Версия для печати Рецепты Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

svet32lanaПоваренок 5 уровня

31 октября 2008, 12:23
129415

Гречка с грибами в горшочке

Каша - просто пальчики оближешь!

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Гречка с грибами в горшочке»:

Шампиньоны — 500 г
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 2 шт
Масло топленое — 2 ст. л.
Бульон (овощной или мясной)
Крупа гречневая

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 598.9 ккал	белки 25.7 г	жиры 44.4 г	углеводы 31.2 г
Порции
ккал 149.7 ккал	белки 6.4 г	жиры 11.1 г	углеводы 7.8 г
100 г блюда
ккал 71.3 ккал	белки 3.1 г	жиры 5.3 г	углеводы 3.7 г

Рецепт «Гречка с грибами в горшочке»:

Грибы почистить, порезать соломкой, обжарить в топлёном масле
Добавить лук и морковь, всё вместе обжарить до готовности.
Гречку прокалить на сухой сковороде. Если вы уже готовили этот сорт гречки и знаете, что получается рассыпчатой - жарить гречку не обязательно, но промыть надо.
Приготовить бульон, я делаю вот такой, должен быть немного насыщенней, чем обычно, короче, немного солоней, чем вы привыкли, но не переборщите.
Разложите грибы с овощами поровну в 3-4 горшочка, мне хватает на 4, хотя горшки большие. В каждый горшочек насыпьте гречку - от 5-ти до 8-ми ст. ложек, в зависимости от величины горшочка. Залейте бульоном, примерно на 1,5 см. выше гречки и перемешайте всё ложкой.
Вот что-то вроде этого.
Ну, а теперь - всё в духовку на 200° (предварительно прогреть).
20 мин - с закрытыми крышками, и ещё 10-15 мин - с открытыми.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед второе

Вкусы: гречневый грибной вкусный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/13735/]Гречка с грибами в горшочке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/13735/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/6/670/67025.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Горячие блюда в горшочках
Каша - просто пальчики оближешь!

Ингредиенты: Шампиньоны, Лук репчатый, Морковь, Масло топленое, Бульон, Крупа гречневая.
Тэги: обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Гречка с грибами в горшочке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/6/670/67025.jpg" alt="Рецепт: Гречка с грибами в горшочке" title="Рецепт: Гречка с грибами в горшочке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Каша - просто пальчики оближешь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/60/">
          Горячие блюда в горшочках
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Гречка с грибами в горшочке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2349">Масло топленое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5339">Крупа гречневая</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/13735/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Гречка с грибами в горшочке

Каша - просто пальчики оближешь!

Категория: Горячие блюда › Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Гречка с грибами в горшочке»:

Шампиньоны Лук репчатый Морковь Масло топленое Бульон Крупа гречневая

Тэги: обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

549

Гречневая каша в горшочке с чесночными гренками

38
130
6335

119

Гречневая каша со шпинатом и грибами в горшочках

2
119
19842

104

Гречневая каша в горшочках с белыми грибами и мясом

21
90
11120

Гречневая каша с грибами и луком

26
77
60918

Гречневая каша с мясом и грибами

24
49
2777

Рассыпчатая гречневая каша с лисичками

19
42
2488

Гречка постная "Восточные мотивы"

26
36
7665

Гречка с грибами и кедровыми орешками

42
34
4605

"Едрид-Мадрид"-каша гречневая, запеченная с грибами

24
21
2231

Показать все варианты рецепта (29)

Попробуйте приготовить вместе

535

Фотографии «Гречка с грибами в горшочке» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

1 ноября 2022 года акчуч #

+15

[+5]

Я готовила в одном большом горшочке. Грибы были белые из заморозки. Оттуда же и морковка. В духовке горшочек держала закрытым 30 минут. Все замечательно приготовилось. Вкусно, семья оценила.

30 октября 2022 года Т-пушка #

+12

[+5]

Светлана,блюдо-суперРр!

Готовила строго по рецепту,только с грибами шиитаке,других в магазине не было .Получилось очень вкусно! Насладились вкусом по полной! К сожалению,для фото -сессии осталась маленькая порция-волшебный горшочек.Спасибо,за чудесное блюдо!

30 октября 2022 года svet32lana # (автор рецепта)

Большое спасибо! Очень приятно.

20 апреля 2017 года Robert1 #

+26

[+5]

Каша получилась очень вкусной!!!

Грибы брал вешенки, мне кажется они вкусней шампиньонов. Рецепт очень понравился!!!

Могу сказать одно - кто не пробовал тот должен хотя бы раз приготовить эту вкусняшку!!! Спасибо за рецепт!!!

13 октября 2016 года Л-лька2805 #

Очень вкусная гречка получилась! Только готовилась намного дольше в духовке, чем у Вас!

4 мая 2016 года Смирнова Анастасия #

Рецепт именно тот, что я искала!!! Спасибо, очень вкусно вышло!!!

25 ноября 2015 года yuvl #

Прекрасный рецепт, очень понравилось блюдо, грибы белые положила, вообще гречка в горшке -очень что-то, раньше только варила.Спасибо за рецепт!

26 ноября 2015 года svet32lana # (автор рецепта)

ИВам спасибо, что откликнулись!

19 октября 2015 года dase e #

Делаю почти по такому же рецепту, добавьте 200 гр сметаны и будет совсем вошебно

23 октября 2015 года svet32lana # (автор рецепта)

Обязательно попробую. 200 граммов, наверное, нужно разделить на все горшочки. Или????

23 октября 2015 года dase e #

Обязательно попробую. 200 граммов, наверное, нужно разделить на все горшочки. Или????

Да, в момент обжарки овощей и грибов добавить и немного в ней все потушить.

31 декабря 2013 года Maniga #

Блюда, приготовленные в горшочке, получаются всегДА волшебными на вкус

Беру рецепт на заметку

15 января 2014 года svet32lana # (автор рецепта)

Большое спасибо и удачи Вам в Новом Году!

15 января 2014 года Maniga #

Взаимно

17 февраля 2013 года Ля-Гур #

Скажите пожалуйста, а какая у Вас духовка?

На фото всё так красиво!

23 октября 2015 года svet32lana # (автор рецепта)

Это моя старая духовка, AEG, у меня ее больше нет, отдала коллеге по работе. Теперь у нас новый дом, новая кухня, новая духовка MIELE.

3 апреля 2012 года КсенияФ #

Скажите пожалуйста, а разве можно ставить глиняные горшочки в разогретую духовку, я где-то читала что только в холодную..т.к горшочек может потрескаться

3 апреля 2012 года svet32lana # (автор рецепта)

Я ставлю в разогретую, и ничего не случается. Если будете ставить в холодную духовку, каша этим не испортится. Просто увеличьте немного время приготовления.

17 февраля 2013 года Ля-Гур #

Скажите пожалуйста, а разве можно ставить глиняные горшочки в разогретую духовку, я где-то читала что только в холодную..т.к горшочек может потрескаться

Вы, совершенно правы! Но, если хотите убедиться в крепости своих горшочков, то можете провести эксперимент, может быть... может быть, Ваши горшочки будут именно, такими, твёрдыми и закалёнными, но... может и не повезёт и они растрескаются и зальют духовку... которую потом придётся долго отмывать. Удачи!

17 декабря 2009 года Zvyozdochka #

Спасибо огромное за рецепт! Результат просто потрясающий!

17 декабря 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Здорово! Я очень рада. Спасибо!

17 декабря 2009 года Zvyozdochka #

Спасибо огромное за рецепт! Результат просто потрясающий!

4 октября 2009 года Мурлыка #

и не представляла что такая вкуснятина получиться

автору респект

4 октября 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Попробовали? Вкуснятина, я знаю. Теперь только так готовлю, я имею ввиду, в духовке, но частенько импровизирую, то с грибами, то просто с лучком, а то и с мяском. Курятину можно сырую. Проваривается за это время, пока в духовке томится.

17 декабря 2009 года БЕЛЯКОВА #

Вчера готовила ваши горшочки с гречкой(добралась наконец то).Оставляю в КК!Отлично, для разнообразия можно.Только грибы брала свои из морозилки уже отварные(всякие-белые, подберезовики, подосиновики).Спасибо-вкусно!

17 декабря 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Большое Вам спасибо за комментарий! Приятно, когда высказывются мнения уже после того, как блюдо попробуют. А то одни ахи да охи. Спасибо!

17 декабря 2009 года БЕЛЯКОВА #

вот и пюсики стараюсь ставить после того..как...приготовлю сама.

2 октября 2009 года Мадам А #

Я тоже так гречку готовлю.Очень вкусно.Да и вообще,в горшочках все вкусно.+

2 октября 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Спасибо за поддержку.

22 мая 2009 года Настюшка #

Ммммммммм! какя вкуснятина!!!

забрала себе!!!

22 мая 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

На здоровьице! Приятного аппетита!

19 мая 2009 года ngelann #

Очень вкусно!

19 мая 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Спасибо.

12 мая 2009 года руська #

Обязательно поробую. Спасибо за рецепт!

12 мая 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Очень советую. Вкуснятина.

9 мая 2009 года leamur2006 #

Спасибо за рецептик!!! Обязательно попробую!!!!

9 мая 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Пробуйте, очень вкусно.

15 апреля 2009 года ledi701 #

Очень аппетитный горшочек!!! Забрала в КК, буду пробовать готовить. Спасибо за рецептик!!

15 апреля 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

На здоровье! Желаю приятного аппетита!

16 января 2009 года Mariyka #

Как раз то что надо! Благодарю за рецептик!))

16 января 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Спасибо за одобрение. Кушайте на здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V265 "Фаузенд-Оукс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Гречка с грибами в горшочке

Ингредиенты для «Гречка с грибами в горшочке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Гречка с грибами в горшочке»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Гречка с грибами в горшочке» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V265 "Фаузенд-Оукс"

Каркасный дом "Абботсфорд" V559

Каркасный дом с террасой "Кокуитлам" V564

Рубрикатор рецептов