Версия для печати Рецепты Каши Каши на воде

миссПоваренок 10 уровня

10 октября 2016, 1:38
4897

Каша гречневая по-боярски

Гречка с грибами и свининой - классика. Что может быть вкуснее для начала нового дня! Приготовим любимый рецепт в посуде Zepter. С посудой Zepter очень просто приготовить здоровую пищу. Благодаря ей возможна варка блюд без воды и жарка без масла. Готовые блюда сохраняют полезные микроэлементы, цвет и форму, а еще в них меньше калорий.

Категория: Каши Каши на воде

Ингредиенты для «Каша гречневая по-боярски»:

Крупа гречневая (на 250 мл) — 1 стак.
Свинина — 300 г
Грибы — 100 г
Лук репчатый — 1/2 шт
Бульон (грибной) — 300 мл
Укроп (сухой)
Смесь перцев (свежемолотая)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1714.2 ккал	белки 104.3 г	жиры 78.2 г	углеводы 159.2 г
Порции
ккал 428.6 ккал	белки 26.1 г	жиры 19.6 г	углеводы 39.8 г
100 г блюда
ккал 164.8 ккал	белки 10 г	жиры 7.5 г	углеводы 15.3 г

Рецепт «Каша гречневая по-боярски»:

Гречневую крупу замачиваем заранее (1-2 часа).
Берём сотейник Zepter, нагреваем на среднем огне (3-е деление из 6). Готовность проверяем, брызнув водой на поверхность, если вода раскатывается шариками - "жемчужинами", то кастрюля готова для работы.
Свинину режем небольшими кубиками и кладём на дно сотейника, слегка придавливаем.
Через пару минут переворачиваем мясо, оно успевает подрумяниться без масла.
Сверху мяса кладём нарезанные грибы, лучше лесные, у меня уже отваренные опята. Также кладём нарезанный кубиками лук.
Посыпаем свежемолотой смесью перцев и сухим укропом. Солить в Zepter не требуется.
Сверху кладём замоченную гречку, заливаем грибным бульоном. Жидкости при варке в Zepter требуется меньше, чем при варке в обычной посуде.
Закрываем крышку, убираем огонь до минимального, доводим стрелку до зелёного поля термоконтроллера, отключаем огонь.
В процессе приготовления крышку не поднимаем.
Убираем сотейник с плиты и оставляем доходить ещё 20 минут без нагрева. Это возможно благодаря эффекту термоса посуды Zepter.
По истечении данного времени убираем крышку за ручку сотейника. Перемешиваем кашу.
Подаём кашу горячей. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Zepter. Завтраки и десерты На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: завтрак обед ужин горячее

Вкусы: гречневый мясной грибной насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/132808/]Каша гречневая по-боярски[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/132808/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/06/16/1731308_50759-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Каши -> Каши на воде
Гречка с грибами и свининой - классика. Что может быть вкуснее для начала нового дня! Приготовим любимый рецепт в посуде Zepter. С посудой Zepter очень просто приготовить здоровую пищу. Благодаря ей возможна варка блюд без воды и жарка без масла. Готовые блюда сохраняют полезные микроэлементы, цвет и форму, а еще в них меньше калорий.

Ингредиенты: Крупа гречневая, Свинина, Грибы, Лук репчатый, Бульон, Укроп, Смесь перцев.
Тэги: завтрак, обед, ужин, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Каша гречневая по-боярски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/06/16/1731308_50759-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Каша гречневая по-боярски" title="Рецепт: Каша гречневая по-боярски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Гречка с грибами и свининой - классика. Что может быть вкуснее для начала нового дня! Приготовим любимый рецепт в посуде Zepter. С посудой Zepter очень просто приготовить здоровую пищу. Благодаря ей возможна варка блюд без воды и жарка без масла. Готовые блюда сохраняют полезные микроэлементы, цвет и форму, а еще в них меньше калорий.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/55/">
          Каши
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/192/">
          Каши на воде
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Каша гречневая по-боярски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5339">Крупа гречневая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/132808/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Каша гречневая по-боярски

Категория: Каши › Каши на воде

Ингредиенты для «Каша гречневая по-боярски»:

Крупа гречневая Свинина Грибы Лук репчатый Бульон Укроп Смесь перцев

Тэги: завтрак, обед, ужин, горячее

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

26 апреля 2018 года kateqq #

Вкусно👍

73 месяца назад мисс # (автор рецепта)

24 марта 2018 года ms olya1226 #

25 марта 2018 года мисс # (автор рецепта)

12 октября 2016 года Silverina1 #

Зимой после такого завтрака можно сразу идти в лес на лыжах

12 октября 2016 года мисс # (автор рецепта)

11 октября 2016 года lelikloves #

Замечательная каша

12 октября 2016 года мисс # (автор рецепта)

11 октября 2016 года Наталия Шпак #

Такая каша замечательно получается в мультиварке. А вместо свежих можно положить сушеные грибы. Но я бы масла все-таки добавила, а то получается суховато.

12 октября 2016 года мисс # (автор рецепта)

11 октября 2016 года veronika1910 #

11 октября 2016 года мисс # (автор рецепта)

10 октября 2016 года victoria ms #

Вкусная каша, Светочка!!!

11 октября 2016 года мисс # (автор рецепта)

10 октября 2016 года mariana82 #

Отличный рецепт!

11 октября 2016 года мисс # (автор рецепта)

10 октября 2016 года Himbeeren #

Сытная,вкусная каша!После такого завтрака можно не обедать!

11 октября 2016 года мисс # (автор рецепта)

10 октября 2016 года Ninzonka #

11 октября 2016 года мисс # (автор рецепта)

10 октября 2016 года Welks #

Класс

только вот посуды от Zepter в ближайшее время не предвидится

попробуем рецепт адаптировать к обыкновенной посуде

Рецепт в КК , однозначно

11 октября 2016 года мисс # (автор рецепта)

10 октября 2016 года masha vet #

Великолепная каша!

Очень вкусно, сытно, ароматно!