Половинки курицы получились изумительными. Ароматные специи и дым сделали ее невероятно вкусной, причем вкусной как в горячем так и в уже остывшем виде.
хозяйка медной горыПоваренок 5 уровня
- 8 июня 2016, 0:47
- 2392
Курица-гриль "Половинка"
Ингредиенты для «Курица-гриль "Половинка"»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1846.5 ккал |
белки
265 г |
жиры
56.8 г |
углеводы
67.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 113.3 ккал |
белки 16.3 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 4.1 г |
Рецепт «Курица-гриль "Половинка"»:
-
Курицу разрезать вдоль на две части. Вымыть и обсушить бумажным полотенцем.
-
Для это блюда я использую специи фирмы Forester для маринования курицы с дымком.
-
Курицу сбрызгиваем соком лайма и хорошо натираем специями. Хочу отметить, что специи уже содержат соль и дополнительно солить курицу не нужно. А пахнут они просто превосходно.
-
Кладем курицу в пакет для маринования, он достаточно большой и курица замечательно в нем поместилась. Это оказалось очень удобно, т. к. не нужно было искать емкость для маринования и для перевозки. Убираем курицу в холодильник на ночь.
-
В пакет со щепой наливаем воду закрываем и оставляем на 20-30 минут.
-
За ночь в пакете она отлично замариновалась. Курицу выкладываем на решетку, где она прекрасно поместилась и жарим на углях периодически переворачивая 15-20 минут.
-
Из пакета со щепой сливаем воду, а саму щепу раскидываем на угли. Жарим курицу еще 20 минут.
Приятного Вам отдыха! | Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 июня 2016 года Ирушенька #
10 июня 2016 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
9 июня 2016 года mizuko #
9 июня 2016 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
8 июня 2016 года veronika1910 #
8 июня 2016 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
8 июня 2016 года IrikF #
8 июня 2016 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
8 июня 2016 года krolya13 #
8 июня 2016 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: