ПОВАРЁНОК.РУ
Каталог рецептов   |   Поиск рецептов

Ячневая каша с овощами

Быстро, вкусно, полезно!
Ингредиенты:
  • Морковь (крупная) — 1 шт
  • Лук репчатый (крупный) — 1 шт
  • Крупа ячневая — 2,5 стак.
  • Томатная паста — 1 ст. л.
  • Масло растительное (ТМ "Олейна")
  • Соль
Пошаговый рецепт:
Овощи очистить. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать кубиками.
В жаровню с толстым дном влить растительное масло слоем в 1 см., раскалить, добавить лук с морковью.
Обжарить до золотистого цвета.
Добавить томатную пасту, выложить промытую ячневую крупу. Залить кипятком на 1 см. выше крупы (получится рассыпчатая каша). Для вязкой - на 2 см, посолить. Довести до кипения, накрыть крышкой, оставить томиться на медленном огне на 30 мин.
По истечении указанного времени, снять крышку, перемешать, попробовать на соль.
Результатом я осталась очень довольна- получилась вкусная рассыпчатая ячневая каша!


Вернуться на главную страницу