Вы знаете, почему булку с сосиской называют горячей собакой? А именно так переводится Хот-Дог «Hot Dog». Версий много. Ну, да, смахивает сосиска на таксу... Я предлагаю вам приготовить самую что ни на есть горячую собаку. Даже самый-пресамый капризный нехочуха не сможет устоять перед такой сырной собачкой, да ещё с сосисочной косточкой! Побалуйте своих малышей. Только сразу предупреждаю: готовьте побольше, а то взрослые начинают воровать булочки у детей! А воровство преследуется по закону. ))
Бабушка ЗаботаПоваренок 6 уровня
- 21 декабря 2016, 8:40
- 6857
Сырные булочки "Горячая собака"
Ингредиенты для «Сырные булочки "Горячая собака"»:
- Мука пшеничная / Мука (высший сорт) — 3 стак.
- Сыр твердый (Белебеевский сыр "Голландский") — 200 г
- Дрожжи (быстродействующие) — 2 ч. л.
- Вода — 1 стак.
- Молоко — 1 ст. л.
- Желток яичный — 1 шт
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Маслины — 6 шт
- Масло растительное (для смазки противеня и рук)
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2244.9 ккал |
белки
97.7 г |
жиры
42.8 г |
углеводы
387.6 г |
| Порции | |||
| ккал 374.2 ккал |
белки 16.3 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 64.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 206 ккал |
белки 9 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 35.6 г |
Рецепт «Сырные булочки "Горячая собака"»:
-
Наливаем стакан тёплой воды. Сегодня у меня стакан 200 мл для всего. Разводим в воде дрожжи. Добавляем сахар, молоко. Перемешиваем. Вводим яичный желток, солим.
-
Добавляем 2 стакана просеянной муки, хорошенько перемешиваем.
-
Отмеряем 200 сыра. Я взяла свой любимый - Белебеевский "Голландский".
-
Натираем сыр в тесто.
-
Перемешиваем.
-
Добавляем ещё один стакан муки и вымешиваем тесто.
-
Тесто слегка липкое, поэтому удобнее смазать руки растительным маслом. Делим тесто на 6 частей. Одна часть вышла у меня где-то граммов на 135. Скатываем булочки, немного плющим, а потом нарезаем их вот таким образом. Формируем мордочку и ушки собачки.
-
Из шести маслинок вырезаем глазки и носик. Чтобы они лучше держались на мордочке, смазываем края стыка оставшимся яичным белком. Украшаем наши булочки. Даём расстояться 30-50 минут.
-
Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 20-30 минут. Я выпекала ровно 25 минут. Вот они, наши няшки!
-
Можно есть собачек уже так. Но если вы хотите поплотнее накормить малыша, то сварите (пожарьте) вот такие сосиски. Для сходства с косточкой каждый конец сосиски нужно разрезать крестообразно. Разрежьте "ротик" собачке; ротик при желании можно смазать любым соусом. В ротик вставьте сосиску-косточку. Как вам? Разве можно устоять? Мне, если честно, было жалко есть (уродовать) собачку. Но когда попробовала, то уже махнуларукой на собачьи страдания. Булочки получились бесподобные!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 ноября 2017 года AngeLLusik #
13 ноября 2017 года Бабушка Забота # (автор рецепта)
6 ноября 2017 года elenita # (модератор)
Наташа, это бомба +++++++++++++++
Правда, я не уверена, что рецепт является вариантом катиных собачек - всё-таки состав теста другой. Но до наступления года собаки пусть побудут в одной группе, чтобы пользователям было удобнее выбирать варианты. А дальше посмотрим.
7 ноября 2017 года Бабушка Забота # (автор рецепта)
7 ноября 2017 года elenita # (модератор)
7 ноября 2017 года Бабушка Забота # (автор рецепта)
7 ноября 2017 года elenita # (модератор)
А откреплять - только модераторы могут.
Иногда не очень подходящие варианты прикрепляют
7 ноября 2017 года Бабушка Забота # (автор рецепта)
21 января 2017 года hulpan69 #
21 января 2017 года Бабушка Забота # (автор рецепта)
5 января 2017 года Stafford #
5 января 2017 года Бабушка Забота # (автор рецепта)
5 января 2017 года Stafford #
5 января 2017 года Бабушка Забота # (автор рецепта)
28 декабря 2016 года янашмидт2015 #
за рецепт. Муки ушло немного больше.
29 декабря 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)
29 декабря 2016 года янашмидт2015 #
29 декабря 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)
23 декабря 2016 года veronika1910 #
23 декабря 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)
22 декабря 2016 года Irina Laht #
22 декабря 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)
22 декабря 2016 года Vishnja #
с Рецептом дня!
22 декабря 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)
22 декабря 2016 года olga2121972 #
22 декабря 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)
22 декабря 2016 года ekaterina sedinkina #
22 декабря 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)
22 декабря 2016 года Eugenita #
22 декабря 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)
22 декабря 2016 года ved-marina #
Напоминаю, о шуууубеее!
22 декабря 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)
22 декабря 2016 года ved-marina #
22 декабря 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)
22 декабря 2016 года ved-marina #
22 декабря 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)
22 декабря 2016 года ved-marina #
23 декабря 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)
22 декабря 2016 года Елена Превкусная #
22 декабря 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)
22 декабря 2016 года Леночка 53 #
22 декабря 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)
22 декабря 2016 года Светлана Владимировн #
22 декабря 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)
22 декабря 2016 года Марина Селецкая #
22 декабря 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)
22 декабря 2016 года svetlichn svetlana61 #
22 декабря 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)
22 декабря 2016 года ira ivanckova2016 #
22 декабря 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)
22 декабря 2016 года lubashka55 #
22 декабря 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)
22 декабря 2016 года barska #
22 декабря 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: