ПОВАРЁНОК.РУ
Каталог рецептов   |   Поиск рецептов

Торт сметанный

Вкусный и нежный торт. Делала ребенку на День Рождения. Скушали за один присест. Готовится быстро, но придется потерпеть пока не пропитается кремом.
Ингредиенты:
Тесто
  • Яйцо куриное — 4 шт
  • Молоко сгущенное — 2 бан.
  • Разрыхлитель теста — 2 упак.
  • Ванильный сахар (по вкусу)
  • Мука пшеничная — 16 ст. л.
  • Какао-порошок — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 200 г
Крем
  • Сметана — 600 г
  • Сахар (Сладость крема каждый может подобрать под себя, увеличивая или уменьшая количество сахара) — 80 г
Пошаговый рецепт:
Взбиваем масло с яйцами.
Добавляем сгущенное молоко и взбиваем.
Далее добавляем разрыхлитель теста, ванилин, и муку и снова все взбить.
Получившееся тесто делим на две равные части. Одну часть отправляем в уже разогретую духовку до 180 градусов.
Во вторую часть добавляем какао и также выпекаем.
Пока пекутся наши коржи, готовим крем. Смешиваем сметану и сахар, но не сильно долго. Затем получившийся крем отправляем в холодильник, пока не испекутся коржи.
Каждый получившийся корж режим на 2 части и раскладываем на блюдо по очереди (черный, белый, черный, белый). Первый корж мажем кремом, второй и последующие коржи тоже обмазываем кремом, только каждый корж необходимо попротыкать вилкой для лучшей и быстрой пропитки торта. Далее отправляем торт в холодильник часа на 2-3.
После достаем, украшаем и подаем к столу!
Приятного чаепития!


Вернуться на главную страницу