Не претендую на оригинальность блюда, весь его смак - в запекании в "рукаве". На практике убедилась, что запекание в "рукаве" - быстрый (создаeтся вакуум), лeгкий, беспроигрышный, всегда вкусный вариант.
миссПоваренок 10 уровня
- 28 августа 2008, 3:52
- 41702
Маринованная свинина, запечённая в рукаве
Ингредиенты для «Маринованная свинина, запечённая в рукаве»:
- Свинина — 1 кг
- Картофель — 1 кг
- Лук репчатый — 2 шт
- Соевый соус — 50 г
- Вода минеральная — 100 мл
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3540.5 ккал |
белки
183.9 г |
жиры
218 г |
углеводы
218.1 г |
| Порции | |||
| ккал 885.1 ккал |
белки 46 г |
жиры 54.5 г |
углеводы 54.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 153.3 ккал |
белки 8 г |
жиры 9.4 г |
углеводы 9.4 г |
Рецепт «Маринованная свинина, запечённая в рукаве»:
Заранее маринуем мясо. Свинину режем на стейки, мелко режем лук, соединяем мясо с луком, выдавливаем пол-лимона, добавляем соевый соус, минеральную воду, соль (не переборщите), приправу из трав. (Этот мудрeный рецепт маринада нашла на другом сайте в рецепте "Казан-кебаб" ). Оставляем мясо на 4 часа.
По истечении указанного времени чистим картофель, крупно режем, солим. Берeм "рукав" для запекания, выкладываем в него картофель, сверху выкладываем мясо и выливаем весь маринад. Защипываем "рукав" клипсой, кладeм на противень или удобную форму, ставим в духовку на 1 час при 220 град. Не пожалеете!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме -http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6895
По истечении указанного времени чистим картофель, крупно режем, солим. Берeм "рукав" для запекания, выкладываем в него картофель, сверху выкладываем мясо и выливаем весь маринад. Защипываем "рукав" клипсой, кладeм на противень или удобную форму, ставим в духовку на 1 час при 220 град. Не пожалеете!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме -http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6895
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 января 2022 года svetik5552 #
27 января 2022 года мисс # (автор рецепта)
26 октября 2020 года Евгения 1976 # (модератор)
Маринад понравился. Мясо нежное и сочное и с картошкой, конечно, очень вкусно получилось.
Спасибо!
27 октября 2020 года мисс # (автор рецепта)
20 октября 2020 года Сурик #
21 октября 2020 года мисс # (автор рецепта)
29 марта 2018 года No Name #
30 марта 2018 года мисс # (автор рецепта)
27 марта 2018 года lina0710 #
27 марта 2018 года Светланка g980 #
27 марта 2018 года lina0710 #
27 марта 2018 года ms olya1226 #
27 марта 2018 года lina0710 #
27 марта 2018 года korztat #
27 марта 2018 года lina0710 #
27 марта 2018 года korztat #
27 марта 2018 года lina0710 #
27 марта 2018 года korztat #
27 марта 2018 года Бархатные ручки #
27 марта 2018 года lina0710 #
27 марта 2018 года weta-k #
27 марта 2018 года lina0710 #
27 марта 2018 года jannasimf #
27 марта 2018 года lina0710 #
27 марта 2018 года Лилек3011 #
27 марта 2018 года lina0710 #
27 марта 2018 года ирпенчанка #
27 марта 2018 года lina0710 #
27 марта 2018 года tata1108 #
28 марта 2018 года lina0710 #
27 марта 2018 года Dama-Lorik #
28 марта 2018 года lina0710 #
28 марта 2018 года мисс # (автор рецепта)
15 марта 2018 года lioliy1967 #
16 марта 2018 года мисс # (автор рецепта)
15 марта 2018 года вита110 #
15 марта 2018 года ms olya1226 #
15 марта 2018 года вита110 #
15 марта 2018 года ms olya1226 #
15 марта 2018 года вита110 #
15 марта 2018 года lioliy1967 #
15 марта 2018 года вита110 #
15 марта 2018 года Galiniya #
15 марта 2018 года вита110 #
15 марта 2018 года mega lana1981 #
15 марта 2018 года вита110 #
15 марта 2018 года svetik5552 #
15 марта 2018 года вита110 #
15 марта 2018 года Zirkap #
15 марта 2018 года вита110 #
16 марта 2018 года мисс # (автор рецепта)
16 марта 2018 года lina0710 #
16 марта 2018 года вита110 #
16 марта 2018 года lina0710 #
27 марта 2018 года Светланка g980 #
27 марта 2018 года вита110 #
25 октября 2016 года Заяц К #
25 октября 2016 года мисс # (автор рецепта)
19 июля 2016 года Катри-2015 #
19 июля 2016 года мисс # (автор рецепта)
10 октября 2013 года Nadjaa #
10 октября 2013 года мисс # (автор рецепта)
29 октября 2010 года Аньчег #
29 октября 2010 года мисс # (автор рецепта)
4 мая 2010 года Нина Владимировна #
5 мая 2010 года мисс # (автор рецепта)
17 июня 2009 года helentysh #
17 июня 2009 года мисс # (автор рецепта)
12 июня 2009 года helentysh #
12 июня 2009 года мисс # (автор рецепта)
17 ноября 2008 года АннушкаО #
18 ноября 2008 года мисс # (автор рецепта)
16 ноября 2008 года АннушкаО #
17 ноября 2008 года мисс # (автор рецепта)
16 ноября 2008 года Александер deleted #
17 ноября 2008 года мисс # (автор рецепта)
11 ноября 2008 года Eugenia #
11 ноября 2008 года мисс # (автор рецепта)
10 сентября 2008 года Oksy #
9 сентября 2008 года Lora25 #
10 сентября 2008 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: