Версия для печати Рецепты Горячие блюда Паста

Людмила НКПоваренок 8 уровня

24 декабря 2016, 19:19
13332

Макароны для гурмана

Из пасты крупного формата, которая специально создана для фаршировки и запекания, можно приготовить праздничный ужин для гурмана. Сытная мясная начинка, вкусный соус не оставят никого равнодушными к этой оригинальной на вид пасте.

Категория: Горячие блюда Паста

Ингредиенты для «Макароны для гурмана»:

Макаронные изделия / Макароны (макароны "Сапожок" для фаршировки и запекания) — 250 г
Сыр твердый (Белебеевский "Сыр башкирский медовый") — 50 г
Фарш мясной — 300 г
Шампиньоны — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Сметана — 100 г
Сливки — 100 мл
Сок томатный — 100 мл
Масло растительное — 1 ст. л.
Зелень (петрушка) — 1 пуч.
Перец черный — по вкусу
Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1538.2 ккал	белки 36.7 г	жиры 70.7 г	углеводы 102.3 г
100 г блюда
ккал 136.1 ккал	белки 3.2 г	жиры 6.3 г	углеводы 9.1 г

Рецепт «Макароны для гурмана»:

Приготовить все ингредиенты
Разогреть растительное масло в сковороде и быстро обжарить макароны до легкого румянца, буквально 15-20 секунд.
Мелко нарезать луковицу.
Обжарить лук до прозрачности.
Мелко нарезать грибы.
Добавить грибы к луку, обжарить вместе минут 5.
Охладить луково-грибную начинку
Соединить мясной фарш с обжаренным луком и грибами, посолить, поперчить, перемешать.
Добавить к фаршу нарезанную зелень и перемешать.
Нафаршировать макаронные изделия и уложить в форму для запекания.
Приготовить соус.
Взять в равных пропорциях сливки, сметану, томатный сок, всё размешать.
Залить фаршированные макароны на 2/3 соусом, плотно накрыть фольгой и поставить в разогретую духовку 180* на 40-50 мин.
Натереть сыр.
У меня "Башкирский медовый сыр" Белебеевского комбината, который очень нам полюбился.
Готовые фаршированные макароны достать из духовки и посыпать натертым сыром.
Очень вкусно, сытно, ароматно!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Белебеевский - сыр для праздничного стола" На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / Новый год На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе обед ужин горячее праздник гости

Вкусы: мясной сырный грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/136074/]Макароны для гурмана[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/136074/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016dec/24/13/1855640_23553-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Паста
Из пасты крупного формата, которая специально создана для фаршировки и запекания, можно приготовить праздничный ужин для гурмана. Сытная мясная начинка, вкусный соус не оставят никого равнодушными к этой оригинальной на вид пасте.

Ингредиенты: Макаронные изделия, Сыр твердый, Фарш мясной, Шампиньоны, Лук репчатый, Сметана, Сливки, Сок томатный, Масло растительное, Зелень, Перец черный, Соль.
Тэги: второе, обед, ужин, горячее, праздник, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Макароны для гурмана
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016dec/24/13/1855640_23553-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Макароны для гурмана" title="Рецепт: Макароны для гурмана"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Из пасты крупного формата, которая специально создана для фаршировки и запекания, можно приготовить праздничный ужин для гурмана. Сытная мясная начинка, вкусный соус не оставят никого равнодушными к этой оригинальной на вид пасте.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/287/">
          Паста
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Макароны для гурмана»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2464">Макаронные изделия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4339">Сок томатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/136074/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Макароны для гурмана

Категория: Горячие блюда › Паста

Ингредиенты для «Макароны для гурмана»:

Макаронные изделия Сыр твердый Фарш мясной Шампиньоны Лук репчатый Сметана Сливки Сок томатный Масло растительное Зелень Перец черный Соль

Тэги: второе, обед, ужин, горячее, праздник, гости

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1000

Салат из репчатого лука с мятой

85
1000
9796

833

Тарталетки запеченные с начинкой

86
833
138981

210

Суфле из грецких орехов

65
210
16544

Фотографии «Макароны для гурмана» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

28 июня 2017 года Катерина32 #

+16

[+1]

Увы, но мне не понравилось...по вкусу напомнили переваренные пельмени...

28 июня 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

28 июня 2017 года Катерина32 #

Не расстраивайтесь, рецепт имеет право на существование, и может кому-то очень приглянется
Я несколько раз делала подобные блюда, и пока мне ни одно не приглянулось ...

11 мая 2017 года Профетролька #

15 января 2017 года Т-пушка #

Очень соблазнительное блюдо!

Спасибо,Людочка за рецепт!

15 января 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

Виолетта, спасибо, милая!

9 января 2017 года Olsama-3 #

Такая вкусняха

Обожаю макароны! Надо приготовить, спасибушки!

9 января 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

4 января 2017 года laura5581 #

Подскажите пожалуйста, вы в рецепте написали что макаронные изделия необходимо обжарить, а отварить нужно до полуготовности или как? Спасибо.

5 января 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

В данном рецепте макароны не отвариваются, только быстро обжариваются.

6 января 2017 года theFirst #

А для чего?

6 января 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

Чтобы держали форму

3 января 2017 года lelikloves #

Отличный рецепт

Очень аппетитно

3 января 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо большое за внимание к рецепту!

30 декабря 2016 года рева-2016 #

Какие вкусные сапожки!!!

30 декабря 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо большое! Сапожки вкусные!

30 декабря 2016 года Аллочка-уралочка #

Вкусно

30 декабря 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо!

29 декабря 2016 года лялич #

30 декабря 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)

28 декабря 2016 года Таня-кофеманка #

В заливке так вкусно)))

29 декабря 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)

Танечка, даже очень вкусно!

27 декабря 2016 года victoria ms #

Людочка, шикарные макарошки!

27 декабря 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо, солнышко!