ПОВАРЁНОК.РУ
Каталог рецептов   |   Поиск рецептов

Котлеты "Охотничьи"

Рецепт мой собственный, так сказать, полученный опытным путeм. Очень рекомендую. Этот рецепт подходит не только для аэрогриля, котлетки можно приготовить и в духоке, предварительно обжарив их на растительном масле. Но! Чем хорош гриль. Ни капельки лишнего масла, всe получается в собственном соку. Нежные, ароматные, очень вкусные.
Ингредиенты:
  • Свинина — 500 г
  • Индейка — 400 г
  • Филе куриное — 700 г
  • Лук репчатый
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Картофель — 2 шт
  • Шампиньоны — 200 г
  • Хлеб (белый) — 200 г
  • Молоко
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Соль
  • Перец черный
Пошаговый рецепт:
Мясо прокрутить через мясорубку.
Хлеб замочить в молоке и тоже прокрутить.
Лук, чеснок, свежие грибы, свежий картофель также пропустить через мясорубку.
Всe смешать, добавить яйца, приправу, соль, перец. Хорошенько вымесить.
Сформировать котлетки и положить в форму для запекания и поместить на среднюю решeтку [url=http://www.predmeti.ru/hotter-c-8.html]аэрогриля[/url].
Предварительно налить в форму немного воды.
Готовить при 260 градусах 20 минут, при высокой степени вентилятора ИЛИ в духовке. Так же в форме, добавив водички при 230 градусах около 30 минут.
Приятного вам аппетита!
[img]http://www.povarenok.ru/images/users/19_08_08/small/46103.jpg[/img]


Вернуться на главную страницу