Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб
  • 25 января 2009, 0:27
  • 26836

Лаваш "Лодочка"

Рецепт: Лаваш Лодочка

Посетила меня сегодня ностальгия по лету, солнцу и морю. В связи с этим рискнула приготовить вот такой лавашик. Странная ассоциация, подумаете вы... А всe просто... В городе Гагра, в Абхазии, в каждом кафе подают такие лодочки. Они как-то по-своему у них называются, но для нас, отдыхающих, названы просто: "Лодочки"...

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Лаваш "Лодочка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2895.3 ккал 		белки
102.3 г 		жиры
70.7 г 		углеводы
468.3 г
100 г блюда
ккал
226.2 ккал		 белки
8 г		 жиры
5.5 г		 углеводы
36.6 г

Рецепт «Лаваш "Лодочка"»:

  • Тесто я использовала такое же, как и в "Домашнем лаваше".
    Рецепт здесь:
    http://www.povarenok .ru/recipes/show/181 69/.

  • Итак, тесто готово, оно поднялось уже два раза.
    Визуально делим тесто на три части (у меня именно столько получилось лодочек), смачиваем руки в растительном масле (оно же вылито на противень), отрываем кусок теста и формируем шарик, подминая тесто вниз. Далее, его концы уже на противне растягиваем в разные стороны, формируя лодочку.

  • Делаем углубления пальцами.

  • Натираем твёрдый сыр на мелкой тёрке.
    Засыпаем половиной сыра лодочки.
    Ещё раз приминаем в центре, формируя глубокие углубления.

  • Выпускаем в углубления яйца. Можно их немного посолить.
    Теперь нюанс. Если вы хотите, чтобы желток был жидким, нужно яйца выпускать в середине готовности лодочек. Если сразу, яйца будут вкрутую, что и было нужно мне.

  • Посыпаем оставшимся сыром. Оставляем на 10 минут.

  • Выпекаем в, разогретой до 200 градусов духовке около 20-25 минут (у меня столько времени заняло).

  • Вот такие красавицы.

  • Посыпаем их нарезанной зеленью... И... Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак

Теги: выпечка хлеб лаваш

Вкусы: сырный хлебный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лаваш "Лодочка"
Рецепт: Лаваш Лодочка

Посетила меня сегодня ностальгия по лету, солнцу и морю. В связи с этим рискнула приготовить вот такой лавашик. Странная ассоциация, подумаете вы... А всe просто... В городе Гагра, в Абхазии, в каждом кафе подают такие лодочки. Они как-то по-своему у них называются, но для нас, отдыхающих, названы просто: "Лодочки"...

Ингредиенты для «Лаваш "Лодочка"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
ух ты класс что еще я у вас Юленька нашла , а вот это до лета ждать не будет, сегодня же и приготовлю. Спасибо ++++
++++++
Спасибо!!!
Лодочки просто вкусняшки!!!!!!!!!!!!
++++++++один сплошной ВОСТОРГ!!!!!!!!+++++++++++
Ой, Юль, как ты вовремя!!!! у меня муж как-оаз извъявил желание такую вот штучку откушать, а я понятия не имею как её готовить. А он то сам из Сочи - так у них такого счатья полно, ну теперь и у нас дома будет! забрала на вечное пользование! спасибочки родная и ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
На здоровье, Майечка, я так рада, что угодила!!!!!!! Очень и очень надеюсь, что понравится... Мне, 100% напомнило те лодочки, которые я в Абхазии пробовала...
Мы как-то ездили с ним в Сочи, я там тоже попробовала. Так у них это счастье назвается хачапури. Вот на днях сделаю и отчитаюсь. Но то что будет вкусно,даже не сомневаюсь!!!
А у нас хачапури столько видов разных, что глаза разбегаются... Но тут тесто не такое, как в хачапури, здесь тесто, как лаваш, ты мужа предупреди, а то вдруг разочаруется, а я расстроюсь
ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ!!!
Спасибо!!!!!!!
Вкусно наверное. завтра попробую. А на вид очень вкусно.
Попробуйте, надеюсь понравится!!!!!!!!!!
Очень аппетитно!!! и на вид здорово!!! обязательно "захомячу" рецептик и сделаю!!!
еще вопросик: какой выход теста? мне для ХП нужно.
Э-э-э... Честно, я же его не взвешивала... Даже и не знаю, что ответить... Могу вот только так, оно было в миске, ёмкостью два литра, занимало тесто половину миски... Вот больше никак, наверное не объясню
↑Ответ для evgesha_liz
Пробуйте на здоровье!!!!!
чудненько!
Спасибо!!!!!!!!!
Юльчик, какие лодочки! +++++++++++++++
Спасибо, Светик!!!!!!!!!!
Юляшик, лодочки твои просто ОТПАД!!!! нет слов, такая вкуснотища!!!!!! ++++
Привет!!!!!!! Спасибо, Надюшик!!!!!!!! А вкусно и правда было очень... И сегодня тоже. У нас одна осталась, мы её утром доедали...
Вкуснятинка!Ням-ням!
Спасибо, Викуль!!!!!!!!
Рецепт супер, мне очень нравится!!!+++++
Спасибо!!!!!!! Рада, что понравилось!!!!!!!
Юль, отличные "лодочки"!!!!++++++++++++++++
Спасибо, Катюш!!!!!!!!
здорово и вкусно
Спасибо большое!!!!!!!
↑Ответ для tanysshkin
это не мне. а вам.
Всё равно спасибо!!!!!!!!
Вкуснеько. ++++++++++++++
Спасибо!!!!!!!
Очень похоже на этот рецепт https://www.povarenok.ru/recipes/show/1104/
Но твой, Юлечка, более подробный, а посему проще приготовить. Попробую соорудить нечто среднее между твоим рецептом и этим. Классно.
Согласна, но там тесто совсем другое. У меня не хачапури, а именно лаваш...
Какая красота!И без сомнения вкуснота!!!+++
Спасибо, Светочка!!!!!!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V409 "Конкорд"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V409 "Конкорд"
Каркасный дом с 4 спальнями V323 "Пуэбло"

Каркасный дом с 4 спальнями V323 "Пуэбло"
Каркасный дом V202 "Атморе"

Каркасный дом V202 "Атморе"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки