Очень люблю этот суп. Яичная лапша здесь является неотъемлемым ингредиентом. Легкий и очень красивый получается супчик.
Бусьон-БатонПоваренок 2 уровня
- 17 декабря 2016, 8:42
- 3382
Суп с яичной лапшой
Ингредиенты для «Суп с яичной лапшой»:
- Бульон (у меня кастрюля была на 3 л)
- Говядина (заранее сваренная) — 400 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Лук зеленый (можно замороженный, как в моем случае) — 1 пуч.
- Морковь — 1 шт
- Грибы (у меня были опята замороженные) — 300 г
Время приготовления:
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1032.3 ккал |
белки
100.9 г |
жиры
63.8 г |
углеводы
13.4 г |
| Порции | |||
| ккал 147.5 ккал |
белки 14.4 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 1.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 109.8 ккал |
белки 10.7 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 1.4 г |
Рецепт «Суп с яичной лапшой»:
-
Бульон поставить на средний огонь. добавить мясо порезанное, морковь кружочками и грибы.
-
Пока закипает наш будущий суп, яйцо одно взбиваем, добавляем щепотку соли. Разогреваем сковороду, смазываем слегка подсолнечным маслом, выливаем яйцо и слегка придаем круглую форму. Накрыть крышкой. Жарится буквально минутку. Вытаскиваем наш блинчик и то же проделываем с другим яйцом.
-
Скручиваем в трубочку готовый блинчик. Нарезаем.
-
У нас уже вскипел бульон, доводим до готовности морковь и добавляем лапшу яичную, лук порезаный.
Приятного аппетита, дорогие кулинары! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 января 2018 года ms olya1226 #
17 января 2018 года Бусьон-Батон # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: