Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Начинка для блинов

Надя НаумоваПоваренок 5 уровня

10 марта 2016, 12:03
3946

Пирог по мотивам осетинского пирога

Недавно я пробовала такой Осетинский пирог с такой же начинкой с дрожжевым тестом. Мне очень понравился вкус этих пирогов, но больше понравилась особенность их подачи и рассказ о традициях приготовления. Сегодня я приготовила пирог с такой начинкой, но с дрожжевыми блинами.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Начинка для блинов

Ингредиенты для «Пирог по мотивам осетинского пирога»:

Дрожжевые блины

Молоко — 300 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1/4 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Дрожжи (сухие) — 7 г
Масло растительное (Олейна.) — 3 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 5 ст. л.

Начинка

Картофель — 4 шт
Творог — 200 г
Петрушка — 3 веточ.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1861.4 ккал	белки 81.8 г	жиры 54.6 г	углеводы 261.9 г
100 г блюда
ккал 141 ккал	белки 6.2 г	жиры 4.1 г	углеводы 19.8 г

Рецепт «Пирог по мотивам осетинского пирога»:

Для начинки, картофель отвариваем, разминаем.
Добавляем творог (можно заменить сыром), измельченную петрушку, перемешиваем.
Готовим дрожжевое тесто для блинов, оставляем для расстойки на 30-40 мин.
Обжариваем на растительном масле.
На готовый блин кладем начинку
Края блина приподнимаем и прижимаем к начинке.
На сковороду меньшего размера выливаем тесто
И сразу на сырое тесто кладем блин начинкой вниз, обжариваем.
Еще раз переворачиваем и дожариваем с другой стороны.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе

Теги: ужин обед

Вкусы: творожный картофельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/122708/]Пирог по мотивам осетинского пирога[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/122708/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/10/35/1489968_86361-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Начинка для блинов
Недавно я пробовала такой Осетинский пирог с такой же начинкой с дрожжевым тестом. Мне очень понравился вкус этих пирогов, но больше понравилась особенность их подачи и рассказ о традициях приготовления. Сегодня я приготовила пирог с такой начинкой, но с дрожжевыми блинами.

Ингредиенты: Молоко, Яйцо куриное, Соль, Сахар, Дрожжи, Масло растительное, Мука пшеничная, Картофель, Творог, Петрушка.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог по мотивам осетинского пирога
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/10/35/1489968_86361-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог по мотивам осетинского пирога" title="Рецепт: Пирог по мотивам осетинского пирога"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Недавно я пробовала такой Осетинский пирог с такой же начинкой с дрожжевым тестом. Мне очень понравился вкус этих пирогов, но больше понравилась особенность их подачи и рассказ о традициях приготовления. Сегодня я приготовила пирог с такой начинкой, но с дрожжевыми блинами.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/348/">
          Начинка для блинов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог по мотивам осетинского пирога»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/122708/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог по мотивам осетинского пирога

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Начинка для блинов

Ингредиенты для «Пирог по мотивам осетинского пирога»:

Молоко Яйцо куриное Соль Сахар Дрожжи Масло растительное Мука пшеничная Картофель Творог Петрушка

Тэги: ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

12 марта 2016 года Aigul4ik #

11 марта 2016 года 7010i #

Завтра же с утра к плите.... Да под утренний кофе.... представляю, как вкусно

11 марта 2016 года veronika1910 #

Замечательно

11 марта 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

11 марта 2016 года Бабушка Забота #

Хм, прикольно!

11 марта 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

11 марта 2016 года Olgastih #

Славный пирог!

11 марта 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

11 марта 2016 года Ленок16 #

вопрос по рецепту

А пропорцию картофеля к творогу можно? Один к одному или два к одному? Размер картофелин у всех же разный. Спасибо заранее........

11 марта 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Практически одинаково, но картофеля можно немного больше.

10 марта 2016 года тамаська #

Интересный рецепт , фото красивые

11 марта 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

10 марта 2016 года angels72 #

И где вы такую начинку в осетинских пирогах пробовали?

11 марта 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

В гостях. У осетинских пирогов большой ассортимент начинок, это один из вариантов.

10 марта 2016 года Просто Счастливая 1 #

А я вот не вижу никаких сложностей! Рецепт одновременно просто и оригинален, и за него вам большое спасибо

буду пробовать)

11 марта 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо! Готовьте с удовольствием.

10 марта 2016 года lamer #

Original!!!

11 марта 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

10 марта 2016 года Fiona001313 #

Зачем такие сложности?

11 марта 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

На самом деле нет никаких сложностей.

11 марта 2016 года Fiona001313 #

Я к тому, что с осетинскими пирогами возни куда меньше

10 марта 2016 года Ксения026 #

Оригинальный рецепт!

11 марта 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

10 марта 2016 года Mishevaya #

А как же его аккуратно с начинкой на другой блинчик то положить?

11 марта 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Начинка вязкая и не рассыпается, если постараться можно аккуратно положить на другой блинчик.

10 марта 2016 года Юлия Бурлакова #

11 марта 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

10 марта 2016 года ВишИрВик #

Интересно!

И начинки как много!

11 марта 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

10 марта 2016 года мисс #

Замечательный рецепт!

10 марта 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

10 марта 2016 года Violl #

Какие пышненькие и аппетитные

10 марта 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

10 марта 2016 года khris n2011 #

10 марта 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог по мотивам осетинского пирога

Ингредиенты для «Пирог по мотивам осетинского пирога»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог по мотивам осетинского пирога»:

Похожие рецепты

Шоколадные блинчики с апельсиновым маслом

Блины с зелёным горошком и беконом

Творожно-смородиновые блинчики

Блины с сырной пикантной начинкой и соусом

Блинчики с сердцем

Блинные роллы с паштетом

Блинные мини-пиццы с припеком

Начинка из капусты и тыквы для блинов

Закуска блинная "Золотая рыбка"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V276 "Рокфорд"

Каркасный дом с 3 спальнями V348 "Мемфис"

Каркасный дом V155 "Форт Кент"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!