Когда нам привезли пармскую ветчину и настоящие итальянские спагетти, купленные в Италии, сразу же возник вопрос — как это все приготовить? Никто не сомневался, что это будет именно паста!!!
TimasmamПоваренок 3 уровня
- 19 октября 2016, 21:16
- 1513
Спагетти с пармской ветчиной и грибами
Ингредиенты для «Спагетти с пармской ветчиной и грибами»:
- Спагетти — 500 г
- Ветчина (Пармская ) — 100 г
- Грибы (белые ) — 250 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Лук зеленый — 0,5 пуч.
- Петрушка — 0,5 пуч.
- Сливки (жирностью 23%) — 150 мл
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Паприка сладкая
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2900.2 ккал |
белки
81.1 г |
жиры
114 г |
углеводы
381 г |
| Порции | |||
| ккал 725.1 ккал |
белки 20.3 г |
жиры 28.5 г |
углеводы 95.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 268.5 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 35.3 г |
Рецепт «Спагетти с пармской ветчиной и грибами»:
-
Лук и чеснок измельчить и обжарить в оливковом масле до золотистого цвета.
-
Грибы нарезать небольшими кусочками и добавить в сковороду. Посолить и обжарить минут 5 (если грибы заранее сварены). В моем случае грибы были свежемороженые, поэтому я тушила их на небольшом огне 15-20 минут. Добавить петрушку, паприку, сливки и потушить еще пару минут.
-
Положить в сковороду пармскую ветчину и снять с огня.
-
Сварить спагетти согласно инструкции на упаковке и откинуть на дуршлаг.
-
Добавить в соус спагетти, перемешать, прогреть и сразу же подать к столу.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 января 2017 года victoria ms #
17 января 2017 года Timasmam # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: