Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

7 ноября 2017, 7:18
9267

Свекольник на курином бульоне

В нашей семье свекольник - любимый супчик. Даже дочка, которая не слишком жалует первые блюда, кушает его с удовольствием.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Свекольник на курином бульоне»:

Курица — 700 г
Картофель (Средние) — 5 шт
Яйцо куриное — 4 шт
Масло растительное (Для жарки овощей) — 2 ст. л.
Лук репчатый (Небольшая) — 1 шт
Морковь (Небольшая) — 1 шт
Свекла (1 большая и 1 маленькая) — 2 шт
Перец болгарский — 1 шт
Уксус (70 %) — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Лист лавровый — 2 шт
Вода — 3 л
Зелень (У меня уже готовая суповая заправка, в которой очень много соли.) — 1 пуч.

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2214.9 ккал	белки 171.1 г	жиры 80.9 г	углеводы 198.1 г
Порции
ккал 221.5 ккал	белки 17.1 г	жиры 8.1 г	углеводы 19.8 г
100 г блюда
ккал 43.2 ккал	белки 3.3 г	жиры 1.6 г	углеводы 3.9 г

Рецепт «Свекольник на курином бульоне»:

Подготавливаем продукты. Курицу моем и ставим вариться в (примерно) 3-х литрах воды 50 минут.
Пока варится курица, моем и чистим овощи. Отвариваем в крутую яйца.
Перец нарезаем соломкой, морковь трем на крупной терке. В сковороду наливаем 2 столовые ложки растительного масла. Обжариваем перчик и морковь.
Мелким кубиком нарезаем лук и отправляем в зажарку.
Свеклу натираем на крупной терке, добавляем к овощам. Как только положили в сковороду свеклу, наливаем 1 столовую ложку 70 %-ного уксуса.
Когда наша курочка сварилась, достаем ее из кастрюли и закидываем в бульон нарезанный соломкой картофель. Добавляем соль и лавровый лист. Я соль пока не добавляла, потому что в моей суповой заправке содержится очень много соли. Я ее кладу в конце.
Пока варится картофель, чистим и режем кубиком яйца.
Куриное мясо отбираем от косточек. Режем. Добавляем яйца и мясо в суп.
В конце кладем мелко резаную зелень или, как в моем случае, суповую заправку.
Подавайте свекольник горячим со сметаной. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое

Теги: первое

Вкусы: свекольный кислый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/146464/]Свекольник на курином бульоне[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/146464/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017nov/07/18/2172205_70278-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
В нашей семье свекольник - любимый супчик. Даже дочка, которая не слишком жалует первые блюда, кушает его с удовольствием.

Ингредиенты: Курица, Картофель, Яйцо куриное, Масло растительное, Лук репчатый, Морковь, Свекла, Перец болгарский, Уксус, Соль, Перец черный, Лист лавровый, Вода, Зелень.
Тэги: первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свекольник на курином бульоне
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017nov/07/18/2172205_70278-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Свекольник на курином бульоне" title="Рецепт: Свекольник на курином бульоне"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В нашей семье свекольник - любимый супчик. Даже дочка, которая не слишком жалует первые блюда, кушает его с удовольствием.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свекольник на курином бульоне»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/146464/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свекольник на курином бульоне

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Свекольник на курином бульоне»:

Курица Картофель Яйцо куриное Масло растительное Лук репчатый Морковь Свекла Перец болгарский Уксус Соль Перец черный Лист лавровый Вода Зелень

Тэги: первое

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1363

Курица "Лимонея"

157
1363
32283

874

Капустный салат из советских времён

234
874
17572

615

Закуска "Безумные хлебцы"

30
615
22023

Комментарии и отзывы

24 января 2018 года 9684686060 #

Какой уксус вы используете 70%? Это же кислота уксусная.

7 декабря 2017 года karpova774 #

Спасибо огромное,готовлю уже третий раз,очень понравился сыну и мужу такой свекольник.

8 декабря 2017 года Елена Шоколад # (автор рецепта)

Кушайте на здоровье

8 ноября 2017 года Саконя #

вопрос по рецепту

Добрый вечер! После того как положили свеклу, надо эту массу протушить? Если да, то как долго?

9 ноября 2017 года Елена Шоколад # (автор рецепта)

Да, тушить надо минут 15.

8 ноября 2017 года Lilith-2016 #

Как интересно, часто готовлю свекольник, но никогда не добавляла яйца... Обязательно попробую!

8 ноября 2017 года Елена Шоколад # (автор рецепта)

С яйцом вкуснее, на мой взгляд.

7 ноября 2017 года jannasimf #

Леночка, простой и в то же время вкусный супчик!

7 ноября 2017 года Елена Шоколад # (автор рецепта)

Спасибо

7 ноября 2017 года Татьяна9999 #

Отличный супчик! Попробую приготовить!

7 ноября 2017 года Елена Шоколад # (автор рецепта)

Обязательно приготовьте. Не затратно, вкусно и полезно

7 ноября 2017 года 7Катюша77 #

а когда добавлять зажарку ?

7 ноября 2017 года Елена Шоколад # (автор рецепта)

Зажарку добавлять, когда сварится картофель

7 ноября 2017 года jihljj #

Зачем столько уксусной эссенции 1 столовая ложка?

7 ноября 2017 года Елена Шоколад # (автор рецепта)

Можете добавить и меньше. Это уж кому как нравится. мы любим покислее

7 ноября 2017 года inna_2107 #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V300 "Цинциннати"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Свекольник на курином бульоне

Ингредиенты для «Свекольник на курином бульоне»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свекольник на курином бульоне»:

Похожие рецепты

Суп с креветками

Империальный суп

Суп картофельный с айвой

Уха с карпом

Грибной суп

Суп из баранины с машем

Азиатский суп

Томатный суп с рисом и мидиями

Шурпа с кукурузой

Попробуйте приготовить вместе

Курица "Лимонея"

Капустный салат из советских времён

Закуска "Безумные хлебцы"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V300 "Цинциннати"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V298 "Чандлер"

Каркасный дом V532 "Шавиниган"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!