Началось всe с того, что муж позавчера привeз с рыбалки около 30 кг краснопeрки. Первый раз в жизни был такой клeв - и на одну удочку. А у него стаж рыбацкий около 35 лет. Я уже не знала, куда еe девать, кому раздавать. Самое любимое блюдо из краснопeрки - котлеты. Звонит свекровь, говорит: "Положи кабачки или тыкву, пышнее будут". И она оказалась права, оторваться было просто невозможно.
миссПоваренок 10 уровня
- 23 ноября 2008, 10:02
- 47992
Рыбные котлеты "От свекрови"
Ингредиенты для «Рыбные котлеты "От свекрови"»:
- Рыба (краснопeрка) — 5 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Сало — 200 г
- Хлеб (белый батон) — 200 г
- Кабачок — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль (по вкусу)
- Специи (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5001.7 ккал |
белки
560.2 г |
жиры
251.9 г |
углеводы
123.4 г |
| Порции | |||
| ккал 1250.4 ккал |
белки 140.1 г |
жиры 63 г |
углеводы 30.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 128.9 ккал |
белки 14.4 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 3.2 г |
Рецепт «Рыбные котлеты "От свекрови"»:
Рыбу чистим, отделяем филе (кожу оставляла). Чистим лук, кабачок. Перекручиваем рыбу вместе с кабачком, луком, салом, батоном. Добавляем соль, специи (смесь перцев), яйцо, тщательно вымешиваем. Формируем котлеты, обваливаем в муке. Жарим на разогретой с маслом сковороде с обеих сторон до румяной корочки (около 20 минут).
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме -http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6895
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме -http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6895
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 ноября 2023 года ирпенчанка #
Света! Большое спасибо за рецепт!
15 ноября 2023 года мисс # (автор рецепта)
4 ноября 2020 года девушка с веслом #
5 ноября 2020 года мисс # (автор рецепта)
3 ноября 2020 года Sladkoejca #
4 ноября 2020 года мисс # (автор рецепта)
19 октября 2020 года Евгения 1976 # (модератор)
Сало добавляла не первый раз, кабачок - первый. Понравилось ВСЁ!
Рыба - навага. Остальное по рецепту.
Котлеты - чудо.
Света, большое спасибо!
20 октября 2020 года мисс # (автор рецепта)
16 апреля 2018 года Любашка 77777 #
16 апреля 2018 года мисс # (автор рецепта)
16 апреля 2018 года Любашка 77777 #
16 апреля 2018 года jannasimf #
16 апреля 2018 года Любашка 77777 #
16 апреля 2018 года ирпенчанка #
16 апреля 2018 года Любашка 77777 #
16 апреля 2018 года mazziadri #
16 апреля 2018 года Любашка 77777 #
17 апреля 2018 года Кристина Андреева #
17 апреля 2018 года Любашка 77777 #
17 апреля 2018 года felix032 #
17 апреля 2018 года Любашка 77777 #
13 декабря 2017 года annakh2 #
14 декабря 2017 года мисс # (автор рецепта)
17 ноября 2017 года Бул-к #
17 ноября 2017 года мисс # (автор рецепта)
11 октября 2017 года Елена Превкусная #
12 октября 2017 года мисс # (автор рецепта)
12 октября 2017 года Елена Превкусная #
13 апреля 2017 года iriban #
13 апреля 2017 года cook_with_smile #
13 апреля 2017 года iriban #
14 апреля 2017 года мисс # (автор рецепта)
14 апреля 2017 года iriban #
20 марта 2017 года Swetlaya B #
21 марта 2017 года мисс # (автор рецепта)
15 сентября 2016 года Аллочка-уралочка #
15 сентября 2016 года мисс # (автор рецепта)
14 сентября 2016 года Ника Осипова #
15 сентября 2016 года мисс # (автор рецепта)
13 мая 2016 года shamrayangel #
14 мая 2016 года мисс # (автор рецепта)
27 марта 2010 года Раскошная #
27 марта 2010 года мисс # (автор рецепта)
27 марта 2010 года мисс # (автор рецепта)
14 декабря 2008 года Улитыч #
15 декабря 2008 года мисс # (автор рецепта)
28 ноября 2008 года maj4ik #
28 ноября 2008 года мисс # (автор рецепта)
27 ноября 2008 года GadenKa #
Надо будет добавить, у мамы есть и тыква и кабачки, все почти до весны едим, класс!!!!!
Я помню в детстве, в садике, да и в школе, рыбные котлеты почти никто не ел, дак я у всех их на компот выменивала
27 ноября 2008 года мисс # (автор рецепта)
27 ноября 2008 года GadenKa #
27 ноября 2008 года мисс # (автор рецепта)
27 ноября 2008 года GadenKa #
А мой и не рыбак и не охотник и даже футболом не интересуется
Светочка, муж у тебя просто золотце и прелесть, столько увлечений, молодец, такого только и кормить твоими вкусняшками!!!!
28 ноября 2008 года мисс # (автор рецепта)
25 ноября 2008 года Konniia #
27 ноября 2008 года мисс # (автор рецепта)
25 ноября 2008 года розочка #
27 ноября 2008 года мисс # (автор рецепта)
27 ноября 2008 года розочка #
24 ноября 2008 года Meotida #
25 ноября 2008 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: