Простой и ооочень вкусный суп, яркий не только по вкусу, но и по виду. На следующий день суп еще вкуснее, почему то. Рекомендую приготовить этот наивкуснейший суп. Согласны? Варим?
SvettttttПоваренок 6 уровня
- 12 февраля 2018, 19:53
- 15244
Испанский суп с колбасой "Чоризо"
Ингредиенты для «Испанский суп с колбасой "Чоризо"»:
- Фасоль (Черный глаз белая пестрая от Мистраль) — 100 г
- Чечевица (персидская красная колотая от Мистраль) — 100 г
- Бульон (куриный или мясной (или больше, если не любите густые супы))) — 2 л
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Петрушка — 1 пуч.
- Орегано (сухой)
- Базилик (сухой)
- Перец красный жгучий — по вкусу
- Томаты в собственном соку (порезанные кусочками) — 500 г
- Колбаса (Чоризо или любая другая острая колбаса) — 100 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный (свежемолотый) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2443.1 ккал |
белки
230 г |
жиры
99.1 г |
углеводы
157.4 г |
| Порции | |||
| ккал 610.8 ккал |
белки 57.5 г |
жиры 24.8 г |
углеводы 39.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 79.8 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 5.1 г |
Рецепт «Испанский суп с колбасой "Чоризо"»:
-
Для варки супа я выбрала фасоль, которая не требует замачивания.
-
А сразу отправляется вариться, часа 1,5-2.
-
Фасоль откинуть на дуршлаг.
-
В кастрюле с толстым дном прогреть растительное масло (в идеале оливковое). Добавить лук, порезанный кубиками
-
Измельченный чеснок и мелкорезанную петрушку, потушить минут 5.
-
Добавить специи, перемешать и готовить, помешивая минуты 3.
-
Всыпать фасоль
-
Добавить томаты
-
Добавить чечевицу, влить бульон. Готовить полчаса, до мягкости чечевицы.
-
Порезать чоризо.
-
Добавить колбасу в суп и поварить еще 10 минут. Посолить и поперчить по вкусу.
-
Разлить горячий суп по тарелкам.
-
И подавать, посыпав зеленью. Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 мая 2020 года Julia1504 #
Остренький,красивый,аппетитный!!
Большое спасибо за рецепт,это прям наше наше
8 мая 2020 года Svetttttt # (автор рецепта)
27 декабря 2019 года shkolnikR #
Это правда бомба ,
Яркий , сытный ,вкусный зимний суп !!!
Спасибо большое
17 ноября 2018 года блю перл #
18 ноября 2018 года Svetttttt # (автор рецепта)
18 ноября 2018 года блю перл #
20 октября 2018 года девушка с веслом #
15 октября 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
Светоч, я покорена!
СПАСИБО огромное!
P.S. Колбаса не чоризо, но сырокопчёная обваленная в паприке и фасоль просто тёмная. Хотя какая , на фиг , разница))))
Это так вкусно!!!!
15 октября 2018 года ved-marina #
15 октября 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
А вкуснотааа
15 октября 2018 года ved-marina #
15 октября 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
Если любите томатные супы, то этот - нечто
15 октября 2018 года ved-marina #
16 октября 2018 года MineyKa #
16 октября 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
16 октября 2018 года mtata #
16 октября 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
21 октября 2018 года Svetttttt # (автор рецепта)
8 марта 2018 года zlenkoau #
8 марта 2018 года Svetttttt # (автор рецепта)
19 февраля 2018 года rilena #
20 февраля 2018 года kaisukaru #
1 марта 2018 года rilena #
Я люблю с чили, но здоровье не позволяет съесть много
8 марта 2018 года Svetttttt # (автор рецепта)
14 марта 2018 года rilena #
19 февраля 2018 года fhgekbr #
18 февраля 2018 года Марина Indus #
18 февраля 2018 года Svetttttt # (автор рецепта)
15 февраля 2018 года Ирушенька #
13 февраля 2018 года inulia68 #
18 февраля 2018 года ЯНаталка #
18 февраля 2018 года Svetttttt # (автор рецепта)
19 февраля 2018 года inulia68 #
Я беру уже готовый набор,там ещё и горох с перловкой входит в состав,не знаю есть ли такой у нас....добавляю немного картофеля...все мои его обожают.))))А, да, замачиваю с содой на ночь, варки минут 15.
13 февраля 2018 года мисс #
18 февраля 2018 года Svetttttt # (автор рецепта)
13 февраля 2018 года Любашка 77777 #
18 февраля 2018 года Svetttttt # (автор рецепта)
13 февраля 2018 года Kuss #
18 февраля 2018 года Svetttttt # (автор рецепта)
12 февраля 2018 года Анастасия АГ #
18 февраля 2018 года Svetttttt # (автор рецепта)
12 февраля 2018 года Valushka2003 #
18 февраля 2018 года Svetttttt # (автор рецепта)
12 февраля 2018 года kostiks #
18 февраля 2018 года Svetttttt # (автор рецепта)
12 февраля 2018 года Манюша #
18 февраля 2018 года Svetttttt # (автор рецепта)
18 февраля 2018 года Манюша #
12 февраля 2018 года ved-marina #
18 февраля 2018 года Svetttttt # (автор рецепта)
12 февраля 2018 года manirka #
18 февраля 2018 года Svetttttt # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: