Я снова с необычной запеканкой, которая была приготовлена для моего мужа. А историю ее задумки увидите ниже.
ляличПоваренок 7 уровня
- 9 февраля 2017, 12:32
- 6378
Запеканка "Сырые макароны"
Ингредиенты для «Запеканка "Сырые макароны"»:
Фарш
- Фарш мясной — 500 г
- Соевый соус ("Teriyaki" от ТМ " Kikkoman") — 4 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Батон (мякиш) — 100 г
- Соль — по вкусу
- Яйцо куриное — 2 шт
- Перец чили (маленький) — 1 шт
Начинка
- Сыр твердый — 100 г
- Творог (не зерновой) — 100 г
- Соевый соус ("Teriyaki" ТМ " Kikkoman") — 3 ст. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Майонез — 2 ст. л.
Дополнение
- Макаронные изделия / Макароны — 150 г
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1879.4 ккал |
белки
79.6 г |
жиры
41.1 г |
углеводы
150.7 г |
| Порции | |||
| ккал 375.9 ккал |
белки 15.9 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 30.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 136.2 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 3 г |
углеводы 10.9 г |
Рецепт «Запеканка "Сырые макароны"»:
-
Мякиш намочить и вместе с луком и очищенным чили пробить блендером до однородной массы. Смешать фарш с соевым соусом "Teriyaki" ТМ " Kikkoman", яйцами и хлебной массой до однородной массы. Дать немного постоять.
-
Сыр и чеснок натереть на мелкой терке, добавить соевый соус ТМ " Kikkoman" творог и майонез. Перемешать до однородной массы.
-
Половину макарон мы фаршируем начинкой. Чем крупнее Вы возьмете макароны, тем быстрее их заполните. Уйдет примерно половина начинки. Форму для запекания смазать маслом и положить половину фарша, разровнять. Положить на него в один слой, рядом друг с другом. Немного посолить и полить водичкой (смочить макароны ).
-
Закрыть их второй половиной фарша и положить оставшиеся пустые макароны в один ряд. Смочить немного водой и посолить.
-
Оставшуюся начинку развести водой до жидкого состояния и залить ею макароны. Поставить в противень с водой и в духовку при t= 180.
-
Через 20 мин. (после того как запеканка сожмется за счет мяса ) влить в форму воду и закрыть фольгой. Оставить допекаться еще минут 30. Определяем готовность по макаронам верхнего слоя. Если нужно подливаем водичку либо в противень, либо в форму.
-
После того как она будет готова, убрать фольгу и дать подрумяниться. Вынуть, дать немного постоять и подавать.
Саша у меня не очень любит макароны, картошку ему подавай. Может есть в любом виде и целый день. Я всегда удивляюсь, как она ему не надоест. И вот однажды я предложила ему все таки сварить макарошек. На что он посмеялся и сказал, что если я сделаю что нибудь интересное, но из сырых макарон, Если получится то их я смогу ему делать когда хочу и сколько хочу. На тот момент мы были женаты чуть больше трех месяцев и конечно он меня еще очень плохо знал. 
Часов через пять, перепортив не одну макаронину, была создана "прабабушка" этой запеканки. Сейчас Вы видите конечный результат. И когда папочка начинает ныть - "Опять лапша", - я делаю ее как напоминание.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Часов через пять, перепортив не одну макаронину, была создана "прабабушка" этой запеканки. Сейчас Вы видите конечный результат. И когда папочка начинает ныть - "Опять лапша", - я делаю ее как напоминание.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 февраля 2017 года Ange77 #
13 февраля 2017 года лялич # (автор рецепта)
12 февраля 2017 года barska #
Сейчас редко, кто на такой подвиг решится: макароны фаршировать
12 февраля 2017 года лялич # (автор рецепта)
11 февраля 2017 года Щербакова Елена #
12 февраля 2017 года лялич # (автор рецепта)
10 февраля 2017 года Натали Сажко #
10 февраля 2017 года лялич # (автор рецепта)
10 февраля 2017 года lamer #
10 февраля 2017 года лялич # (автор рецепта)
10 февраля 2017 года pupsik27 #
10 февраля 2017 года лялич # (автор рецепта)
10 февраля 2017 года antonina gil53 #
10 февраля 2017 года лялич # (автор рецепта)
9 февраля 2017 года vitaatelier #
10 февраля 2017 года лялич # (автор рецепта)
9 февраля 2017 года lakshmi-777 #
10 февраля 2017 года лялич # (автор рецепта)
9 февраля 2017 года СНежк_а #
10 февраля 2017 года лялич # (автор рецепта)
9 февраля 2017 года Беннито #
Чудесный рецепт! Любовный..не только к макаронам, а и к мужу
9 февраля 2017 года лялич # (автор рецепта)
9 февраля 2017 года mariana82 #
9 февраля 2017 года лялич # (автор рецепта)
9 февраля 2017 года Три сестры #
9 февраля 2017 года лялич # (автор рецепта)
9 февраля 2017 года Демурия #
9 февраля 2017 года лялич # (автор рецепта)
9 февраля 2017 года veronika1910 #
9 февраля 2017 года лялич # (автор рецепта)
9 февраля 2017 года maraki84 #
9 февраля 2017 года лялич # (автор рецепта)
9 февраля 2017 года golubga #
9 февраля 2017 года лялич # (автор рецепта)
9 февраля 2017 года рева-2016 #
9 февраля 2017 года лялич # (автор рецепта)
9 февраля 2017 года красавица киса #
9 февраля 2017 года лялич # (автор рецепта)
9 февраля 2017 года Ксения40 #
9 февраля 2017 года лялич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: