Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

ЛейлаПоваренок 7 уровня

30 августа 2008, 21:19
34566

Голубцы с куриным фаршем

Нежные, сочные, потому что....

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Кухня: Азербайджанская

Ингредиенты для «Голубцы с куриным фаршем»:

Фарш куриный — 3 шт
Жир (бараний, курдюк) — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Рис
Аджика — 1 ст. л.
Зелень (свежая - укроп, кинза)
Вода (или от бланшировки - заливка)
Сметана (+ томат паста - заливка) — 1 ст. л.
Специи (соль, перец, куркума - по вкусу)
Капуста белокочанная / Капустa — 1 вилок

Время приготовления: 150 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 7057.6 ккал	белки 672.3 г	жиры 439 г	углеводы 100.4 г
100 г блюда
ккал 146.7 ккал	белки 14 г	жиры 9.1 г	углеводы 2.1 г

Рецепт «Голубцы с куриным фаршем»:

Делаем фарш из: куриные грудки, лук, морковь, курдюк помолоть через мясорубку. Посолить,поперчить, добавить сырой рис.
Кладем аджику, мелко нарезанную зелень.
Капусту разделать от кочерыжки и слегка бланшировать.
Я люблю маленькие голубцы, потому разрезала листья капусты, если большие.
После того как сделали голубцы, их обжарить СЛЕГКА на растительном масле, и укладываем в посуду, в которой будут вариться.
в сковородке где обжаривались голубцы, налить воду (я налила воду от бланшировки), положить томат.пасту, кислятину [url]https://www.povarenok.ru/recipes/show/4755/[/url], сметану, и сарыкёк, соль (если надо), размешать и залить голубцы.Варим на тихом огне до готовности.
В начале процесса забыла снизу голубцов положить тонко нарезанный курдюк, Вам советую положить вниз. Пришлось обложить сверху.
Вот такие нежные,сочные и красивые голубцы.
Подаем со сметаной. Приятного аппетита!
[img]http://s50.radikal.ru/i128/0808/fe/7e657e93390e.jpg[/img]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/11030/]Голубцы с куриным фаршем[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/11030/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/4/490/49010.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Фаршированные овощи
Нежные, сочные, потому что....

Ингредиенты: Фарш куриный, Жир, Лук репчатый, Морковь, Рис, Аджика, Зелень, Вода, Сметана, Специи, Капуста белокочанная.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Голубцы с куриным фаршем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/4/490/49010.jpg" alt="Рецепт: Голубцы с куриным фаршем" title="Рецепт: Голубцы с куриным фаршем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежные, сочные, потому что....</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/215/">
          Фаршированные овощи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Голубцы с куриным фаршем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2388">Фарш куриный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/607">Жир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/30">Аджика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/11030/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Голубцы с куриным фаршем

Нежные, сочные, потому что....

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Голубцы с куриным фаршем»:

Фарш куриный Жир Лук репчатый Морковь Рис Аджика Зелень Вода Сметана Специи Капуста белокочанная

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

433

Голубцы, запечeнные под сметанно-луковым соусом

70
433
113686

387

Голубцы по-арабски "Уараа мальфуф"

28
167
15381

153

Голубцы в томатно-сметанном соусе

29
90
23609

Голубцы домашние с мясом

3
24
2820

Показать все варианты рецепта (13)

Попробуйте приготовить вместе

150

Украинский салат «Под водочку и не только…»

81
150
15605

1418

Комментарии и отзывы

4 октября 2009 года Мадам А #

Вкусно.Тож такие любим.

4 октября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

нежные,только успеваешь глотать.

7 ноября 2008 года tanya0707 #

Какая вкуснотища!!!! Так слюнки и побежали+++++++ обязательно приготовлю

2 сентября 2008 года maj4ik #

Обажаю голубцы!!!! Лейлочка, у тебя как всегда всё супер!!! +++++++

1 сентября 2008 года Ketti-lis #

такс, добавляю коммент

пошла по ссылке посмотрела на счет "кислятины", если только на рынке увижу и то не уверена.

1 сентября 2008 года Ketti-lis #

Лейлочка, у тебя что не рецепт то праздник. Но вечно мне ингредиентов не хватает, то муки гороховой, то в данном случае курдюка, да и куркума как-то не особо встречается. А убрать это получится уже не то. А я все равно рецептик забираю и сделаю. Только большие

ну не хватает мне терпения маленькие лепить. И вообще я очень люблю азербайджанскую кухню, ни когда не забуду как же вкусно там меня кормили!!! +

1 сентября 2008 года nikulj #

Симпатюлечки!!++

31 августа 2008 года Lacoste #

Ах как мне х захотелось

+++

31 августа 2008 года мисс #

Люблю любые ++++++++++++++++++++++

31 августа 2008 года elenalet deleted #

Лейла - это вкуснятина

31 августа 2008 года Lasto4ka-Ирина #

как захотелось!

31 августа 2008 года ШЕЛЛ #

Не знаю как от обжорства, а от "захлебнуться слюной" ща помру!!!!))))) Лейлочка, как всегда - улет!))

, чуть не забыла

+++++++++++++++++++ :lol: :P

31 августа 2008 года Лейла # (автор рецепта)

:P :P ,Спасибо Катюшка!! Мне очень приятно,что понравился рецепт

31 августа 2008 года Келли #

Обожаю голубцы, чуть слюной не захлебнулась. Обязательно попробую. :P :P :P

31 августа 2008 года Лейла # (автор рецепта)

Любаша привет и спасибо,вот слюной не надо :P :P :wink: Где пропадаешь :?: :!:

31 августа 2008 года Келли #

Отдыхала с внуками на даче.

31 августа 2008 года Lana66 #

Ну всё! Доконала своими голубчиками беременную женщину

Стоило только поглядеть из чего ты их приготовила. Завтра сделаю голубцы, где-то вилок завалялся. +++++++++++++++

31 августа 2008 года Лейла # (автор рецепта)

:P :P :lol: Ой, Ланусик,я представила,если бы я это услыхала,"Ну всё! Доконала своими голубчиками беременную женщину", даааа тем более, :P беременную,отказывать нельзя.Спасибо дорогая. Жду твоих фоток.

31 августа 2008 года Lana66 #

да я вроде выставляла свои голубцы. Только они далеки от твоих вкуснючих.

31 августа 2008 года Лейла # (автор рецепта)

я помню милая,они так же вкуснючие,не скромничай.

31 августа 2008 года Lana66 #

а твои лучше!!! Такой набор! ну просто умереть от обжорства

31 августа 2008 года Лейла # (автор рецепта)

умереть от обжорства :P :P :P :wink:

3 сентября 2008 года Lana66 #

Вот приготовила, только не по твоему рецепту, не нашла фарша куриного (курицу покупать не стала). Но обещаю, что в следующий раз повторю именно по твоему

Фотка выше.

31 августа 2008 года Very Irresistible #

Как аппетитно и вкусно!

Забираю рецептик, спасибо, Лейла!

31 августа 2008 года Лейла # (автор рецепта)

Ага,Анута.Готовь НА ЗДОРОВЬЕ!!!

30 августа 2008 года свет13 #

Красавчики какие+++

31 августа 2008 года Лейла # (автор рецепта)

Главно вкусно,оторваться трудно,Спасибо за отзыв Светик!

30 августа 2008 года Meotida #

..........ммммммммммммммм...................слов не осталось.лдно только голодное мычание.......пойду съем очередной рулетик.....ну как тут блюсти фигуру? :roll:

Лейлочка, только +++++++++++++++++++++++++++

30 августа 2008 года Лейла # (автор рецепта)

У ТЕБЯ СЕЙЧАС НЕ ТО ВРЕМЯ,КОГДА ЗА ФИГУРОЙ СМОТРЕТЬ(ПРОСТО НЕ ДАДУТ) ИМХО знаю из личного опыта. :P :P :lol: Дашуль СПАСИБО

30 августа 2008 года Meotida #

..а я вот пытаюсь следить...правда вот маски делать все некогда.пойду закрывать баклажанчики

30 августа 2008 года Лейла # (автор рецепта)

:P :P :P :wink: НУ ВОТ ПРИЕХАЛИ....

30 августа 2008 года Meotida #

...хи-хи

....я уже половину пожарила

......совсем чуть-чуть осталось...часа 4 возни

30 августа 2008 года elena_110 #

Мммммм.....
Вкуснота!+++

30 августа 2008 года Лейла # (автор рецепта)

ЛЕНОК!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ОТЗЫВ!!!

30 августа 2008 года Calypso #

Bojestvenno! Bery k sebe vkk!

30 августа 2008 года Лейла # (автор рецепта)

Нончик спасибо.На ЗДОРОВЬЕ!!

30 августа 2008 года Calypso #

)))))))))))))))))))) Spasibo! Otkyda ti znaesh chto menia tak v semie zovyt?!

))))))))))))) klassno!!!!

31 августа 2008 года Лейла # (автор рецепта)

Ой, опять моя интуиция,и опять в точку. :P

31 августа 2008 года Calypso #

)

30 августа 2008 года OKSANA #

Я ведь только что поужинала,а тут такое

И опять на ночь

+ :wink:

30 августа 2008 года Лейла # (автор рецепта)

ДАААА,старая песня о главном,ОКСАНА я с тобой согласная,на ночь у меня тоже такое происходить. :wink: :P Спасибо за отзыв Оксана!

30 августа 2008 года Бэмби #

Очень аппетитные голубцы!+++++

30 августа 2008 года Лейла # (автор рецепта)

СПАСИБО ИРОЧКА!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Голубцы с куриным фаршем

Ингредиенты для «Голубцы с куриным фаршем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Голубцы с куриным фаршем»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"

Каркасный дом с эркером V257 "Форт-Лодердейл"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V319 "Лафайетт"

Рубрикатор рецептов