Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

LNatalyПоваренок 6 уровня

12 мая 2015, 8:03
691753

Куриные оладьи "Просто и вкусно"

Рецепт из серии "не собиралась выкладывать, но..." Во-первых, всё очень-очень просто! Во-вторых, очень-очень вкусно! И в-третьих, я просто обязана поделиться с вами! Готовим так уже давно, но как-то и не думала, что на сайте нет такого простейшего рецепта. Оладушки получаются очень нежными, вкусными и разлетаются, как горячие пирожки! Сыночек обожает, особенно пока теплые! Угощайтесь, мои дорогие поварята!!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Куриные оладьи "Просто и вкусно"»:

Фарш куриный (у меня фарш из грудки, но можно из любого филе) — 400 г
Кефир — 1 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука (с небольшой горкой) — 3 ст. л.
Соль (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1250 ккал	белки 111.9 г	жиры 52.1 г	углеводы 81.9 г
Порции
ккал 208.3 ккал	белки 18.7 г	жиры 8.7 г	углеводы 13.7 г
100 г блюда
ккал 158.2 ккал	белки 14.2 г	жиры 6.6 г	углеводы 10.4 г

Рецепт «Куриные оладьи "Просто и вкусно"»:

Сначала яйцо взбиваем с кефиром.
Вливаем в фарш и хорошенько размешиваем до однородной массы!
Затем добавляем муку, солим и снова хорошенько перемешиваем. Тесто должно получится, как сметана, но не очень густая. С ложки падать, а не литься. Муки можно добавить ещё! На ваше усмотрение.
Всё! Можно обжаривать! Нагреваем масло на сковороде. Столовой ложкой выкладываем оладушки и немного разравниваем, чтобы получались плоские. Жарим с двух сторон до румяной корочки.
Масло они совершенно не впитывают. Сколько сразу наливаю в сковороду, столько же и есть к концу приготовления.
Наши вкусные, нежные и сытные оладушки готовы!!

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6174

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак На обед : На второе / На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты

Теги: ужин обед закуска второе горячее полдник завтрак

Вкусы: куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/107808/]Куриные оладьи "Просто и вкусно"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/107808/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/12/58/1139377_37826-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из фарша птицы
Рецепт из серии "не собиралась выкладывать, но..." Во-первых, всё очень-очень просто! Во-вторых, очень-очень вкусно! И в-третьих, я просто обязана поделиться с вами! Готовим так уже давно, но как-то и не думала, что на сайте нет такого простейшего рецепта. Оладушки получаются очень нежными, вкусными и разлетаются, как горячие пирожки! Сыночек обожает, особенно пока теплые! Угощайтесь, мои дорогие поварята!!

Ингредиенты: Фарш куриный, Кефир, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Соль, Масло растительное.
Тэги: ужин, обед, закуска, второе, горячее, полдник, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриные оладьи "Просто и вкусно"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/12/58/1139377_37826-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриные оладьи Просто и вкусно" title="Рецепт: Куриные оладьи Просто и вкусно"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт из серии "не собиралась выкладывать, но..." Во-первых, всё очень-очень просто! Во-вторых, очень-очень вкусно! И в-третьих, я просто обязана поделиться с вами! Готовим так уже давно, но как-то и не думала, что на сайте нет такого простейшего рецепта. Оладушки получаются очень нежными, вкусными и разлетаются, как горячие пирожки! Сыночек обожает, особенно пока теплые! Угощайтесь, мои дорогие поварята!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/240/">
          Горячие блюда из фарша птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриные оладьи "Просто и вкусно"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2388">Фарш куриный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/107808/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриные оладьи "Просто и вкусно"

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Куриные оладьи "Просто и вкусно"»:

Фарш куриный Кефир Яйцо куриное Мука пшеничная Соль Масло растительное

Тэги: ужин, обед, закуска, второе, горячее, полдник, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

458

Салат "Фурор"

73
458
24240

740

Делисьез из сыра

76
740
41314

761

Мармелад из красной смородины

132
761
38217

Фотографии «Куриные оладьи "Просто и вкусно"» от приготовивших (118)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

20 января Svettlana_2202 #

Мне не понравились оладьи, на любителя. Хотя муж сьел, я ему соус к ним сделала сметанно-сырно-чесночный. Второй раз делать не буду

22 октября 2023 года korol a n 2014 #

+11

[+5]

Вкусные оладушки ,готовила не отступая от рецепта.
Отличный рецепт!
Автору спасибо!

19 октября 2023 года xoxlova1972 #

[+5]

Замечательные оладьи, всегда готовлю из куриной грудки и жирного кефира, беру 200 гр., с обезжиренным мне не понравился вкус. Благодарю, Наталья, за отличный рецепт!

21 августа 2023 года Lera0111 #

+14

[+5]

Спасибо за рецепт, действительно просто готовить, а дочка эти оладьи очень любит. Делала из разного фарша, в этот раз говяжий и свинной. Фото успела сделать с полупустой тарелкой.

6 сентября 2023 года LNataly # (автор рецепта)

Да, я тоже с разным фаршем практикую

Спасибо большое за фотоотчет, готовьте на здоровье!

11 августа 2023 года Annya Cyprus #

Добавила 230 г капусты, измельчённой в блендере, приправу для курицы и фарша взяла полкило. Получилось очень нежно - объединение!!!

6 сентября 2023 года LNataly # (автор рецепта)

Интересная идея!

31 июля 2023 года elen zhdanova #

Очень хороший рецепт, спасибо! Простой и вкусный. Оладушки получились нежные и воздушные. Я делала из смеси фарша - куриный, свиной и говяжий, и еще добавила лук.

6 сентября 2023 года LNataly # (автор рецепта)

Спасибо большое, я очень рада

26 февраля 2023 года nenenacita #

Очень вкусные оладушки-котлетки получились. Прочитала отзывы и готовила исходя из замечаний и предложений. В первый раз готовила с ряженкой и рисовой мукой, а во второй раз добавила немного лука.Получилось сочно, вкусно и похоже на котлетки.

16 мая 2023 года LNataly # (автор рецепта)

26 января 2023 года PenguinKA #

При жарке не расползались, форму держат, но они чересчур мягкие и на вкус совсем не очень, увы

16 мая 2023 года LNataly # (автор рецепта)

на вкус и цвет!

15 октября 2022 года rezeda4882 #

+12

[+2]

Оказались очень приличными, уж на что я не люблю куриный/индюшачий фарш и ничего никогда с ним не делаю. Нежные, сочные. Я ещё поперчила и кинула каких-то специй для птицы. Делала с индюшачим фаршем.

16 мая 2023 года LNataly # (автор рецепта)

Благодарю

28 января 2022 года AVlab #

Большое спасибо за рецепт, очень вкусно!!! И просто!!! Все получилось!

16 мая 2023 года LNataly # (автор рецепта)

1 сентября 2021 года SpringAround #

готовила точно по вашему рецепту,но т.к. у меня было 500 гр фарша,то я добавила дополнительно полстакана кефира.Получилось вкусно-очень нежно)

НО не соглашусь по поводу масла-мне пришлось подливать

16 мая 2023 года LNataly # (автор рецепта)

Очень рада, что оладушки понравились

30 августа 2021 года elinvera #

Вот именно таких простых рецептов без наворотов порой очень не хватает. Спасибо большое! Кефира не было, взяла сметану в тех же пропорциях, все получилось) В холодном виде еще вкуснее

16 мая 2023 года LNataly # (автор рецепта)

Спасибо большое!

22 июля 2021 года pogoninimv #

У меня не сработала базовая пропорция. В процессе вкинула еще одно яйцо и удвоила количество муки. А так текстура очень приятная, спасибо за рецепт.

16 мая 2023 года LNataly # (автор рецепта)

24 июня 2021 года Т-пушка #

+23

[+5]

Натуленька,приготовила оладьи из фарша куриного филе по твоему рецепту...ура я -114!.Ах,нет слов,только восторг! Действительно получилось очень просто и вкусно!

Огромаднейшее СПАСИБО!

16 мая 2023 года LNataly # (автор рецепта)

Виолушка, я хоть и поздно, но с благодарностью

Спасибо дорогая, что попробовала

Фото - путшка! Т-пушка!

16 мая 2023 года Т-пушка #

Натуленька,рада вновь тебя видеть !

Не пропадай,пожалуйста!

17 мая 2023 года LNataly # (автор рецепта)

26 января 2021 года Наталья Лётчикова #

Спасибо за рецепт

ничего ни кислит, очень вкусно

16 мая 2023 года LNataly # (автор рецепта)

Согласна

Спасибо!

19 января 2021 года galagala24 #

+16

[+5]

Супер

Вкусно, нежно! Ребенок доволен! Пропорции идеальные! Спасибо огромное за простой и вкусный рецепт!

16 мая 2023 года LNataly # (автор рецепта)

А Вам спасибо за отзыв!

Дети - главная лакмусовая бумажка

19 января 2021 года galagala24 #

[+5]

Супер

Вкусно, нежно! Ребенок доволен! Пропорции идеальные! Спасибо огромное за простой и вкусный рецепт!

16 января 2021 года dasha poleshchuk 94 #

А если грудку мелко мелко порезать?

12 января 2021 года Schastevdetyax #

Какие же вкусные оладушки получились))) Необыкновенные! Очень нежные! Я только ещё добавила укроп и вместо кефира использовала ряженку. Получились безумно вкуснющие и, совершенно, не кислые. Жаль, только сфотографировать не успела 😊, мои умяли их сразу. Спасибо автору за рецепт!!!

16 мая 2023 года LNataly # (автор рецепта)

Урааа

Спасибо огромное за отзыв!

16 декабря 2020 года n olesya #

Очень вкусные! Очень нежные! Спасибо за рецепт

16 мая 2023 года LNataly # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V298 "Чандлер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Куриные оладьи "Просто и вкусно"

Ингредиенты для «Куриные оладьи "Просто и вкусно"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриные оладьи "Просто и вкусно"»:

Похожие рецепты

Котлеты куриные ленивые

Куриный пирог с морковкой

Сочные куриные котлетки

Закуска с мясным фаршем "Клубочки ниток"

Шашлык из куриных субпродуктов

По мотивам Митлоаф

Сочные котлеты с кабачками и фаршем

Котлеты "Тающие на губах"

Лентяйские куриные котлеты

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Фурор"

Делисьез из сыра

Мармелад из красной смородины

Фотографии «Куриные оладьи "Просто и вкусно"» от приготовивших (118)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V298 "Чандлер"

Каркасный дом с мансардой V384 "Спокан"

Каркасный дом с эркером V386 "Сиэтл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!