

21 марта 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)