Рыба на огне - это очень вкусно! И даже если рыба речная, ее все равно можно сделать нежной и сочной, обмотав беконом и поместив по соседству немного овощей. Шашлык из рыбы готовится моментально! Замариновать можно прямо перед выходом из дома или перед началом разведения костра. Костер и угли здесь очень кстати - дым придает блюду незабываемый и ничем не передаваемый аромат, а вкус становится просто волшебным, если добавить правильный соус.
Natalya MolodtsovaПоваренок 5 уровня
- 1 июня 2017, 16:51
- 3451
Шашлык из рыбы "Ожерелье Дианы"
Ингредиенты для «Шашлык из рыбы "Ожерелье Дианы"»:
Для шашлыка
- Филе рыбное (треска) — 400 г
- Бекон (ломтики) — 150 г
- Помидоры черри — 250 г
- Соевый соус (Барбекю-соус Teriyaki c медом ТМ Kikkoman) — 1 ст. л.
Для маринада
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Перец черный — по вкусу
- Соевый соус (Натурально сваренный легкий соевый соус ТМ Kikkoman) — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1470 ккал |
белки
99.7 г |
жиры
111.9 г |
углеводы
14.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 165.2 ккал |
белки 11.2 г |
жиры 12.6 г |
углеводы 1.6 г |
Рецепт «Шашлык из рыбы "Ожерелье Дианы"»:
-
Рыбу нарезаем кусочками толщиной в 3 см. Смешиваем ингредиенты для маринада, помещаем в него кусочки рыбы на полчаса.
-
Замаринованные кусочки рыбы заворачиваем в ломтики бекона, надеваем на шпажки, чередуя с помидорами черри.
-
Шпажки помещаем в фольгу, заворачиваем "конфеткой" - и готовим на углях не более 10 минут. Если готовить в духовке (при температуре 200 градусов) - можно обойтись и без фольги, а время увеличить вдвое.
-
Готовые шашлычки обмазываем соусом "Барбекю" и подаем. С этим соусом все сразу становится еще вкуснее, и бекон, чуть усохший, отдавший почти все свои соки рыбе, заиграет новыми красками... во всех смыслах.
Треска получается очень сочной и нежной!
За идею благодарю Е. Гороховец.
За идею благодарю Е. Гороховец.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 апреля 2018 года Людмила Павловнп #
20 апреля 2018 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
19 апреля 2018 года echeva #
20 апреля 2018 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
18 апреля 2018 года аля аля #
20 апреля 2018 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
18 апреля 2018 года Natochka-2014 #
20 апреля 2018 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
18 апреля 2018 года Anni68 #
20 апреля 2018 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
7 июня 2017 года Dinni #
7 июня 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
8 июня 2017 года Dinni #
3 июня 2017 года veronika1910 #
3 июня 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
3 июня 2017 года inulia68 #
4 июня 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
2 июня 2017 года мисс #
2 июня 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
2 июня 2017 года Wera13 #
2 июня 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
1 июня 2017 года Ирушенька #
1 июня 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
1 июня 2017 года kostiks #
1 июня 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
1 июня 2017 года Susu 696 #
1 июня 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
1 июня 2017 года shevakovas #
1 июня 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
1 июня 2017 года lelikloves #
1 июня 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: