• 12 апреля 2016, 11:42
  • 6830

Томатный суп-пюре с моцареллой

Рецепт: Томатный суп-пюре с моцареллой

Этот суп очень прост в приготовлении. В нем нет замысловатых ингредиентов, поэтому и готовится он быстро. Текстура супа получается нежная, а особую пикантность и свежесть добавит базилик и капля бальзамика.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Томатный суп-пюре с моцареллой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
486 ккал
белки
6.3 г
жиры
0.3 г
углеводы
116.6 г
100 г блюда
ккал
35.7 ккал
белки
0.5 г
жиры
0 г
углеводы
8.6 г

Рецепт «Томатный суп-пюре с моцареллой»:

  • Овощи (картофель и лук) очистить и нарезать на небольшие кусочки.

  • В сковороде разогреть растительное масло.
    Добавить овощи и обжаривать минут 5, помешивая.

  • В кастрюлю выливаем томатный сок и добавляем туда же обжаренную картошку с луком.
    Дать закипеть супу, добавить щепотку сахара, соль, перец.
    Варить на умеренном огне пока картофель не станет мягким.

  • Готовый суп взбить блендером в пюре.
    Я предварительно дала ему немного остыть.
    Если используете чеснок, то его добавлять в этом шаге непосредственно в блендер.
    Пробуем суп-пюре на вкус и добавляем то, чего не хватает вам.
    Так же в этом шаге непосредственно в сам суп можно добавить бальзамический укус.

  • Разливаем суп по тарелкам, сверху капнуть несколько капель бальзамического уксуса, выложить кусочки моцареллы и листья базилика.
    Лучше всего будет смотреться зеленый базилик.
    Но, увы, у меня его в тот момент не было.

  • ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Томатный суп-пюре с моцареллой
Рецепт: Томатный суп-пюре с моцареллой

Этот суп очень прост в приготовлении. В нем нет замысловатых ингредиентов, поэтому и готовится он быстро. Текстура супа получается нежная, а особую пикантность и свежесть добавит базилик и капля бальзамика.

Ингредиенты для «Томатный суп-пюре с моцареллой»:

Комментарии и отзывы

Легко и очень вкусно! Мой любимый томатный суп теперь
Спасибо большое.
Вкусный и ароматный супчик!
Благодарю.
Привет Танюша , интересный супчик.
Олюня,приветик. Спасибочки.
Замечательный супчик!!!
Нинуля,благодарю.
Танюша, прелестный, нежный,очень интересный суп!
Ириша,спасибо.
Танюша,привет! Замечательный,легкий супчик!
Спасибо,забрала!
Приветик,Ириш. Спасибочки и бери на здоровье.
Привет,Танча!!!Какой супец сварганила!!!
Моя старшая полюбляет всякие супы-пюре,будет ей разнообразие.
Спасибо за рецептик!!!
Ааа,мать,приветик. Давай варгань доченьке...тем более его нечего делать.
Танечка, отличный суп!
Олюня,пасибки большое.
Прекрасный рецепт
Спасибо.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки