Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Рулеты
  • 28 августа 2015, 22:31
  • 14159

Осенний овощной рулет с ветчиной

Рецепт: Осенний овощной рулет с ветчиной

Скоро в отпуск, допуска к кухне не будет, вот и тянет меня на кухню- ) Вспомнила про рулет с начинкой - просто и вкусно. Предлагаю попробовать и вам. Надо всего 10-15 мин для приготовления и 20-25 мин для запекания ( причем в это время вы можете заниматься другими делами). Да и есть простор для фантазии в начинке. Удачного приготовления и приятного аппетита!

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Ингредиенты для «Осенний овощной рулет с ветчиной»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1111.4 ккал 		белки
54.7 г 		жиры
39.6 г 		углеводы
136.6 г
Порции
ккал
185.2 ккал		 белки
9.1 г		 жиры
6.6 г		 углеводы
22.8 г
100 г блюда
ккал
123.5 ккал		 белки
6.1 г		 жиры
4.4 г		 углеводы
15.2 г

Рецепт «Осенний овощной рулет с ветчиной»:

  • Форму для запекания выстилаем пекарской бумагой. Тонкими кольцами/ полукольцами нарезаем помидор и выкладываем поверх бумаги, оставляя свободное место.

  • Далее тонко нарезаем ветчину, выкладываем поверх помидор, также оставляя свободные местечки.

  • Следующим слоем перец.

  • И завершающим - лук.

  • Переходим к тесту. Муку смешиваем с солью. Яйца чуть взбиваем вилкой и добавляем в муку, тщательно перемешивая. Затем добавляем молоко и перемешиваем до однородности, чтобы не было комочков. Тесто готово.

  • Выливаем тесто поверх овощей и отправляем форму в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 мин (время может немного отличаться, зависит от вашей формы для запекания и духовки).

  • Когда наш корж приобрел приобрел коричневый "загар" и успешно проходит тест на "сухую" спичку- он готов! Вынимаем его.

  • Переворачиваем, с еще горячего сразу снимаем бумагу и присыпаем тертым сыром. Быстро сворачиваем в рулет (пока не остыл).

  • Присыпаем по желанию зеленью

Даем немного остыть, нарезаем и зовем всех к столу!



Приятного аппетита вам и вашим близким!








P.S. у меня форма 22 см в диаметре.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску

Теги: выпечка завтрак ужин закуска

Вкусы: овощной нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Осенний овощной рулет с ветчиной
Рецепт: Осенний овощной рулет с ветчиной

Скоро в отпуск, допуска к кухне не будет, вот и тянет меня на кухню- ) Вспомнила про рулет с начинкой - просто и вкусно. Предлагаю попробовать и вам. Надо всего 10-15 мин для приготовления и 20-25 мин для запекания ( причем в это время вы можете заниматься другими делами). Да и есть простор для фантазии в начинке. Удачного приготовления и приятного аппетита!

Ингредиенты для «Осенний овощной рулет с ветчиной»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Осенний овощной рулет с ветчиной» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Аня, а что такое белое на начинке - майонез?
Света, майонеза нет в составе. Уточните про какой из этапов вы спрашиваете, подскажу, что там.
Аня, когда кладёте помидоры, ветчину, перец между ними что-то белое.
Света, это лук полукольцами.
Спасибо, Анечка! Разглядела!
будут вопросы - спрашивай
Первый блин , как всегда , получился комом ! Во первых : ничего не было сказано о том , что бумагу нужно смазать , и она безнадежно пристала к изделию , а во вторых , мне кажется , в тесто нужно добавить какой ни будь рыхлитель (например соду ) , а то оно плохо пропекается.
жаль, что не получился рулет У меня бумага для выпечки универсальная и не требует дополнительно масла. Стоило наверно уточнить это сразу мне. А не пропеклось - возможно из за размера формы, я всегда проверяю тесто на "сухую" спичку.
↑Ответ для zagorulko 61
Тем не менее , всё равно получилось вкусно ! Только я вместо ветчины положил свинину , порезанную на тонкие пластинки и протушенную в мультиварке.
Анна, думал сегодня, что бы приготовить на завтрак , и тут, О ЧУДО: вспомнил , что у меня в книжке, есть замечательный рецепт осеннего рулета!
Очень понравился всей семье! Спасибо большое!
Рома, рада, что понравился рулетик Спасибо
у меня форма диаметром как у вас. Я думаю если тесто сделать на основе из кабачков или картофеля (натереть на терке), то будет вкуснее. Но экспериментировать не буду.
Жаль, что рецепт не пришелся к душе, но на то мы и все разные. Сколько людей, столько и вкусов
не вкусно. Начинкт мало, одно тесто и то не вкусное. Делать больше не буду
Очень жаль, что вас разочаровал рулет. Вероятно форма была меньше диаметром и получилось толстым слоем.
Прекрасный рецепт. Огромное спасибо. Тамара
Тамара, спасибо
Благодарю
Вкусно!!!
Елена, спасибо!
В обычном блине обычные игридиенты
Так я не претендовала на звание самого оригинального рецепта а поделилась проверенным и вкусным результатом, который может помочь разнообразить каждодневное меню
Как же аппетитно...
Благодарю
Очень аппетитно!
Машечка, благодарю
Оксана , спасибо
Хороший рулет. Однозначно будем печь. Спасибо.
Наталья, спасибо за одобрение!
Как вкусно и как необычно!!! Супер!
Наталья, спасибо
Как вкусно! Аж слюньки бегут!
очень интересный рецепт!
Ирина, благодарю да, расходится он очень быстро
Очень аппетитный рулет
Мариана, спасибо
Замечательный рецепт!
Валентина, спасибо
Интересная идея
Мария, благодарю
интересный рулет! наверное, в прямоугольной форме еще лучше получится?
Света, спасибо да, его можно в прямоугольной форме, в противень и т.д. Просто занят был он у меня
Спасибо
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V082 "Платсбург"

Каркасный дом с 3 спальнями V082 "Платсбург"
Каркасный дом V528 "Тербон"

Каркасный дом V528 "Тербон"
Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"

Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки