Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Желе

lakshmi-777Поваренок 6 уровня

5 мая 2017, 1:38
8218

Молочно-кофейное полосатое желе

Иногда, чтобы побаловать своих родных, я готовлю очень вкусное молочно-кофейное желе. Этот десерт довольно прост, но требует времени, если хотите, чтоб получилось красиво. С этим десертом можно экспериментировать, делать больше слоёв, начинать заливку с тёмного, а посыпать можно как молочным, так и белым шоколадом. Обязательно попробуйте!

Категория: Десерты Другие десерты Желе

Ингредиенты для «Молочно-кофейное полосатое желе»:

Молоко — 300 мл
Кофе растворимый — 1 ст. л.
Вода — 80 мл
Желатин — 3 ч. л.
Сахар — 3 ст. л.
Шоколад молочный / Шоколад — 20 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 561.4 ккал	белки 29.1 г	жиры 8.8 г	углеводы 94.6 г
Порции
ккал 280.7 ккал	белки 14.6 г	жиры 4.4 г	углеводы 47.3 г
100 г блюда
ккал 114.6 ккал	белки 5.9 г	жиры 1.8 г	углеводы 19.3 г

Рецепт «Молочно-кофейное полосатое желе»:

В мисочку высыпать желатин и добавить к нему 50 мл холодной воды, оставить набухать на 30 минут.
В сотейник налить молоко, добавить сахар и нагреть.
Половину молока отлить, а в оставшуюся добавить половину набухшего желатина и хорошо размешать.
В каждый стакан налить 20-30 мл молока, в зависимости сколько слоёв вы хотите сделать.
Чем меньше молока, тем более полосатым будет желе.
Поместить стаканы с молоком в холодильник для застывания.
Оставшуюся воду (30 мл) нужно вскипятить или другими словами насыпать в чашку растворимый кофе и добавить в него 2 ст. л. кипятка, тщательно перемешать, а затем вылить кофейную смесь в оставшееся молоко.
Сюда же добавить вторую часть желатина, размешать до однородности.
Когда смесь остынет, можно заливать второй слой.
Достать стаканы из холодильника, убедиться, что первый слой хорошо застыл и залить второй.
Когда застынет кофейный, слова заливать молочный и так до верха стаканов.
Сверху можно натереть любой шоколад или заменить его на кокосовую стружку.

Такой десерт всегда украсит праздничный стол, подойдёт для девичника или романтического ужина.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На десерт

Теги: десерт детям праздник

Вкусы: молочный кофейный сладкий нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/140749/]Молочно-кофейное полосатое желе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/140749/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017may/05/37/2004814_64933-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Желе
Иногда, чтобы побаловать своих родных, я готовлю очень вкусное молочно-кофейное желе. Этот десерт довольно прост, но требует времени, если хотите, чтоб получилось красиво. С этим десертом можно экспериментировать, делать больше слоёв, начинать заливку с тёмного, а посыпать можно как молочным, так и белым шоколадом. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты: Молоко, Кофе растворимый, Вода, Желатин, Сахар, Шоколад молочный.
Тэги: десерт, детям, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Молочно-кофейное полосатое желе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017may/05/37/2004814_64933-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Молочно-кофейное полосатое желе" title="Рецепт: Молочно-кофейное полосатое желе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Иногда, чтобы побаловать своих родных, я готовлю очень вкусное молочно-кофейное желе. Этот десерт довольно прост, но требует времени, если хотите, чтоб получилось красиво. С этим десертом можно экспериментировать, делать больше слоёв, начинать заливку с тёмного, а посыпать можно как молочным, так и белым шоколадом. Обязательно попробуйте!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/182/">
          Желе
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Молочно-кофейное полосатое желе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2245">Кофе растворимый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/140749/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Молочно-кофейное полосатое желе

Категория: Десерты › Другие десерты › Желе

Ингредиенты для «Молочно-кофейное полосатое желе»:

Молоко Кофе растворимый Вода Желатин Сахар Шоколад молочный

Тэги: десерт, детям, праздник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Молочно-кофейное полосатое желе» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

27 августа 2019 года Хлоркина #

+25

[+5]

Отличный десерт! Нежный и вкусный! Сахара положила полторы ложки. Анжеличка, спасибо тебе!!!

4 сентября 2019 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Ларочка, какая красотища у тебя!

Огромное спасибо за доверие и такой шикарнейший отчётик!

5 сентября 2019 года Хлоркина #

18 октября 2017 года Венса #

+15

[+5]

Вкусное, легкое, нежное лакомство! Особенно мужу понравилось. Он любитель подобных десертов. Вместо молока, сливки 10 % и кофе брала молотый. Спасибо!

19 октября 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Красиво получилось!

Большое спасибо за доверие!

5 октября 2017 года Олюшен #

+29

[+5]

Легкий, нежный, вкусный десертик. Кофе заваривала покрепче , но это мои личные предпочтения. Спасибо за вкусный рецепт.

5 октября 2017 года veronika1910 #

Какой нежный, красивый и вкусный десерт!

6 октября 2017 года Олюшен #

это точно

12 октября 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

↑Ответ для Олюшен

Оленька, какой красивый у тебя десерт получился!

В этих фужерах очень здорово смотрится

Я рада, что понравился

Спасибо за отчётик!

12 октября 2017 года Олюшен #

не было подходящих стаканов

пришлось выкручиваться

получилось удачно

13 октября 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Более чем!

Красота!

3 октября 2017 года JeSeKi # (модератор)

+30

[+5]

Анжелочка, ох и долго же я иду к тебе с отчетом. Восхитительное желе! По моему вкусу, всего хватило и сладости, и кофейности и нежности! Готовится просто, единственное нужно ждать когда схватится хорошо слой, чтобы залить следующий. И с размером стаканов промазала, но ничего, на вкус это не повлияло. Спасибо тебе, дорогая, за отличный рецепт.

3 октября 2017 года Наталья Щучкина #

Красота!!! Мои аплодисменты тебе, Женечка!

3 октября 2017 года JeSeKi # (модератор)

Наташенька, благодарю за добрые слова

4 октября 2017 года veronika1910 #

↑Ответ для JeSeKi

Женечка, какая красота! Прекрасное фото!

5 октября 2017 года JeSeKi # (модератор)

Спасибо, Вероника дорогая!

12 октября 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

↑Ответ для JeSeKi

Женечка, какую же красоту ты приготовила!

Всегда любуюсь твоими восхитительными фотографиями!

Очень рада, что тебе понравилось

Большое спасибо за красивейший отчёт!

12 октября 2017 года JeSeKi # (модератор)

Анжелочка, и тебе еще раз мерси большое!

13 октября 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

8 июля 2017 года lenchik1616 #

Очень эффективный десерт

Взяла себе на будущее приготовление

13 июля 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Буду рада Леночка!

1 июля 2017 года JeSeKi # (модератор)

Анжелик, чудесный десерт. Поскольку я заядлая кофеманка, утащила рецепт. Жди с отчетом.

1 июля 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Женечка, буду очень рада!

Такой десерт в жару очень спасает

1 июля 2017 года JeSeKi # (модератор)

Загадывать не буду, но если силы завтра будут - приготовлю.

3 июля 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

1 июля 2017 года Котенок Гав #

+23

[+4]

В погоне за "легкостью" сделала из обезжиренного молока 1,5%. Получилось "пресновато", хотя я в молочный слой добавила ванили, а к кофейному корицы. Но после застывания все ароматы почему-то потерялись

В следующий раз попробую сделать с молоком пожирнее или на сливках и сварить натуральный кофе.

1 июля 2017 года JeSeKi # (модератор)

Очень эффектный десерт

Пришла за рецептом по твоим следам.

1 июля 2017 года Котенок Гав #

Спасибо. Десерт действительно очень красивый

1 июля 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

↑Ответ для Котенок Гав

Очень красиво получилось Катюша!

Лучше конечно обычное молоко брать, но муж мой наоборот оценил бы десерт из обезжиренного молока

Большое спасибо за доверие и прекрасное фото!

1 июля 2017 года Котенок Гав #

Спасибо за рецепт

22 мая 2017 года Гали-28 #

Какая прелесть и слои такие ровненькие, аккуратненькие. Красота, Анжелочка

22 мая 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Спасибо Галочка!

6 мая 2017 года veronika1910 #

Прекрасный десерт

6 мая 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Спасибо Вероника!

6 мая 2017 года Просто Дуня #

Анжелика,

как у тебя вкусненько!

Моё, забрала.

6 мая 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Светочка, большое спасибо!

6 мая 2017 года Olga_olechka_ZP #

А если на сливках вместо молока?

6 мая 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Можете взять сливки

6 мая 2017 года ogiway #

Вкусное желе, мои любят! А подача просто блеск!!!

6 мая 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Спасибо Оксаночка!

6 мая 2017 года ogiway #