Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из телятины

16 февраля 2015, 21:24
9286

Ребрышки косули с рисом "Охотничьи"

Посчастливилось мне стать обладателем наисвежайших ребрышек косули! Все таки у дикого мяса свой неповторимый аромат и вкус! Хотя из телячьих ребрышек получится не менее вкусно...

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из телятины

Ингредиенты для «Ребрышки косули с рисом "Охотничьи"»:

Рис коричневый (ТМ Мистраль Акватика mix) — 150 г
Ребра — 300 г
Помидор — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Лук репчатый — 1 шт
Масло оливковое — 2 ст. л.
Можжевельник — 6 шт
Тимьян
Соль
Перец душистый
Перец черный
Паприка сладкая

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 2

Рецепт «Ребрышки косули с рисом "Охотничьи"»:

Если вы готовите из дикого мяса, необходимо очистить его и как минимум на ночь оставить в соляном водном растворе.
Мясо обтереть и густо обмазать сладкой паприкой. Телятину обмазать паприкой с добавлением соли.
Для приготовления этого блюда нам пригодится рис ТМ Мистраль Акватика mix.
На хорошо разогретом масле обжарить до золотистой корочки ребра со всех сторон.
Добавьте к мясу нарезанные средним кубиком помидор, перец, лук и чеснок. Добавить специи. Тушить до мягкости овощей. Около 15 минут
Из сотейника вынуть овощи. Добавить рис. Влить воду, посолить и тушить род закрытой крышкой до готовности риса на медленном огне.
Овощи пюрировать блендером.
Подавать ребра с рисом и соусом из пюрированных овощей.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект "Гурмания". Акватика MIX На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: второе горячее

Вкусы: мясной овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/102765/]Ребрышки косули с рисом "Охотничьи"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/102765/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jan/25/35/1006728_31755-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из телятины
Посчастливилось мне стать обладателем наисвежайших ребрышек косули! Все таки у дикого мяса свой неповторимый аромат и вкус! Хотя из телячьих ребрышек получится не менее вкусно...

Ингредиенты: Рис коричневый, Ребра, Помидор, Перец болгарский, Чеснок, Лук репчатый, Масло оливковое, Можжевельник, Тимьян, Соль, Перец душистый, Перец черный, Паприка сладкая.
Тэги: второе, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ребрышки косули с рисом "Охотничьи"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jan/25/35/1006728_31755-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ребрышки косули с рисом Охотничьи" title="Рецепт: Ребрышки косули с рисом Охотничьи"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Посчастливилось мне стать обладателем наисвежайших ребрышек косули! Все таки у дикого мяса свой неповторимый аромат и вкус! Хотя из телячьих ребрышек получится не менее вкусно...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/59/">
          Горячие блюда из телятины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ребрышки косули с рисом "Охотничьи"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7191">Рис коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/12080">Ребра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/12185">Можжевельник</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/102765/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ребрышки косули с рисом "Охотничьи"

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из телятины

Ингредиенты для «Ребрышки косули с рисом "Охотничьи"»:

Рис коричневый Ребра Помидор Перец болгарский Чеснок Лук репчатый Масло оливковое Можжевельник Тимьян Соль Перец душистый Перец черный Паприка сладкая

Тэги: второе, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

269

Салат "Мясной с орехами"

109
269
35739

549

Яичный салат-закуска

139
549
8104

529

Кофейное печенье

111
529
49856

Комментарии и отзывы

18 февраля 2015 года avani #

17 февраля 2015 года mariana82 #

Интересный рецепт!

17 февраля 2015 года Ange77 #

Хороший рецепт!

17 февраля 2015 года наташа лучко #

Зашла посмотреть "чтозазверь"

От меня +++

и если где мясо такое достану - знаю к кому обратиться

17 февраля 2015 года девочка с плеером # (автор рецепта)

эх, у меня у самой такое мясо не частый гость, к сожалению! Но если попадается что-то такое необычное всегда стараюсь приготовить что-нибудь такооооое!

17 февраля 2015 года pupsik27 #

Интересный рецепт!

Вот только где косулю взять!

17 февраля 2015 года девочка с плеером # (автор рецепта)

У охотников

но если негде взять охотника, можно приготовить с телятиной!

17 февраля 2015 года pupsik27 #

И где же мне в Германии охотников нарыть! Надо срочно заводить знакомство!

А с телятиной, это вариант!

17 февраля 2015 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Так так! Красная Шапочка ваша мадам?)))) значит и охотники есть)))))

18 февраля 2015 года pupsik27 #

Нашлась да, а я думала уже новую шапочку добывать надо!

17 февраля 2015 года Aigul4ik #

ооо, это круто!!!

17 февраля 2015 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!!

16 февраля 2015 года СНежк_а #

Могу только представить как это вкусно!

17 февраля 2015 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо!!! Брутально с одной стороны и очень нежно с другой!!

17 февраля 2015 года СНежк_а #

!!!!!!!!!!!!!!

16 февраля 2015 года топиарий #

рёбрышки косули....это круто

никогда не пробовала!!!!рецептик на всякий случай забрала в кк

от меня плюсик

17 февраля 2015 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо!!! Мясо нежнейшее, очень вкусное и КАУ любое лесное... ароматное чтоли... Специи этот вкус леса очень подчеркивают!

16 февраля 2015 года Ольга Бабич #

Интересный рецепт!

16 февраля 2015 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Оленька, спасибо большое!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V424 "Биллингс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ребрышки косули с рисом "Охотничьи"

Ингредиенты для «Ребрышки косули с рисом "Охотничьи"»:

Рецепт «Ребрышки косули с рисом "Охотничьи"»:

Похожие рецепты

Тушеная телятина "Стифадо" в томатах и апельсинах

Телятина с яйцом и сыром

Телятина, запеченная в омлете

Тас - Кебаб

Беф а-ля Строганов из телятины и стручковой фасоли

Бефстроганов

Телятина с чесноком и базиликом, запеченная в пакете

Телячье рагу под белым соусом

Телячья рулька с соусом "Наршараб"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Мясной с орехами"

Яичный салат-закуска

Кофейное печенье

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V424 "Биллингс"

Каркасный дом с 4 спальнями V209 "Висконсин"

Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!